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2013-07-25 15:06:13

品靚生活集散地 分身

2009-02-23 19:07:10

涼拌蓮藕(2)


涼拌蓮藕(2)【做　 法】1.蓮藕洗淨，用刀刮去較黑的外皮，再切成薄片，以滾水汆燙一下，撈起以冷水沖涼再瀝乾水份；辣椒切絲備用。2.將作法1的蓮藕片置於盆中，加入薑絲、辣椒絲及鹽、糖、白醋後拌勻。3.最後加入香油...
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2009-02-23 19:06:11

蔬香丼


蔬香丼【做　 法】1.將麵衣材料中的低筋麵粉、玉米粉過篩；麵衣材料中的蛋黃打散後加入冷水調勻，再加入過篩後的低筋麵粉和玉米粉攪拌成麵衣備用。2.將蓮藕、地瓜各切成0.5公分厚片；將香菇刻花；秀珍菇洗淨；金針菇...
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2009-02-23 19:05:15

藕餅


藕餅【做　 法】1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。2.蓮藕洗淨、削皮，橫切成片後，放入冷水中浸泡備用。3.將作法2的蓮藕瀝乾後，加入鹽拌勻。4.熱鍋，加入沙拉油，用手拿起作法3的蓮藕，均勻沾上作法1...
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2009-02-23 19:04:19

糖拌蓮藕


糖拌蓮藕【做　 法】1.新鮮蓮藕洗淨去皮，切薄片後泡入冷水中防止氧化，備用。2.將作法1的蓮藕片從冷水中撈出，放入滾水中汆燙約30秒即撈起過冷水，待涼備用。3.將作法2蓮藕片和所有調味料一起拌勻即可。【備　註】作...
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2009-02-23 18:59:21

健康素食食譜


   １‧香根蘿蔔　　２‧清蒸鑲豆腐３‧翠綠芥藍　　４‧酸菜素肚湯 　　　越來越多的現代人吃素不再只是為了宗教信仰的需要，健康或許是大家所追求的目　標。素食族群分為全素、奶素以及奶蛋素，由於食物攝取的...
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2009-02-23 15:37:17

PJ’s House 公告

近來發現常有廣告性質的留言，本台謝絕廣告在不相關的文章內散播影響文章回應者的互動，所以有發現時一律刪除。謝謝合作。2009/2/23 由於【元樂】【楊桃】食譜內容貼上新聞台後會自動被裁剪或縮小，造成文章閱讀不易...
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2009-02-23 14:30:08

2009天元宮吉野櫻花季即將到來


去年正巧趕上天元宮的吉野櫻花季，很快的，一年又快過了，所以今年的花季即將展開唷~目前陽明山上的山櫻花九重櫻等正大肆綻放...等到了3月中旬就輪到吉野櫻亮相了...... 期待吧~敏那桑 ^^  
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2009-02-20 11:21:57

【焦糖土司邊】【乾炒土司邊】


　楊桃文化首頁　楊桃烹飪學校　會員服務 土司邊...... 200公克熟芝麻...... 1大匙糖...... 5大匙水...... 5大匙1.將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮...
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2009-02-19 22:32:49

玉米排骨湯


  材料: 玉米 2 根 排骨 (40元) 約一飯碗量。作法: 1. 玊米切段和排骨一起放入電鍋內鍋裡，注入水至少淹過材料。          2. 外鍋加水一杯 (約20分)，按下大同電鍋按鈕，跳起後再加鹽調味即可~今天的玉米...
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2009-02-19 22:21:32

葱爆雞片


   材料: 雞胸肉 一片，葱約4枝切段(小枝的)，薑片數片，辣椒1枝切末作法: 1.將雞胸肉切薄片和其它配料切好備用。          2.起油鍋，先放人薑爆香，待聞到薑香後就可以將全部材料放進去快炒。    ...
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2009-02-19 17:14:02

《懷念之味》幸福的年菜


說到懷念之味，媽媽的料理絕對是跑不掉。不論大宴小酌，媽媽的好手藝早就深烙在我的心底了。大家都說女兒個性會像媽媽，過去年輕時我火爆的個性也不時和媽媽起衝突，所以老媽一生氣就是廚房罷工，但等她氣消了就又是...
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2009-02-19 15:04:44

品靚廚房-厚燒蛋捲


 【材料】蛋二顆 醬油一小匙 米醂一小匙 少許塩巴 少量的拌飯料(梅子口味) 海苔酥【作法】1. 將二顆蛋打入碗中加入調味料拌勻               2. 平底鍋燒熱用紙巾在鍋底抹一層油。維持中小火唷。  ...
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2009-02-19 14:40:17

【影片】金黃酥脆的洋蔥圈/吳庭宇


【免費烹飪教學影片】 【影片】金黃酥脆的洋蔥圈/吳庭宇材料：洋蔥、麵粉、蛋、牛奶、泡打粉做法：1.洋蔥切成0.5cm圈狀。2.麵粉3大匙、蛋2顆先拌勻，再加入泡打粉1小匙，拌勻到沒有乾粉顆粒，將牛奶50cc慢慢加入麵糊...
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2009-02-19 14:39:03

【蜜堅果麵包】【香蕉巧克力麵包】


　快樂廚房　楊桃烹飪學校　會員服務  材料基礎麵糊 全部、烤熟綜合堅果 2杯、糖漿 2大匙作法1.烤熟堅果取2大匙糖漿拌勻。2.烤盤紙塗奶油，平均放上同樣大小的麵糊略壓平。3.將蜜堅果平均輕壓在麵糊上，即可進烤箱烘...
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2009-02-19 14:36:57

【元樂】現烤早餐 - 馬鈴薯沙拉堡


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