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2011-10-23 17:30:55| 人氣2,940| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

剝皮辣椒醃小黃瓜~

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剝皮辣椒醃小黃瓜.jpg



在花蓮買了一缶剝皮辣椒，這天剛好有二根小黃瓜，不知哪根筋想到二者可能很對味，就下手做了。

結論是~哪A~這呢涮嘴啦~~ XDDDDD

材料:

剝皮辣椒一條(醃汁少許)

小黃瓜二條

蒜片適量

鹽

調味料:（ 黑醋 紅糖 香油.... ）皆適量(所謂適量就是看自己的喜愛啦~~)

作法:

1.小黃瓜切圓簿片灑入鹽抓醃一下，放在一旁約十分鐘就小黃瓜就會出水了。

2.小黃瓜用手用力抓一抓將水份盡量擠出來倒掉，這樣會比較脆唷。

3.此時試吃一下看會不會太鹹，若會就用開水漂一下，若不會就直接拌調味料了。

4.差點忘了說，剝皮辣椒切細再拌調味料啦~~  XDD

5.拌完後就可以直接吃了，若有時間就放回冰箱冰一下再吃~

以上

我要檢舉
#小黃瓜#醃
台長： 品靚

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我要回應
小蜜蜂
配稀飯一定很讚~
這一盤我拿走囉~~ ^^
2011-10-23 18:13:05
版主回應
真的真的~ 一定涮嘴~~~ 辣辣脆脆的好讚~
2011-10-23 19:26:10
ivy
噢
好讚呀
我家老爺一定會吃光光
他超愛剝皮辣椒的啦~
我也要來學著做呀!
2011-10-23 20:26:38
版主回應
KKK~~ 無意間的火花~ 祝好呷啦~
2011-10-23 23:38:45
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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