1996 Wolf Blass Black Label Cabernet/Shiraz
14%.深紫紅，不過較下一支淡一些。
桶味、桶味、桶味，香草、水果糖、...
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發表時間：2006-03-09 15:33:24 | 回應：0
香檳：
1997 Vilmart Coeur de Cuvee
12%.pale gold，氣泡充沛細密。
甜麵糰，酵母等甜香。似有一絲灰塵味道。
口...
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發表時間：2006-03-06 11:05:41 | 回應：0
1999 Trimbach Clos St. Hune Riesling Grand Cru
13％。light gold。
完全是典型的Riesling香氣，柴油、礦石、燧石...
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發表時間：2006-02-28 11:51:48 | 回應：0
2003 Nicolas Joly Savennieres Clos de la Coulee de Serrant
14.5%.
深金黃色，清亮。
蜂蜜、燧石、花香等氣味，...
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發表時間：2006-02-15 11:41:55 | 回應：0
1994 Leroy Gevrey Chambertin Les Combottes
13%.一開始喝有塑膠、煙草味（已開瓶2小時），後來是花香、果醬等香氣...
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發表時間：2006-02-09 00:31:39 | 回應：0
1998 Verget Batard Montrachet GC
剛倒入杯中時色澤很淡很明亮，但過一陣子竟然成了頗深的黃色。
香草與爆米花等應...
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發表時間：2006-02-05 17:25:32 | 回應：0
2000 Denis Mortet Gervey Chambertin ”Lavaux St. Jacques” PC
深紫色。培根等木桶燻烤味道，焦糖，巧克力。
單寧...
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發表時間：2006-01-25 12:18:10 | 回應：0
2002 Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru ”Montee de Tonnerre”
淡金黃色。
奶油、堅果氣味，逐漸出現柑...
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發表時間：2006-01-23 00:54:41 | 回應：0
1994 Domaine Rene Rostaing Cote Rotie La Landonne
13%，酒色呈有一點老態的磚紅色。開瓶時木塞斷裂。
黑色漿果、...
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發表時間：2006-01-10 10:40:28 | 回應：0
2000 Ch. Cissac Haut Medoc Cru Bourgeois
櫻桃紅，泛紫色光澤。
Sweet black fruit，醬味，一度出現一點dusty味道...
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發表時間：2005-12-23 00:25:42 | 回應：0
擺了好久一直沒寫出來的東西...姑且稱之為「回憶錄」系列？XD
Champagne:
VCP 1988 Brut
酵母風味明顯，香氣典雅...
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發表時間：2005-11-17 16:58:59 | 回應：0
最近1個月喝過的酒不少，但太懶了。現在不按時間順序，也不是每支酒都記錄，就只是把自己想記的東西記下來，尤其是自己...
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發表時間：2005-11-15 15:01:45 | 回應：0
大致依照順序排列如下：2005.12.23.
1990 Pol Roger Cuvee Winston Churchill
酸度良好，氣泡充足，沖刷口腔，口感強...
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發表時間：2005-10-21 11:19:02 | 回應：0
1.M. Chapoutier -1998 Ermitage Blanc ”De l’Oree”
Grape varieties: Marsanne 100%
Deep Gold，也許是今天...
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發表時間：2005-09-12 00:59:21 | 回應：0
Rheinhessen:
WEINGUT KELLER Dalsheimer Hubacker Riesling Spatlese 2003
五串葡萄酒莊。
香氣很特殊，多了一些...
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發表時間：2005-09-06 01:31:21 | 回應：0
