最近急著幫朋友翻譯一本英文法文的麵包食譜書成中文，忙著忙著發現自己很多事都還沒做，而且好久沒做麵包點心了。趁...
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發表時間：2009-12-27 21:23:27 | 回應：4
繼天然酵母軟小白做成美國佛蒙特州酸種麵包後，天然酵母硬小白也有新的表現，做成法國諾曼第蘋果麵包。 當初想做此款...
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發表時間：2009-12-01 20:25:47 | 回應：4
羊自學烘焙八年來，這是第三次做法國長棍麵包。 八年前第一次試做時很興奮，不過成果不太妙，看起來像長棍，...
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發表時間：2009-07-18 22:50:45 | 回應：7
上個月做的法國南部葡萄乾圓麵包，做出來的時候，猛然一看，嚇了一跳，好像波蘿麵包啊！「The Br...
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發表時間：2009-06-26 18:29:48 | 回應：1
這是我經常做的一道菜，只要有好的雞胸肉，隨時可以做這道菜，非常好吃喔^^以前我常使用的雞胸肉...
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發表時間：2009-05-14 20:45:22 | 回應：6
嘿嘿～各位，我找到240年前法國的古法麵包了。照片上的麵包，絕對不是我挖出來的麵包化石，是這...
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發表時間：2009-05-07 00:07:29 | 回應：18
剛拿到< 麵包教室 >這本書時，興奮地翻著哪些麵包最想做，法國普羅旺斯香草麵包就是其中...
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發表時間：2009-04-06 23:18:21 | 回應：2
去年冬天，終於訂到夢幻柳丁---充滿濃郁香氣的溪底遙學習農場無農藥柳丁！這是我吃過最好吃的柳丁了！趕緊找相關食譜，...
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發表時間：2008-02-02 20:04:11 | 回應：6
最近工作很忙，忙到沒時間貼文，但是愛吃的我，還是抽空做了下午茶點心。
其實平時我還滿常做法國南部國王餅，但是...
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發表時間：2008-01-25 01:08:59 | 回應：6
最近看了好幾個蘋果派（塔）的食譜，其中包括法國、俄國、德國和奧地利，越看越饞！決定先做法國藍帶蘋果塔。幾年前...
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發表時間：2007-12-28 23:46:29 | 回應：8
圖一：可愛的恐龍麵包～
六年前初學麵包時，曾做過牛奶餐包，烤好的牛奶餐包乍看之下賣相不錯，咬一口！啊～怎麼...
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發表時間：2007-12-12 17:28:20 | 回應：14
這幾週的日子，忙著準備兩場親師座談會，以及學生企盼多年的「俄羅斯茶會」。
「俄羅斯茶會」全程使用俄羅斯茶具，...
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發表時間：2007-08-14 22:46:27 | 回應：9
最近天熱，所有做麵包的動力都消失了，因為完全不想碰烤箱。現在節氣才小暑，已經濕熱得讓我十分難受，真不知大暑的時...
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發表時間：2007-06-29 00:00:30 | 回應：12
連續兩週的大雨，下得我哪兒都不想去。也不知為何，下雨天完全沒有做麵包的念頭，總覺得下雨天做麵包，麵包裡可能會長...
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發表時間：2007-06-15 23:41:00 | 回應：8
上週末，特別到微風廣場的梅森凱瑟（MAISON KAYSER）麵包店參觀，順便購買幾項理想中的麵包。我選了義大利的且亞巴達（...
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發表時間：2007-05-25 00:22:19 | 回應：20
