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2013-07-25 15:06:13

品靚生活集散地 分身

2011-11-23 14:16:12

品靚上菜-五味軟絲


有親友愛釣魚真是一件幸福的事~ 收到一尾又肥又大的新鮮軟絲，用川燙的料理才能對的起牠^^展現他QQ又鮮嫩的口感~而這一對大大軟絲翼又能做出另一道菜，真的是有口福啦~http://icook.tw/recipes/14509作法看這裡^^現在...
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2011-10-23 17:30:55

剝皮辣椒醃小黃瓜~


剝皮辣椒醃小黃瓜.jpg在花蓮買了一缶剝皮辣椒，這天剛好有二根小黃瓜，不知哪根筋想到二者可能很對味，就下手做了。結論是~哪A~這呢涮嘴啦~~ XDDDDD材料:剝皮辣椒一條(醃汁少許)小黃瓜二條蒜片適量鹽調味料:（黑醋 紅...
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2011-09-05 23:33:23

變飛碟了 哈哈哈~ 但好好吃唷


天哪好好笑.jpg變飛碟了.jpg終於試到最完美的口感了~但還是不能控制表面的裂紋，會裂是正常但是希望少一點或~~~正常一點，這次裂成一個飛碟了~哇哈哈好好笑唷~以下配方我超滿意的~【配方】★不加泡打粉塔塔粉~ 純天然...
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2011-08-29 23:19:25

檸檬小蛋糕


檸檬小蛋榚１.jpg調整一點小配方~如下，糖加了一點還是不會太甜，麵粉多了一點就沒扁掉了~讚! 還有油少了一點~嗯~~~應該不要減的還是維持30G會好一點~ 下回再試~~檸檬小蛋榚２.jpg配方A 蛋黃..........................
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2011-08-16 22:59:56

海綿蛋糕 沒橘子味哈哈~


P1060487.JPGP1060488.JPGP1060489.JPG這回的配方我覺得最好吃~~ 但我把水份用新鮮香吉士橘子汁~喔~ 沒有橘子味哈哈哈配方A 蛋黃...................................4顆鮮奶或果汁......................65cc油(我用...
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2011-07-28 00:12:26

海綿蛋糕


買了新烤箱終於可以做蛋糕了，但這台烤箱的溫度似乎很高或是指標不夠準確，因為它不是十度為一刻度而是五十度為一刻度~厚距離也寬了吧溫度很拿抓耶，第一次試做時烤焦了><。後來溫度降低再試就好很多，不過這個...
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2011-07-22 00:18:52

迷迭香烤雞趐


P1050627.JPGP1050629.JPGP1050630.JPG在我的小花園裡有一小盆迷迭香，每次澆水時光是水灑下去的震動就足以散發迷人的香味。烤雞趐時摘了一小株灑在烤盤上一起烤，哇嗚~那個香味四溢就直叫人流口水了~維一的缺點是雞...
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2011-04-30 01:42:16

黑椒雞排


材料: 去骨雞腿一片 黑胡椒醬 蒜末 辣椒末 九層塔作法: 1.雞皮朝下不放油煎至雞皮酥脆再翻面續煎2.煎至八分熟後盛起切塊再回鍋加入蒜辣椒黑胡椒醬拌炒3.起鍋前加入九層塔即完成~
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2011-04-27 22:30:50

草莓醬又來了~焦糖的唷


草莓醬又來了，這次不小心沒顧好火，結果來了個焦糖口味的~也不賴唷 (還好沒有臭火乾)P1030784.JPGP1030785.JPG作法很簡單，只要醬洗乾淨的草莓加紅砂糖一起煮就可以了，不用加水唷~請參考幾年前做的草莓醬有詳細的作...
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2011-04-27 22:20:44

紅燒魚


P1040209.JPGP1040210.JPG材料: 吳郭魚 薑片 葱段 辣椒(辣椒醬或不要) 醬油 紅糖作法：1.吳郭魚二面煎赤赤，入薑片爆香2.加醬油嗆鍋再加水及紅糖及葱和辣椒(醬) 蓋鍋蓋燒~ 即可~
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2011-04-27 22:13:15

鹽酥蝦


品靚私房料理品靚私房料理材料: 草蝦 葱 蒜 辣椒 胡椒 鹽 少許麵粉作法: 1. 將草蝦洗淨剪去長鬚及頭部尖尖的部份，再用剪刀開背2.將所有的葱蒜辣椒切末加上胡椒及盬置入一個大盆備用3.用麵粉薄薄的上在開背的蝦肉上，...
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2010-12-13 21:21:29

簡易紅燒鰻


材料: 豬肉絲 香菇 紅蘿蔔絲 大白菜 蛋酥 香菜 現成紅燒鰻 及(忘了放的大蒜><)作法1.大白菜洗淨擺鍋肉鋪底，量最少要滿鍋2.豬肉絲先醃胡叔粉醬油香油紅糖及太白粉備用3.香菇泡軟切絲及紅蘿蔔切絲備用4.蛋酥: 二...
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2010-12-09 18:30:25

煎餃~


包完了餃子就來吃吧~哈哈~IMG_1230.JPGIMG_1234.JPGIMG_1235.JPGIMG_1237.JPG作法在平底鍋抹上一層油(少許即可)再將餃子整齊的排入鍋中，主要是為了方便盛起。餃子擺好後，再調麵粉水，比例約五比一(水五粉一)，份量...
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2010-12-09 18:19:51

包餃子~


某天去市場時突然發現蔬菜好便宜呀~一把十元三把還二十五元，二顆高麗菜五十元，呼~很努力的扛了回來，又有買了一把韭菜所以就想來包水餃吧~每次只要興緻一來半夜我也照做~呵呵IMG_1238.JPGIMG_1239.JPGIMG_1240.JPG...
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2010-11-16 12:09:23

植牙了~~


好久沒記錄牙套日記，其實也沒什麼好寫的，每月定期去複診就是換換線換換橡皮筋。最後就是換橡皮筋的拉法如此而已，而且原本計劃二年的蹻正期整整的提前了一年。所以醫生建議該接著植牙手術了。我一開始還很排斥，未...
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