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2013-07-25 15:06:13

品靚生活集散地 分身

2011-12-22 00:54:22

品靚上菜-溫拌雪花牛


簡介這是一道清爽的無油煙溫拌料理，再度拿出我的萬用沾醬來拌雪花牛，雪花牛的油脂較高所以川燙高麗菜來搭配一整個清爽。食材高麗菜4大片雪花牛肉片1盒沾醬材料香菜末適量蒜末適量辣椒末適量醬油3匙白醋3匙水2匙味醂...
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2011-12-19 22:04:18

品靚上菜-薑燒杏鮑菇


簡介其實有點類似三杯的口味但因為材料不足所以就變身一下，成了薑燒口味! 作法很簡單，正所謂山不轉就路轉，有什麼就煮什麼 呵呵! 食材杏鮑菇(大) 3 個 香菜末 適量 辣椒末 適量 薑片 7-8片 橄欖油+麻油各半 二大匙...
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2011-12-16 00:43:26

品靚上菜-香菇雞湯


簡介這麼冷的天來一碗熱湯是最好的了，今天用新買的超美砂鍋來燉一鍋香菇雞~哇嗚!心情真愉快^^ 加了枸杞增加甜味和二片薑片暖暖胃~今晚可以好好睡了^^ 食材大雞腿切塊(棒腿加腿排) 一隻 乾香菇 五朵 薑片 二片 枸杞...
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2011-12-08 02:33:18

品靚上菜-家常葱爆蝦


簡介很開心ICOOK提供試煮新東洋白蝦的機會，當接到這個任務時就一直在想要煮什麼蝦料粴呢??想很久，最後還是以這道我從小最常吃的家常葱爆蝦呈現~其實這名字是我現在才取的，從小我阿媽我媽我嬸嬸我阿姨只要炒蝦都煮...
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2011-12-08 01:45:19

品靚上菜-涼拌雙鮮(白蝦/花枝)佐萬用醬


簡介新東洋白蝦在炒蝦時用了半盒，另外一半就來個更簡單的白灼蝦，搭了迷你小花枝就變雙味了，再佐以這二天用最多的萬用沾醬~哈哈~又是一道美味了^^食材白蝦 半斤 小花枝 約200g 萬用沾醬 適量 冰水 一小鍋 萬用沾醬...
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2011-12-08 01:23:09

品靚上菜-黑木耳炒雞肉


簡介這道又是看詹姆士在食在有健康的示範，這道菜是針對有冬季癢困擾的人設計的喔!預防冬季癢的好食物有哪些 1.維生素B6：雞肉、香蕉 2.維生素A：動物肝臟、胡蘿蔔、花生 3.維生素E：堅果、全穀類、豆類 4.維生素C：...
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2011-12-07 22:31:55

品靚上菜-砂鍋蒸飯


簡介因為一個不小心把電子鍋的內鍋摔到地上結果變形了，只好把大家的好朋友"大同電鍋"搬出來應急~ 利用砂鍋當內鍋來煮飯，厚~好Q好好吃唷^^http://icook.tw/recipes/15243作法1和一杯煮飯一樣的比例一杯米加1.2杯的水...
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2011-12-04 23:55:50

品靚上菜-炒中卷


簡介上星期在西門町昆明街的一家日本料理老店吃到一道炒花枝味道真好，回家後唸唸不忘的好滋味!(好怪的日本料理店怎麼有中式熱炒XDD) 在市場看到中卷時就連想到那個味道~決定買回家試試看! 果然被我猜中，加了黑醋就...
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2011-12-04 23:51:14

品靚上菜-萬用沾醬(蔬菜肉海鮮連水餃都搭啦)


簡介這味沾醬真是百搭~ 冷熱都適用^^ 第一次學到是沾蒸茄子，微酸微辣及香菜的滿滿香氣就覺得沾啥都好吃~ 果然燙個五花肉也不賴~ 海鮮水餃都可以用^^ 有些人不敢吃香菜可以改用九層塔，如果沒有味醂就改加糖+米酒也是...
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2011-12-04 23:48:09

品靚上菜-牛肉乾拌麵


簡介第一回拿萬用沾醬來拌麵，好搭唷~超簡單的!只要燙點麵條肉片和蔬菜，不用油煙就又快速可以飽食一餐了~ 有點酸有點辣~咻咻咻一口接一口~真開胃^^ 當胃口不太好時清爽又不油膩的口感將將好~http://icook.tw/recipe...
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2011-11-23 20:24:43

品靚上菜-三杯中卷


這道是看節目裡詹姆士介紹的，十一點的節目看的口水直流，幹麻美食節目要這麼晚播>< 有害健康耶XDDDD 因為看完會肚子餓如果吃了宵夜再去睡就對不起自己的健康了，但看到好料不學起來做也會對不起自己的胃~~趕快...
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2011-11-23 14:23:39

品靚上菜-栗子燒雞


剛入秋時看到小米桶介紹的這道栗子燒雞，就燃起我的衝動，在頂好就看到在賣一整包的新鮮栗子，立馬就買回來試了。以往的印象就是生栗子很然去殻，沒想到小米桶教了一個好方法果然很好用^^ 原來是要給栗子泡熱水澡哈~...
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2011-11-23 14:21:40

品靚上菜-腐乳炸雞塊


看了fox分享的腐乳炸雞塊後就想來試試看，醃肉時跟炸肉時整間都滿滿的腐乳味還有酒香，真的還不賴唷~ 男士可當下酒菜，女士們就泡個茶解解膩吧!http://icook.tw/recipes/14651作法看這裡
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2011-11-23 14:19:50

品靚上菜-高昇排骨拌粿仔條


今天再試一次高昇排骨，再加一點變化，其實就只是不配飯改配板條啦!感覺得板條就是要配芹菜珠kkk 這樣才對味^^今天把過程拍了下來就比較清楚囉~ 真的就是這麼簡單^^http://icook.tw/recipes/14628作法看這梩
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2011-11-23 14:18:22

品靚上菜-黑椒洋葱軟絲翼


軟絲身體做冷盤，二片大大的軟絲翼就拿來熱炒一番~ 這樣就算二吃囉^^話說還有軟絲頭呢? 被品靚娘A走了~(二手一攤)給人家一尾軟絲幹麻先取下軟絲頭嘛~其實品靚娘應該是收集了幾尾的頭作另一道菜去了XDDhttp://icook.t...
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