唸高中大學的時候家裡有養蝦子，曾經養過沙蝦、草蝦。蝦子不是大隻就好吃，以我吃過的蝦子以及我個人的偏見，沙蝦是我...
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發表時間：2009-12-29 21:15:31 | 回應：1
在外面餐廳吃過壽喜燒後一直想自己做一下壽喜燒的醬，不過在網路上只找到一種做法，然後也不知是否是我要的那個味道，...
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發表時間：2009-12-27 21:09:32 | 回應：3
文章真是愈來愈沒創意了，貼上今年入秋以來的第一次蔥爆羊肉。材料圖：今天在Costco買羊肉時才發覺，原來這個羊肉（羊...
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發表時間：2009-10-29 21:48:13 | 回應：3
前幾天有介紹去新加坡吃的肉骨茶，今天則是自己煮。雖然我也去過新加坡，但是那個肉骨茶包是同事給的，我自己那次去的...
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發表時間：2009-10-09 19:44:22 | 回應：4
前幾天忽然想喝牛肉湯，於是請教太座二姐作法：材料牛肉：二姐說牛肋條太油了，用Costco的牛腱（用保麗龍裝的那種）。...
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發表時間：2009-05-14 21:08:41 | 回應：0
自從上次到北京吃了烤羊肉之後，依據他們端出來的烤羊肉的樣子，對蔥爆羊肉作一些修正：
1. 羊肉要切小片：以往火鍋羊...
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發表時間：2009-02-05 21:43:49 | 回應：2
介紹今天的晚餐。
首圖是Costco的美國無骨牛小排燒烤肉片，這是同學兼同事All Good介紹的，他說只要加點（Costco烤...
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發表時間：2008-09-21 20:05:19 | 回應：2
晚上在家煮晚餐，順便多煮一些飯當明天的午餐。總共三道菜：蒜爆豬肉（另加豆腐）、烤鯖魚以及燙地瓜葉。
這次覺得...
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發表時間：2008-04-20 18:31:43 | 回應：7
首圖是晚餐的料理之ㄧ：烤羊肉包蔥段。
中午自己做午餐：飯、蒜爆羊肉加豆腐、鯛魚泥煎蛋、燙青花菜。
缺點：
1....
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發表時間：2008-02-24 18:18:37 | 回應：8
今天晚餐由我準備，主菜是三杯雞；副菜及湯是關東煮。
主要材料都是在Costco採購，材料及作法如下：
三杯雞：
...
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發表時間：2007-04-26 19:59:28 | 回應：3
前幾天答應DoDo放假時要包牛肉水餃，於是週五晚上到Costco採購牛肉、蔥等食材，再看一下劉枋「吃的藝術」中有關牛肉水...
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發表時間：2007-04-21 21:17:01 | 回應：0
下午到Costco買薄鹽鯖魚（三隻207元），由於也不知如何料理，於是上網查一下鯖魚料理食譜。
結果所查得的食譜十之八...
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發表時間：2007-04-15 17:53:01 | 回應：2
唐魯孫在書上已經講了很多次了：北京人吃烤肉的配料只有：蔥、醬油、醋、（清水、）香菜。今天回家路過大田蔬果行順道...
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發表時間：2006-10-26 19:12:31 | 回應：0
週六到Costco除了買羊肉之外，還買了做咖哩牛肉的材料：洋蔥、胡蘿蔔以及牛肋條。咖哩則是用佛蒙特的咖哩塊（1/4號混合...
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發表時間：2006-10-22 10:14:34 | 回應：0
每年中秋節過後，Costco就有賣羊肉火鍋肉片，也是我展現廚藝的機會啦！請看此道蔥爆羊肉，比起餐廳所售：不油是最大的...
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發表時間：2006-10-21 19:54:42 | 回應：0
