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2013-07-25 15:06:13
2009-03-03 18:25:06

開運年菜食譜


  ●「開運年菜」象徵意義    1‧彩炫光健康沙拉         2‧年年有餘-枸杞百合鱸魚     3‧鳳凰獻瑞-茶香滷雞腿      4‧喜慶臨門-酒釀蒸紅蟳     5‧福祿東海-滷腱肉白蘿蔔片 ...

2009-03-03 18:23:45

原鄉年菜食譜


       1‧年年有餘(烤赤棕魚)     2‧富貴榮華(烤山豬肉)        3‧家家平安(烤全雞)      4‧加官進爵(香蕉炒雞肉片)        5‧長命百歲(炒山蘇)      6...

2009-03-03 18:22:24

漢氏年菜食譜


      1‧年年有餘(清蒸鱈魚)    2‧金玉滿堂(翡翠千層豆腐)       3‧家家平安(烤雞腿)     4‧加官進爵(紅燒素肚)       5‧長長久久(韭菜炒豆干)   6‧團圓好彩頭...

2009-03-03 18:20:28

客家小炒


 乾魷魚肥.瘦肉絲蝦米、蔥、蒜頭辣椒、糖、醬油、米酒製作方法: 1.將乾魷魚泡溫水切絲、蔥切段、辣椒切斜刀、蒜拍碎。 2.熱油鍋將肉絲炸至乾乾脆脆後撈起,備用。 3.將 蒜、辣椒、蝦米爆香後放魷魚絲熱炒2-3分鐘後加...

2009-03-03 18:19:19

翡翠溜魚片


雕魚肉1片、花椒1大匙蔥花、蒜末、油1大匙調味料:鹽1小匙、太白粉1小碗菠菜高湯料:鰹魚粉1小匙製作方法: 1.取一調理機,加入菠菜葉、鰹魚粉及水打糊,即為菠菜高湯。 2.雕魚肉去紅肉切成0.5cm厚的片狀,備用。 3.取...

2009-03-03 18:18:05

油豆腐燜蛋


蛋5個、油豆腐5塊、青江菜150g調味料:番茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1/4小匙、水4大匙、太白粉1/2小匙、辣豆瓣醬1小匙製作方法: 1.油豆腐以刀割出凹洞,備用。 2.取一 平底鍋 炒辣豆瓣醬至香,加入熱水,下做法1,蓋 鍋蓋...

2009-03-03 18:16:54

料多味美的雞肉粽(北部粽)


http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=353  ←教學影片材料:雞肉塊適量、豬肉塊300g、香菇8朵、栗子8顆、鹹蛋黃8顆、花生50g、紅蔥酥1大匙、糯米600g、粽葉16片、粽繩、龜甲萬鮮美露2大匙、龜甲萬醬油...

2009-03-03 18:15:12
2009-03-03 18:00:44

16種雞蛋做法

1。油煎荷包蛋用料:雞蛋1粒,醬油少許做法:將雞蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下雞蛋以中火煎,依個別的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可。pS:在煎蛋時或可以灑...

2009-03-03 17:57:34

線上影音烹飪教學【日韓南洋料理】


 【日韓南洋料理篇】 共有54部精彩影片 點選圖可看影片喔~引用自:楊桃文化 東洋亞州料理食譜    喬喬(2008.04.21 15:53) 好好吃~手藝不佳 林品靚(2008.04.21 16:10) 影片教學 可以慢慢學喔 維尼(2008.04.27 2...

2009-03-02 22:43:57

紅利一點一個堡【蜜汁雞堡】


店名:摩斯漢堡MOS BURGER(竹圍店)地址: 台北縣淡水鎮民族路1號  (看地圖)中午提早出發到銀行辦點事,又再到郵局一圈後早已錯過午餐時間了,選擇了郵局附近這家MOS讓我歇腳及補充一下熱量。今天第一次使用MOS卡紅...

2009-03-02 16:45:56

20090302天元宮吉野櫻花況


今天的花況大約開了30%左右,我挑幾株開的比較多拍了一些,下面再放幾張全景的花況供參考。最近二天又變冷了,所以花開的不怎麼理想,相信這周末應該就會全盛了,想必人潮一定眾多~大部份的花苞都開了~~ 所以再過幾天...

2009-02-27 14:10:57

20090227天元宮吉野櫻花況


今天又跑去看了一下花況,我的天呀才二天而已花就開的這麼多了~ 有人預估3/7的周末會全開,我覺得按去年的經驗,下周去都ok。而且不用擔心,我下周依舊會持續報導花況唷 ^^現在正值花季就算是櫻花未全開,那杜鵑花也...

2009-02-26 22:22:04

黃金南瓜燉飯-簡易版


材料: 白飯一碗,        南瓜湯包一包(杯湯那種),        即食海苔湯料少許(日式一大包那種很像泡麵乾燥蔬菜那種),        新鮮西洋芹一枝切細及配色用枸杞一小把(沒有也沒關係)      ...

2009-02-26 21:58:04

養生早餐


養生又營養的早餐最近在安排養生餐,地瓜和大量蔬果就成了主角了。早餐安排的是蔬果汁及地瓜和蔬果優格沙拉。【地瓜】不用烤箱喔~ 我使用大同電鍋,外鍋二杯水內鍋不加水。(地瓜皮很營養,要洗乾淨就可以一起下肚啦....

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