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2016-11-18 18:04:18| 人氣3,930| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東北行(9/16~23-2016)

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(長白山天池)


(吉林鏡泊湖吊水樓瀑布)

東北行運氣好,早一天晚兩天就撞上颱風;全是內人第四感發揮到極致。

上機後,運氣好到每人都洋洋自得。我們到大連,有一團回台班機被取消,旅行社只好用保險金額幫他們訂房以及其他開銷。說是賺到了?沒準。

若沒耽誤,兩小時就到大連,好像比湖南張家界還快。畢竟大連乃東北“吞吐”樞紐,感覺上機場生意不大好。我們先去用餐,第二天一大清早七點半要搭 哈大高鐵去哈爾濱。

領隊導遊不斷提醒,大陸高鐵是不等人的只有你等它,我們台胞證要隨時準備好。畢竟一兩年前剛通車時,安檢很容易搞得旅客神經緊繃;據說還有隨處可見咄咄逼人荷槍實彈武警一旁伺候。大連到哈爾濱四小時左右,中間要停東北幾個大城市;據常跑日本的團員,這東北高鐵比日本略優;這個嗎僅共參考。客觀部分可從大陸跟日本高鐵全世界搶生意看出;沒說的大陸搶到老美高鐵,可能政治因素占很大部分。

每人大包小包上車,車廂一端有騰出來架子以利大件行李放置。車上很有意思這高鐵票務人員好像別具“慧眼”,查票時不浪費時間,專查剛上車旅客也知道他們坐哪,已經查過的就不碰;所以說票務很上軌道。不過我看我們台灣高鐵服務人員,三不五時就被吹毛求疵錄影拍照取證修理,於是不做不錯,幾乎連票都不查了…嘻嘻嘻

(東北行-1)

Koching Chi 我第一次去大陸,就是去哈爾濱看冰雕,整個行程日期跨年,冷歪歪歪歪歪了!其中最開心的部分是,在冰封的松花江上騎馬。


Thomas Andy Tandy 他們冰雕也很講究,我想與當地人製冰技術有關。具導遊,哈爾濱人於隆冬從河(松花江)內大約五米深處,將已結冰冰塊取出,再置於冰庫保存,以利全年各季取出作冰雕;因為隆冬所結冰硬度夠,以利後期雕鑿塑型….


我們行程大體上安排,北上哈爾濱,再一路拉車看景點,從黑龍江省往下走到吉林,看完長白山,再瀋陽故宮,張大帥少帥故居,搭高鐵回大連。

大陸導遊安排上不像絲路每省一個,大連以外只有一個哈爾濱導遊來帶。這位導遊是個滿族,那一旗的他說過(好像是正黃),記不清。事後檢視,他與大連導遊對介紹旅遊上觀點很不一樣,哈爾濱這個很“左”,大連這位略 “右”。

哈爾濱的哈字,從導遊小伙(兒)口中念來,哈、蛤、ㄏㄚˊ、ㄏㄚˋ四聲全念到了;最後以ㄏㄚˋ爾賓作收。1980年代,我遇見幾個大陸學者,他們都念成哈(ㄏㄚˊ)爾濱。可見東北發音裡四聲部分,隨心情而定;而不像我們台灣有些人,國語第二聲幾乎消失了全以第三聲取代。

東北於滿清時代被滿人視為聖地,不許滿人以外的各族進入。據導遊轉述當時東北只有早期金人、後來滿人,1898年滿清式微,俄羅斯人也來了,建立哈爾濱。後來俄羅斯的白俄被“趕”到東北來,畢竟當時東北為俄羅斯 “化外之地”,他們也帶來文化、建築、藝術、宗教等,順便優化當地民情,後來日本也來參一腳卻毀譽參半。

導遊小伙說起這俄羅斯很有意思;就人種來說,當地人稱俄羅斯人“老毛子”,多了一個子,為何?因為俄羅斯人相對於他們,體毛過多,譬如說俄羅斯人看錶時第一個動作,用手指將覆蓋錶面體毛給撥開,才看得到時針、分針指在哪….嘿嘿嘿…說不誇張也真夠誇張是吧?嘻嘻嘻

(東北行-2)

Jeff Kou 哈形容的如猩猩入侵

Thomas Andy Tandy 猩猩入侵還好,他差一點評論鷹勾鼻,就鷹大於勾或勾大於鷹表達他的看法…


哈爾濱這地區,若接受導遊見解具代表性….

前面提到這老毛子,這也不得不扯到中俄聯姻。據他觀察,這俄羅斯人有個不同現象,不像本地人,也就是很多他觀察到的或聽來的,這俄羅斯男人(中下層次)幾乎都不工作,都是上年紀女人在外工作養家。男的一天到晚看電視喝酒(我猜賭博也有),心情一差,動手打老婆出氣。

這下小伙開始得意起來 “不像我們,都是男的在外工作養家,所以說這俄羅斯女人有很多嫁給我們當地人;他們生的下一代,我們稱為“二毛子”….那這二毛生的不就是三毛…餘此類推。我認識一個,他算是六毛了…”。

不過這個嗎是講過去…後來我們在瀋陽看二人轉(ㄓㄨㄢˋ),出入場合內不少觀眾是橫眉豎眼、脖子上有刺青、走路大辣辣、頭剃個雛形tomahawk的當地人,行為表現是誰都不甩的道上人。所以,見仁見智。暫略。

往第一個景點太陽島路途上,看到到處高聳大樓,有住宅的、辦公的,不過大陸房市很不景氣,空屋居多。

太陽島是俄羅斯人開發,過去是休閒養老,療養院之類。小伙提到當地有三大特色:套娃(Vah)、巧克力、望遠鏡。這套娃是啥?WWII俄羅斯開發出來的紀念性或是禮物。當時有位俄羅斯婦女,其夫出外征戰….這套娃是一層層套進去洋娃娃,很是討喜。貴的一套上萬rmb,送我們的是個簡易型;不然具導遊小伙說他公司會隨時破產….哈哈哈…

(東北行-3)




 看完太陽島上太陽石,穿鑿附會為努爾哈赤磨刀石後….

哈爾濱乃黑龍江省省會。而黑龍江是過去歷史上流放人犯、九死一生的北大荒;現今已成為北大倉,倉,糧倉也。

北大倉源於糧食出產冠全國,尤其是稻米。沒去東北前我以為北方人全是吃麵食,這下才知道東北人是吃米的,而這個米,因為土壤黑鈣土關係,加上成熟期要長達五個月,全年產一次不像江南地區三熟,因此特別受各地歡迎。小伙曾南下深圳等打工,他受不了南方米食,同時還感覺南方冬天特難過甚至感冒臥床;暫不提。

傳統東北飲食:黑、大、鹹、黏。黑大鹹,可猜得出來,食物色深、個頭大、鹽放得多(湖南不就是一樣);可這黏是指此地產的土豆(馬鈴薯)特別黏;後來我們嚐過當地拔絲,人人叫好。

這酸菜白肉鍋也是。不過東北有個傳統:殺豬菜。過去村落裡,一家人殺了豬過年辦喜事,全村都被邀品嘗。過去北方人吃東西很不講究,填飽肚就好。這可從後來導遊介紹盛京旅遊景點時,所提到一個典故。

當時清朝皇帝會三不五時賞臣子一些他們認為的吉祥禮物,其中就有個傳統,殺完豬、清水煮熟,割下來一塊塊有的甚至撕下賞給他們。那這漢人臣子哪能吃得下這白水煮熟、無鹽、無調料有腥味的肉;於是他們想出個辦法,既然不敢斗膽拒絕,那他們在接賜物時候,用的是類似現今牛皮紙,上塗抹一層鹽,裹一裹這才入得了口,可不?

這殺豬菜內有所謂 “四大燉(東北發音:動)”:豬肉燉粉條、排骨燉豆角(青豆)、鯰魚燉茄子…還有一個記不住了。這四大燉原意是心不甘情不願的廚子 “撐死老爺子”…為什麼?當時金人擄獲宋朝兩個皇帝,這兩個皇帝被關在北大荒,於是乎他們想人家是皇帝,可得禮貌周到一點,就發明這四大燉,想著想著 “氣不打一處來”,就想這四大燉應該撐得死這兩位(皇帝)老爺子。

稗官野史之極致。

(東北行-4)

Koching Chi 小雞燉蘑菇。蘑菇講究使用 "榛蘑"(榛樹蘑菇, Armillaria mellea, honey fungus, 蜜環菌),是長白山、大小興安嶺特有山珍,是極少數目前仍無法人工培養的食用菌之一。

Thomas Andy Tandy 我們旅途上,幾乎每天都有,跟導遊開玩笑,說這"大盤雞"生意不大好,我們兩桌都給晾在那,沒人夾。一旁站著的餐廳老闆:噢,這不是大盤雞(發音:大潘幾),是小雞(兒)燉蘑菇...

Koching Chi 鯰魚燉茄子的茄子也不是臺灣常見的(水嫩的)長茄子,而是較札實的品種,類似京都賀茂茄子那種。現代講究的也可以做得很美,圖片來源:
http://wyyg82702.lofter.com/post/3224b1_aa7277d

Thomas Andy Tandy 若您沒點出,這茄子怎麼會跟魚參在一塊?還想不通呢...
Koching Chi 不過一般來說,東北吃食真不講究。有次我先生去大連,先吃到遼參刺身(刺參沙西米),大讚!又見到各式各樣碩大肥美活魚,主人請他隨意挑選。他興奮極了,挑了數種。原以為各有各的做法,誰知道端上來一大碗(盆?鍋?),全部白水煮到一塊兒....

Thomas Andy Tandy 後來回大連,當地導遊提到,這好的海鮮席動輒上萬人民幣...查了一下,我們最貴一桌才700rmb(十人份),可見這旅遊公司很是"用心"....我好久沒三餐定時有時過量吃,這一路走下來很多人略為發福。


山雞,大陸其他地方有這種雞,羽色鮮艷;而我們的放山雞,當地人稱為溜躂雞,聽起來很俏皮;有些時候這“很”字,他們以“老”替代。

可以這樣說吧,東北菜宴席上,飾物不多,偏魯菜。

因為天氣關係,一般時蔬少,所以醃製各種菜過冬,天冷才有菜可吃。當然醃菜技術可得講究,晾乾後、加多少水、多少鹽,醃得好不但受歡迎也真屬美味。

於此五山二水之地,導遊介紹我們當地藍莓還有菇娘(娘字有草字頭)。菇娘入口香甜,據說能幫助腸部蠕動消化;台灣也有叫法不同。當地鮮果藍莓約15~20rmb一斤,大陸一斤是500克,台灣600克。還有這松子,產於小興安嶺,只有紅松松子當地人才吃。我們買了一包帶殼的,嚐起來也沒怎麼樣,比起張家界的差遠了。至於這藍莓乾果,出口美歐,甚至其他地方進口所謂美產藍莓,小伙說這幾乎都是來自東北。當然,這玉米、水稻都是香、甜、黏。要說從內蒙(發音:猛)東部到黑龍江這七十八萬平方公里土地
上,物產富饒是必然的。這九十月份,地區所有作物都在收成,顏色呈五花(綠、紅、黃…)。

山產品有所謂的木耳。農作物、山產品,經分等級後,身價立即翻翻(兒)。像當地秋木耳依附樹木生長,一年只有秋天採收,小而貴算頂級;據說能抗癌、去毒、防止心肌梗塞。像菌棒種的當地稱地木耳,為次級。這菌棒是用木耳喜歡的白樺樹經機器打成顆粒狀裝袋呈棒狀,以利木耳生長。至於這人蔘,到吉林時候,他會滔滔不絕…

說著說著導遊想起他小學課本內提到,形容東北物產資源豐富的兒歌: “棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到鐵鍋里”,下面還有一句,不記得了。這狍子是啥?他說長得像羊駝,現在幾乎絕種。東北罵人話內:傻狍子,說人傻得像狍子一樣。這狍子為何傻?因為好奇(類似:Curiosity kills the cat)。打獵時候,第一槍沒打中,這傻狍子會到回來看 “到底發生什麼事”,這時候要再打不中,也不適合狩獵了….
這時候,我們景點聖索菲亞教堂就在眼前不遠。

(東北行-5)

聖索菲亞教堂,文革時期據說有心人靈機一動,將它改成倉庫,躲過一劫;不像市中心的聖尼古拉教堂,就慘遭滅跡,拆掉了還被推平。小伙稱紅衛兵為紅衛兵小將(我聽到差點笑出來),不過當時“大帥”老毛也稱呼他們小將,可理解。

教堂四周可看出廣場氣勢以及圍繞的建築物在太陽渲染下金碧輝煌。用完晚餐,我們參觀冰雕,據說此處冰雕與前面太陽島內的大同小異且便宜,因為租防寒大衣不要錢。這是間地下室,進去後看到一堆解放軍大衣胡亂置於地上,這大衣當地人稱為 “大敞”,可敞開來穿的意思;我當時還猶豫一陣,因為這些大敞尚殘留前面客人體味,這時候咱們領隊勸我穿上吧,裡面很冷;果不其然。

感覺上這些冰雕好像沒個章法,轉了一圈大概五分鐘不到趕快出來。

逛中央大街時,內人說這景點一旁的商店、展示不輸上海一些地區。地上是一塊塊石頭鋪出來,一旁時不時有座椅歇腳,路面乾淨、遊人如織,挺熱鬧。經過台灣小吃區,居然裡面一個客人都沒有,不知與台灣不承認九二共識有關?哈哈哈…我想東北人心胸不致於如此狹窄。不過一旁馬迭爾吐司麵包、冰淇淋倒是很受歡迎。

景點內還有史達林公園、防洪勝利紀念塔,我們遠看過去人煙過少,跳過去,畢竟半天趕場般走下來也累了。

(東北行-6)
https://www.facebook.com/thomasandy.tandy/videos/722046007962037/

伏爾加莊園,占地60萬平方公尺,其內復建數十座俄羅斯17、18世紀經典建築。到達前,幾被周遭胡亂建築物、沒整理過土地所誤導。

導遊說1966被紅衛兵小將燒了三天三夜的聖尼古拉教堂,後來邀請俄羅斯建築師阿拉金博士指導,於此以1:1復建,改名為教堂藝術館。教堂當時建構遵循井幹式結構,且以榫卯結合,整棟建築沒吃過一根釘子;連木頭都是引進的俄羅斯原木。

主題樂園內有伊維爾祈禱所、聖水井、小白樺、巴甫洛夫城堡等20多個經典俄式建築或景點,遊客駐足其間有不虛此行之感,回味無窮。

個人對油畫雖外行卻愛不忍釋;時間不許可不然住上個幾天以盡遊興。據說曾有台灣團於此莊園過中秋,晚上營火促膝夜談,恰如人間仙境渡佳節。

有趣部分,莊園內午餐西式buffet居然有不起眼五仁月餅,人人叫好。餐後門口有河上噴泉戲,輔以華爾滋音樂令酒足飯飽遊人癡迷。

逛空中花園,一旁高聳樹林搖曳於風中、沐浴在金色陽光下,難以筆墨形容。

(東北行-7)

上車後,小伙看到大家買的東西有巧克力等等,說到哈爾濱西大直街就有賣這種真的俄羅斯巧克力,味道有苦的那種,這是因為中俄易貨貿易協定關係;沒說的咱們在大連夜市買的就….我們心理起個疙瘩,暫略。

鏡泊湖也在黑龍江省寧安(新的寧古塔,舊寧古塔為海林)市境,海拔高,氣溫偏低,尤其是湖上。
因為此湖屬聯合國教科文組織評為世界地質公園,所以我們導遊不得不交棒給有這證照的女導遊來帶團。

這位灑脫東北妞有種self-deprecating sense of humor,冷場時常拿東北人以及東北女人開玩笑。一上車,提到“牡丹江不見牡丹花”,雙層意義,這兒東北姑娘不是朵花意思,接著說“東北姑娘不遭人稀罕(發音:洗憨,”喜歡”的意思)”….說著說著我們台灣旅客還沒反應,因為聽得似懂非懂而不是沒反應。接著她就加碼: “南方人,茶的文化;我們東北是二杯一瓶的文化(有點bar talk味道)…”。這下大家進入狀況,於是她毫不猶豫立馬奉上punchline: “東北姑娘,沒喝前是東北人(發音:銀);喝完,整個東北都是她(音:塔)的。”全車哄堂大笑!

這牡丹江三個字源於滿語,意思是彎彎曲曲的江。望著窗外,她說到這些雲杉時候突然急轉彎提到東北稱“鬍子”就是”土匪或英雄”;突然之間又來個急轉彎(幾乎是我們髮夾彎,大連人說的“胳臂肘子灣”),又扯到俄羅斯女人是“天王蓋地虎”,婚前美的人人捧為天王;婚後(種種原因)立即摔落成地虎…因為她說得太快,我們連笑的機會都是稍縱即逝。

她結論:俄羅斯有三寶:美女、巧克力、伏特加打老婆。不過後面這六個字,一般人反應慢的,真會聽不懂!我絕不打老婆,都是伏特加打的.....

(東北行-8)
遊鏡泊湖船上不斷播放制式錄音導遊解說,一下這處風景是紅羅女怎樣怎樣、過去哪個大陸政治人物幹嘛幹嘛,台灣遊客興趣不大,畢竟它對象好像是有點“政治正確”味道的遊客。其實紅羅女傳說是值得好好推廣,但牽扯到王母娘娘、上天下地往來、寶鏡啦等等,很難說清楚被現代人接受;此湖許多景點,我們時間不容許都沒去。

此地區位於歷史驚鴻一瞥的渤海國轄下,好好開發後這裡面故事應該很精彩。加上大陸過去很多領導人都在此度假過,劉少奇…鄧小平甚至江澤民都來過;若解讀這塊地方具有某種風水寶地意味在內,無可厚非。

遊船時候大家被錄音導遊給幾乎搞得團團轉,不斷提起這個角度看那湖畔山群,畫面像老毛躺在那的姿勢。咱們小伙一旁看我們是一頭霧水,於是適時介入: “..毛主席的臥姿,其實不是遊船的時候被人發現,而是有個人在看鏡泊湖寫實畫作而發現”。不能說是以訛傳訛或指鹿為馬,當然屬適度牽強附會;每個人遊覽鏡泊湖,事後都想來個石破天驚的發現;這是人的天性無可厚非…這時候我倒是喜歡紅羅女的描述無論是牽強附會甚至以訛傳訛。

接著就是岸邊的日據時期發電所。這下小伙小心翼翼,畢竟時代不同了,訴說當時日本人修建以及戰敗後搗毀發電廠的故事,平鋪直敘過程,同時評以為何東北人對日本人印象很差以及不得不承認日本人科技上獨樹一幟原因。相對之下,過去九寨溝之行,四川導遊好像不能察覺台灣團的敏感神經,開口閉口以蔑視角度敘述日本人是個不信神的民族;此句亦顯示出他觀察很有出入,其實他對四川那地區少數民族變遷、影響中國文化部分,很精采,卻無意中流失掉瑕不掩瑜的機會…相較之下咱們小伙不但上道且很有教養。

大家出門玩,找樂子應擺在首位。

(東北行-9)

Koching Chi "以蔑視角度敘述日本人是個不信神的民族"! Wow,這個有趣!日本人信不信神?可能得先討論 "神" 的定義,且不說。但... 唯物論者不是應該崇尚 "不信神" 嗎?

Thomas Andy Tandy 一年多連續在大陸跑四個旅程,四川這位可說是,怎麼說,抗壓力太低。現在要去回憶去年十月底的事情,只能說他之所以抗壓力低,或許源於我們台灣團內有位”大砲”型、隨時”砲火四射”女團員持續不斷、一直到這導遊”爆掉”為止,給他各種難堪所造成的;所以這抗壓力低,情緒不穩定,很可能會隨時隨地、不知不覺開始胡說八道起來。

一路上,女團員不斷給這位原來是和藹可親的導遊,個人不客氣但自認客觀的說,各種”立委質詢”的刁難,時時弄得這位導遊於狹小空間內全車團員前,下不了台,但是他還是賠笑臉想辦法下台,大概不下十次之多;我們看她是台灣團員,容忍她的最大原因。

其實大陸導遊按規定,定時上課充電,想辦法跟得上旅客不斷改變的需求。知性,夠了,但感性上,因為搶生意而過度疲勞,像九寨溝這位,一個月至少跑四趟九寨溝,一趟至少一個禮拜,感性很可能被疲勞磨光了,成為機器人。我們前後四天長途拉車才四天都受不了;他可想而知。

日本人信不信神,干卿底事?說得也是,大家找樂子都還來不及!現在只能同情他;希望他還有份工作。人都會犯錯,相信這一下他應該懂了。幹他這行,基本上是交朋友;但帶領我們導遊大忌,就是"受不了無理取鬧終於爆掉了"!


去年六月去絲路就被當地導遊提醒,心眼耳合而為一。當時盡量去做到事後發現還真有很多好處。
鏡泊湖地理位置在黑龍江省寧安市內,而寧安就是新的寧古塔。而寧古塔乃流放清朝犯人處所之一。這流放各朝各代都有,從某種不人道宏觀意義,透過這種強制兼懲罰性方式,將中原文化播種發揚於蠻荒之地;不知道當時老毛時代所謂下放的用心大概就是如此?當然不想積極找挨罵,這種思維言語盡早拿掉。出來旅遊,談這些幹嘛?說得也是。

余秋雨書中有篇”流放者的土地”對流放做深度探討(恰巧昨晚某電視台也談這話題),提到寧古塔名字由來:滿語發音,六(漢語讀成:寧古),個(塔)。所以寧古塔不論是新的舊的,都沒有實物”塔”。這六個指的是誰?有六個清朝皇室遠親住在這裡(舊寧古塔:海林);而新的寧古塔又是什麼?舊寧古塔駐軍搬到新的駐紮地:寧安。清朝著名流放地另有三處:盛京(瀋陽)、尙陽堡(遼寧開原)、卜魁(齊齊哈爾)。當時獲罪或受牽連官員(上至兵部尚書流放到黑龍江)、江南名士、騷人雅客,當時命大沒被砍頭的,經過長途跋涉、千山萬水,九死一生,沒死的才來得了寧古塔。換句話說,那些絕大多數不識字農民不會被朝廷流放。四書、五經、宗教、經商、耕種各種舊的新的知識文化,得以落地生根甚至傳承。今天提起來可說是舊日南人淚血,發芽茁壯成北人今日前景。這句是否也太扯了?也真是。有清一代,廣義流放人數達一百五十萬人以上;何等驚人數子….據某本書提到,早期日人殖民台灣,1900年左右,人口調查台灣兩百萬人內才有50萬左右日人,他們當時是坐著船安安穩穩、船上有吃有喝有得睡、來到台灣當"大爺"的日本人...可見每人的命大不同!

這時候咱們小伙又開始忙活起來,手持麥克風,滔滔不絕談到此地地理人文農作物等。黑龍江交界吉林這一帶出產五大農作物:大米、大豆、酸菜、白菜、西瓜。西瓜切開來,一半黃一半紅,恰如雙色(音:捨)冰淇淋。這地方有很多石頭來自當時火山爆發後的石板岩,所形成土地就很適合種大米。

(東北行--10)

導遊提到吉林是東三省人均收入最差的一省,為什麼差?因為工商業不發達。不過據他觀察自從改革開放以來,大陸政府對東北方面關注遠不如前,資源都挪到南方開發。過去東三省主產石油、煤、天然氣等與大森林密切相關,所謂能源輸出大省分,鋼鐵煉鋼也是大項目;我的解讀大陸當時是計畫經濟現在也差不多,老是從東北取資源卻不再積極投資東北,當然過去差的繼續差下去;好的也逐漸衰落。房市好的時候,煉鋼廠24X7 “加班加點”的幹…

我們在黑龍江哈爾濱到處遊覽,可從公路路面品質感受到吉林就差一大截;像有些朝鮮聚落城鎮,路上經常大大小小窟窿,司機開車都幾乎停下來躲避路面不平。據小伙觀察轉述,他們導遊之間閒聊感覺上,對朝鮮(我們過去南北韓的北韓)人有點隔閡;甚至看不起上長白山天池韓國(過去南韓)遊客,許多遊覽區搶劫偷竊都是韓國遊客….這是他們幾乎天天跑行程導遊之間看法。但是居住這一帶朝鮮人絕大多數是世世代代居住於此,有些是來自朝鮮新移民。而我們要去“作客”的朝鮮族(大陸56個民族之一)是幾十年前移民至此的第二代。在這位朝鮮族(女性)家待了快一個小時,她很熱烈招待我們且頗感性地敘述她成長過程,她父母那一代剛落腳吉林,所謂一畝三分地“篳路藍縷,以啟山林”的艱辛…現在大不一樣,種植高附加價值經濟作物如人蔘、天麻等,收入倍增。我想大陸旅遊這個“樣板”朝鮮族參訪安排有好幾層意義,若以大陸政府推出的各項“扶貧”項目著眼,首先,劇本寫好、演出必真誠(我猜:不然下回考核不佳就沒這份額外收入,換人做做看了),最後順便賣賣人蔘、天麻等皆大歡喜。哈哈哈…其實也不錯。

我們晚上要趕路到長白山麓的長白天地酒店,一路上錯過平時6pm準時開飯點,晚上快十點才到;匆匆用餐後,明天一大清早要上長白山天池。

(東北行--11)

我們4pm離開朝鮮族家中,大概快十點才到新加坡人投資的長白天地酒店,其間這快六個小時這下小伙不斷趁機好好介紹。長白山的西、南、北坡屬大陸境內,東面坡朝鮮境內。朝鮮人、韓國人視長白山為聖山,所以不少韓國遊客造訪朝聖。看長白山天池,這也要看老天臉色,過去經驗九十月份,大概30%機會才看得到。就是說70%機會因為山頂天氣急速惡化不得不封山。江澤民當時來過兩三次吧?運氣不好,甚至有一次還派先遣人員上山駐點,無線電動態報告上山情況,到後來還是不能上山觀賞天池…我們一聽心想大概這次可能會白跑一趟。

說著說著小伙提起東北屋裡燒炕的炕。後來瀋陽故宮,我們看到滿清皇族屋內特色:口袋房、万字炕….暫不提。拿我們看得到的朝鮮族,屋裡90%面積都是炕。小伙說這地區大家“飯後肚皮眼兒鬆了”時候就上炕休息一會兒….炕還分炕頭、炕尾,炕頭熱,長輩、年幼、生病家人都會坐在炕頭,年輕力壯當然就坐在離炕頭遠的炕尾。炕的維護還有講究,因為炕內有些是石頭鋪出來,導熱散熱關係,即使夏天他們都視時將炕燒熱一次;不然夏天睡在沒有燒熱過的炕上老人小孩都會受寒;受不了。晝夜溫差過大。

接著話題又扯到朝鮮人,傳統朝鮮女人衣著:衣小裙大。一般在朝鮮平均工資約38RMB/月。這38塊怎麼活?別著急朝鮮政府對食衣住行都有照顧。像平壤大學每個學生都要會中、朝、英三語言,一個樂曲(不記得了)。來大陸留學的朝鮮人,膽敢不回去將以叛國罪伺候。朝鮮在他眼中屬具特色的社會主義;很多來東北丹東打工的朝鮮人月薪約1600RMB;別看,這些都是高官政要子女。至於朝鮮金胖,小伙點到為止,略為搖頭。

吉林、長春一帶屬大陸醫療中心以中醫、藥材著稱,與長白山有很大關係。小伙這時候藉機“撥亂反正”我們習以為常韓國高麗蔘的種種他認為屬誤區(大陸說法:error)。首先真正懂的人都知道,百草之王人蔘,因為“吸取天地精華”所以對生長附近土壤也很霸道。怎麼說呢?凡是種過、長過人蔘的地三年內寸草不生,連雜草都活不下去。以韓國有限土地他們不會沒有“有效利用土地資源”意識;所以基本上大部分地區當然包括韓國在內,他們賣的蔘都來自吉林;差別在製作處理過程,韓國會以某中草藥處理人蔘對某些人而言的燥熱性影響;吉林蔘皆屬熱性,他認為只有西洋蔘是具涼性。他指著窗外: “你們看這地面上搭著小黑棚,裡面種的就是人蔘…”。

這時候,咱們摸摸肚皮眼還是很緊….嘻嘻嘻

(東北行--12)

晚上入住的長白天地酒店,幾乎所有團員都面臨同樣問題,浴廁的門關不攏都會以為關好後卻自動打開;因為此樓層地面不平傾向一邊。想想也無大礙,晚上十一點囉倒頭大睡。

早上七點向長白山出發。一路上道兩旁有種奇特樹冠,所謂長白松美其名曰美人松。樹冠凸出相對其他松樹卻顯得婷婷玉玉。到達景區後上長白山之前還有一段很長距離不得不換接撥車。接撥車好像是趕時間一路上狂奔;這個還好等我們最後上天池那一段,那才叫驚險,同時終於了解為何天候不佳一定得封山的真正原因。

走最後一段路說實在的,是爬這一段路,路程大約五公里,上山路角度約45度,所以遊客都得作九人座小巴士。等上車時候到了,突然之間十幾台這種九人座小巴士同時出現,有點像九寨溝“戰鬥”情境,大家迅速上車坐滿即開。這下我們的司機全都是Evel Knievel化身只差個摩托車了。車速是能多快就開多快,急轉彎時坐在後座的一定得綁牢安全帶不然後果堪虞。一路上都是髮夾彎。這上山路面全是特殊處理過,想想以45度角往上開若抓地不穩的可怕情境;天候一差若不小心結一層薄冰,上山或許躲得過,下山那就不敢想。難怪江澤民兩三次皆向隅。

我們甩過來甩過去二十多分鐘終於上了山頂。大家迅速往天池集結。九月底山下我們穿短袖(小伙不趕時間說的:半截袖;趕時間:半袖),山頂上一定得穿有頭罩的夾克,補條圍巾剛剛好。大家口吐白氣往天池梯階走,靠近後忙著拍照錄影。個人感覺頗失望;那能跟網上精美照片相比。所以說,這網路是兩面刃,幾乎無情謀殺掉我們看實景的樂趣兼驚喜。

(東北行-13)

長白山系這一帶還出個此地僅有的當地所稱蛤蟆油,廣東人首稱雪蛤。這雪蛤幹嘛的?小伙戲稱”男人加油站、女人美容院”。既然加油跟美容能湊在一塊兒,那真了不起。二話不說,小伙接著“當時這個張學良,其實他也不是啥好人,他是抽鴉片煙(音:眼)的,身體很差。據說他的夫人想方設法弄到雪蛤給他滋補這才身體逐漸好起來。他爸爸張作霖當時是東北王….”。

這雪蛤是怎麼回事?這個來自長白山麓的一種林蛙。到目前為止大陸這方面研發培育機構還是不能圈養林蛙,非得半野生放養。這半野生原因,他們培育林蛙的蝌蚪,然後放養至長白山。存活率大概5%左右,所以一次放歸山林的蝌蚪高達三、四千萬。天敵太多;但以放養數量來制衡。這些蝌蚪等長成三年左右的成年蛙,他們才捕捉再提取母蛙子宮卵巢(油脂)最後做成蛤蟆油,所謂的雪蛤。因富含各種胺基酸,調理得當很是管用。因為這種林蛙是在東北嚴寒地區生存下來的,各種傳聞道聽塗說喧染成種種神效;譬如說林蛙死後身體不會腐爛等等…於是乎東北市場上有各種蛙油甚至賴蛤蟆油亦充斥其間。不過賴蛤蟆是會生產毒物不能食用;甚至遠至內蒙古也有林蛙其產出蛤蟆油卻不可與長白山林蛙油同日而語。

每年季節一到,成年林蛙成群結隊往濕度高如河流、湖畔跑。這時候補蛙人”守株待兔”架起一張高半米網狀物來捕捉。林蛙被炒熱後每年供不應求。

至於前面提到的人蔘,最好的屬長白山野蔘。這野蔘當然不是人工種植,自然生長於林中。因鳥類也很喜歡吃野蔘,其排泄物亦含有人參種子。野蔘喜歡生長於樹林中所謂間接光源充足林地,不喜直接曝曬。可是近年來野蔘也逃不過過度採收逐漸消失。

(東北行-14)

長白山旅遊,照表操課下來,逐漸感到疲憊。雖身處傳聞中“一山有四季,一里不同天”氛圍,卻只能感受到春冬兩季,山上冬、山下春;而一里不同天,卻被艷陽高照破局。

從停車處上坡走很長一段路,得以遠觀長白瀑布。走完小天池路線沒看到溫泉群或許此景點太遠或溫泉有狀況等,大家能坐就找地方休息,瀑布景點附近到處都在賣人蔘等山產品,除了興致仍然勃勃內人之外鮮有人問津。

瀑布附近山區光禿禿的很少林陰,小天池路線上上下下,大家追著源於瀑布的湍急流水急行軍,走在林深處下鋪木板小道,頭上間接日照夾雜鳥聲,大口吸著芬多精,別有一番旅遊原味。道旁突見設有鳥棲息架子,印證當初建立遊人走道的用心。

至於地下森林,所謂火山爆發後重新長出的森林,因為景區也蠻大的,去下坡路回上坡路,作罷;畢竟左看右看,大同小異。

中餐後,往吉林市走,車程6小時。6小時空檔,導遊聊起吉林市種種以及有關清朝典故,當然事先說明不見得是正史,只是當地百姓流傳話題。真真假假,這不就是人生?

吉林市是生活幸福指數最高的一個地方,如果眼尖一點可從開車人喜歡在車內掛著繫有紅絲帶的葫蘆略知一二。這裡人們習俗譬如婚禮,第一次結婚(頭婚),新人及家屬必在中午前完成所有婚禮習俗,所以說早上就擺酒席,午前必須收攤。那二、三婚的,都在下午。這裡還有個特別現象,六、七層居住建築都沒有電梯。東北(我猜大陸其他地方亦雷同)地方買房子有七十年產權(我猜指的是使用權),但是建設快的話一般情況建好後四十年就因各種原因像都更等,就會被拆掉。像大陸其他地方,他們沒土地稅而卻有冬天取暖費跟包銷費;譬如說一家三口,平均實際使用面積達60平方米…..

(東北行--15)

Koching Chi 2010 因上海世博順道去杭州,當時當地新式民居大都五層樓左右。導遊說當地習俗,輩份愈高居住的樓層愈高,因為低樓層濕氣重,不利健康。見您貼文才發現,那時沒想到該問是否有電梯。

Thomas Andy Tandy 我猜應該有;不然老人家很可能 “坐困(五樓)愁城,不得動彈”。像我有段時間練爬樓梯的,停一段時間後再爬,腿都快斷了…嘻嘻嘻,終於懂得歲月不饒人。

他提到的吉林這一帶可能舊城區過多,我們旅遊都看不見的;看到的幾乎都是光鮮亮麗。像台北幾十年前四五樓都沒有電梯、也沒公寓大門遑論看管,年輕人懶得慢慢爬都是用跑的…


晚上到達吉林市晚餐有”三套碗”,當地餐飲界俗稱慈禧太后的”小滿漢全席”。既然”小號”也應可觀。

小伙接著“…這慈禧太后出身屬鑲藍旗,後來節節高升被”抬旗”為鑲黃旗。滿州的八旗分上三旗與下五旗。上三:鑲黃、正黃、正白;下五:正紅、鑲白、鑲紅、正藍、鑲藍。上三由皇帝統領,鑲黃為首;下五以正紅為首,依次類推….”;接著,不知道又怎樣又扯到烏鴉去了…”當時游獵民族像過去金人、滿人對烏鴉、喜鵲特別看重,尤其是烏鴉被尊為滿族聖鳥…因為打獵時候這烏鴉警覺或意識到其他野獸就會聒噪起來,給滿族獵人提個醒…時間一長就形成一種習俗,像殺豬宴完了之後,剩下的豬下水就拿來餵烏鴉,他們習俗上是將下水之類豬雜扔到一個架起來的鐵桿頂端上面的籃子…這個上有籃子的餵烏鴉鐵柱,稱呼為:索倫(滿語)…這個索倫我們會在瀋陽故宮看得到”。

“…大陸一共有56個民族,而漢人卻占了89%,剩下11%由55個民族組成。而我們東北80%人口幾乎都來自山東。這個嘛是因為清末”闖關東”。中國近代史上有三大移民潮:闖關東、下南洋、走西口(山西)…”。

接著,我們導遊提到“…吉林這一帶地形上屬八卦太極,四方之神作為此地守護神。清帝后很多皆出於此,像多爾袞之母也出於此,另外皇太極(?)一個大妃、二位皇妃也出於此…”

網上資料顯示:…清康熙二十四年(1685),康熙東巡至現今吉林市,乘船巡視寫下《松花江放船歌》。一日康熙帝率眾到北山遊獵,俯瞰吉林城見其依山傍水龍顏大悅…相傳有一術士以堪輿學角度進言“吉林烏拉就像一張太極圖,松花江分兩儀,青龍白虎朱雀玄武四象分明,東西團山左輔右弼。此山乃九龍山,前有松花江後有臥虎溝,藏龍臥虎之地,必出帝王。堪輿風水之說,當時皇帝非常注重且吉林是清朝“龍興之地”更促成康熙惶恐甚至不安。他馬上傳旨令寧古塔(姓名)將軍率領本部人馬將北山九峰削去其七;在東西兩峰間挖斷;並在東峰上修建關帝廟,以滿族的“關阿瑪”鎮壓龍脈;在九龍口設法場,每年秋後處斬犯人用污血染污北山;因位於將軍署北面加之“面北稱臣”之說,將九龍山改名為北山。此“梟首呃喉”之舉,請神鎮山等等只是為了破所謂的風水…”

(轉貼自: https://translate.google.com.tw/translate…)

(東北行--16)

北山公園轉悠完後,遠觀峰巒層疊、亭檯樓榭、橫亙水面的臥波橋、湖中已凋謝的荷花,橋對面有玉皇閤、藥王廟、坎離宮、關帝廟等,遙視後發現也沒有非看不可景點,一小時後大家轉移陣地。

途經廣場上“搖櫓手”,顯示吉林曾為明情時期造船廠,我們在世紀廣常停留一個小時,發現“世紀之塔”近觀好像也沒多大意思;大概此類景點需要人潮來帶動本身值得一觀特色。博物館,更不用多提,裡面幾乎都“撤”光了,只剩下京劇牛子厚。

我們下面預定兩個景點,江中路、天主教堂,教堂大概因為所有去過的旅客都認為這不算是個景點,作罷。江中路,大家一路上過來的不就是江中路?反而我們逛博物館時導遊早就猜出我們心意,逛能shopping的東西不就皆大歡喜?

後來話題回到歷史像清朝皇帝等則逐漸感覺有點意義。接著往瀋陽走,4小時車程。瀋陽故稱盛京、奉天。努爾哈赤,盛京;”土皇帝”張作霖,奉天。

瀋陽城區在東北城市算是最大的,不過空屋率也是最高。瀋陽得名於:「山南水北為陽,山北水南為陰」,而瀋陽正好位於渾河之北,渾河古代稱為瀋水。同時瀋陽也是霧淞之城。霧淞又是怎麼回事?這個因為這一段松花江冬天會不封凍,因為不封凍所以附近的樹木枝條上會結一層“樹掛”狀的冰,看起來像霧淞。那不就奇怪了….其實這附近有豐滿水力發電廠(水電廠),冬天時它會固定排出溫度較高的電廠用水,先造成附近霧氣接著一冷卻,這不就是霧淞?

小伙接著補一句: “…豐滿水電廠就是日據時期所建….所以說日本人也有做很多有利民生之事;不過我們東北人也不會忘記日本人731部隊所做現今還是令人髮指的暴行。在哈爾濱我們也有731部隊的歷史紀錄…”

時代再怎麼不一樣,歷史還是不能動的。畢竟不去盡可能知道過去真相的民族,永遠是沒有未來。

(東北行--17)

晚上到達瀋陽,在紅旗公社用餐。東北,從哈爾濱開始我發現很多間餐廳門前停車場紅磚地,都被重型車輛給碾碎,這間也不例外。門口地面一堆破磚瓦也沒人在乎。

紅旗公社讓人聯想到人民公社;大概東北人的幽默感還是懷舊或是其他,跟我去過其他景點大不同。其他地方隱隱約約感覺到他們想忘記過去受苦兼折磨日子…這裡就不同;反而想昇華為賣點。問題是紅旗公社內部,乍看之下破舊加上年久失修,有些地面溼答答的走過去還黏腳;不小心瞄了一眼居然還看見好像是廁所之類,裡面髒水被人們急促腳步給帶到外面來…總之,旅遊嘛既來之則安之。飯菜普通無特色。

下面一個節目更有意思,二人轉(音:賺)。大概過去我們導遊帶過的台灣旅客對二人轉反應也不好,所以事前先打預防針,說我們可以看20分鐘後休息換場時,可決定想不想續看。事前網上做過功課,大陸有號人物趙本山是這行佼佼者;也看過片段覺得也不錯。據說趙本山已培養上百名徒弟,基本上演出是一對對男女夫妻檔,像那天晚上的有好幾對來撐場。我說撐場還用字蠻精準。

基本上感覺,這種場合是給藍領級客戶光顧,我們一進去時候裡面小貓兩三隻,大概有200座椅,沒樓上。我們是第一批,後來大概也來了一批觀光客,10來人坐在我們前面。坐定,乾等十多分鐘後才開演。一對年輕夫婦檔,男的以甩出”大飛輪”出場,看起來架式很足不過每況愈下。後來動作有點開始低俗,這時候我座位後面來了一個彪形大漢,頭剃雛形tomahawk,中間一溜5cm短髮上面修得整整齊齊,腦袋瓜子兩旁剃得光溜溜的,大搖大擺很重的坐在我後面。沒兩分鐘,開始以腳踢我座椅;大概我占了他平常習以為常座位。我一看苗頭不對馬上帶著內人移坐。

在後面幾排看了兩分鐘,實在無聊,就出來在外面等。逛了戲園子一圈,大概不景氣實在回天乏術…只好出去跟我們司機師傅聊天;後來發現一旁經營的台灣所謂酒店生意更差;不過酒店門口人員還很禮貌過來發一張名片….

(東北行--18)

Koching Chi 我們去東北時,當地餐廳分三等,門前掛一紅燈籠,代表只有餃子等麵食;掛二紅燈籠,代表有炒菜;掛四紅燈籠,代表能辦筵席。不知現在是否依然?

Thomas Andy Tandy 您說得應該是很對;因為我們導遊有提到,只是咱們腦袋記不住了...抱歉。

 
東北王張作霖的出身也很特別,他母親改嫁給獸醫,不像有些網上所說學獸醫的。家境貧寒這倒是真。總之亂世出英雄,大概是最佳寫照。

當時日本在東北時候,對張作霖還是很有忌憚;因為東北軍有兵工廠能製作當時相當現代化武器彈藥,一般說法工廠對砲彈生產是不遺餘力,砲兵很強。當時張作霖對外是採取兩大(日俄)之間,盡量做到所謂”打不倒的小個子”。所以”兩大之間難為小”有段時期不適用。問題是,這老日是”你軟硬不吃,那就來陰的”。皇姑屯事件遲早的事。

這時候可看出來張作霖的壽夫人,臨危不亂,用計騙過來查訪證實的日本代表夫人,替當時尚在外地的張學良守住寶貴一線生機,不會因為張作霖已死消息走漏後,東北大亂造成日軍趁虛而入。

而張學良正室于鳳至,真可說是家有梧桐樹所引來的金鳳凰,當之無愧。當時張學良接父親的”班”,因過去兩位他父親的左右手,楊宇霆和常蔭槐,尤其是常陰槐,視張學良幾乎為”無知小兒”,同時這兩人想說你張學良非靠我不可同時有取而代之心,這時候是于鳳至”提醒”張學良務必除此後患,才有張學良未來。

再說于鳳至對趙四的寬容、包容加上于自己也有一條線是絕對不能跨過的;她能兩者兼顧,實為當時了不起的女性。于同意趙能與張在一起,據說還拿自己的私房錢蓋了一棟房子給兩人住;差別是這棟房子雖什麼都有,甚至有舞廳,獨缺一樣,廚房。因為中國傳統說法,沒有廚房即不得”另起爐灶”意思;所以趙四當時不得入張家的門。

說沒意思不也蠻有意思的?

(東北行--19)

張作霖,在我們導遊說起來,還算是號人物。甲午戰爭後回到鄉里,從保安隊起家,不外乎打土匪之類。後來跟對人了,也被袁世凱相中,以後扶搖直上。袁死後,成為東三省頭號人物。
張作霖對東北貢獻有一項他頗心儀,建立當時設備師資甚至比北大還強的東北大學。可見對教育重視在當地人心中留下印象,相當久遠。

我們參觀帥府內張作霖辦公地方還是書房之類,左右掛有一副對聯: 書有未曾經我讀,事無不可對人言。沒提的江湖格言: 睡臥美人腕,醒掌天下權。若對"美人"二字用字,以過去唐詩解讀方式,即為當時皇帝...

張作霖本人以今人文化知識水平,當然不算高;於是導遊提到其實也是網上流傳的: “…張作霖有次出席日本人酒會,一位日本的名流力請大帥賞字,他想讓識字有限的張作霖當眾出醜。誰知道大帥抓筆就寫了個虎字,然後題款。在叫好聲中擲筆回席。該東洋名流瞅著“張作霖手黑”幾個字當場笑出聲(兒)來。 隨從連忙湊近大帥耳邊提醒,“大帥寫的'手墨'的'墨'字,下面少了個 '土' 成'黑'字(兒)了...”

誰知張作霖一瞪眼睛罵道:“*#@&!*!我還不知道'墨'字怎樣寫?對付日本人手不黑行嗎?這叫做'寸土不讓'!”

大帥粗中有細,同時掌握今人歇後語能力,嘆為觀止。假假真真,這不就是,說嚴肅點,為什麼有人喜歡…

導遊說到這,心裡也美孳孳地….

接著我們朝下一個目標瀋陽故宮出發。一路上經過張作霖所開的銀行等等,可見大帥經濟頭腦也不含糊。

(東北行--20)

前一天晚上看二人轉,在外面蹓蹓,看到我們導遊正在分團員訂的山貨。其中有人蔘、天麻、紅棗啊等等,跟他聊起來。因為過去有段時間帶過的台灣客人找他合夥山貨生意,就跑了很多山貨出貨地點,所以對人蔘等比較熟。

當然東北野山蔘也特別搶手,內人回來後拿朝鮮人那買的野山蔘(三根人蔘賣160rmb),還沒燉好稍微一開鍋,特殊香氣撲鼻令人垂涎。人蔘我們沒少吃,這種特殊香氣可間接證明內人獨具慧眼。現在後悔買少了。

現在到處流行網上訂購,人蔘年份愈高愈值錢,有的一株超過人民幣萬元。據行家解說,鑑別人蔘生長幾年了,看人蔘莖上長的凸出的一塊,叫蘆頭,每長一個蘆頭前凹進去的一塊,這叫蘆碗。幾年,就有幾個蘆碗;所以數蘆碗,就知道人蔘年份,年數愈高當然愈貴。現在講究的人都是吃十幾年生的人蔘。可是即使十幾年生的野蔘,看起來個頭也沒多大。

一般東北找、挖野蔘,有講究。過去一直延續至今的傳統,找挖人蔘的專家稱為”把頭”。每年七到十月份,挖人蔘季節,把頭們帶著自家夥計進山(音:閃)找個適當地點,一旁樹上綁好紅布條,再擺個臨時香案,有的上面供著幾個壘好的饅頭,上香祭拜山神,口中念念有詞 ”山神老把頭,保佑我….回來祭奠你”….接著三叩九拜。

把頭們講究兩個步驟,進山有進山規矩,像前面說的;接著還要喊山: “進山囉”….這兩個步驟做完,一路上靜悄悄地不發言語。否則忌諱。等前面夥計發現目標後大聲喊著: “棒槌!!!”,把頭回應: “幾匹(片)葉???”…”四片”….等大家走近可以看到人蔘(棒槌)莖上長著一串小紅果,接著把頭立馬綁上紅布條。傳統說法,怕人蔘在挖掘過程長腿跑掉….接著把頭拿出一片也綁好小紅布條的竹籤,輕挖細掘。

至於人蔘品種,專家分析“東北地區人蔘大體分為三類:野山蔘、移山蔘、圓蔘。野山蔘類又可細分為:野生人蔘、野山蔘。這兩類區別在於,前者毫無人為干預,自然傳播且生長於原生態環境(以上把頭找的就是野生人蔘)。後者,人工播種。而移山蔘是有經過管理譬如像人工除草以利透光。圓蔘,就是搭棚養成,一般兩年即可收穫…”。

(東北行--21)

大帥府地理位置上,幾乎是緊挨著瀋陽故宮。說句笑話,當時大帥選府考量,不知是否為了方便後人參訪?

瀋陽故宮據說是被”孝順的”乾隆修復過。全盛時期滿族聖鳥烏鴉幾乎遮天蔽日;感覺上有點印度聖牛無處不在。我們走到大廣場上,清朝入關前皇宮,處處黃色琉璃瓦,有些年久失修,屋瓦雜草茂盛,仍瑕不掩瑜整體的氣勢;畢竟 “…此宮乃努爾哈赤、皇太極進攻中原根據地…”。而烏鴉聖鳥緣由,有段傳說提到當初努爾哈赤在明朝將軍麾下幹個小雜役負責管馬,後來不知怎麼必須為自身安全而逃亡。追兵四起即將逮獲努爾哈赤之同時,突然一群烏鴉飛停在努爾哈赤藏身之處,逃過一劫;聖鳥之說不脛而走。

廣場正中央大政殿,遠觀像清朝皇帝頂戴,自拍者角度拿捏得好可以將皇帝頂戴擱在自己頭上。這時候一旁防風林突然來了一陣強風,吹得東倒西歪,廣場少部分沙子頓時撲臉,一奇。
接著導遊細數皇太極後宮,可見當時滿人對後宮佳麗要求,不在容貌甚或才華,而在”親上加親”。同時滿人將過去敵人敗將福晉、夫人納入自己後宮,以為這是一種對打敗敵人的至高崇敬兼榮耀。這部分我想漢人很難理解;或由漁獵文化演變而來?不得而知。

逛後宮導遊提到皇太極一共有五房,一后四妃。房內西方,滿族吉祥之處同時也是供奉祖先地方;他們掛了一幅關公像,象徵三國演義”過五關斬六將”;一路打到北京城。皇家房子當然注重生活實際考量的坐北朝南,右邊是大門,從西、北、南過來,南邊是長輩歇息之處,房內有”地暖”,炕的走向像”万”字;故稱万字炕。至於口袋房的”口袋”,趕時間還一時還不能意會。可當時清皇族屋內擺設以現今眼光,仍屬簡陋。大概他們心思不在此;南面而王吧?

七八天下來,也逐漸接近旅遊尾聲。逛完故宮後我們朝大連出發。

(東北行--22)

回到大連晚上,大連導遊帶著去逛菜市場。停車處走到市場前經過一住宅區,好像衛生環境欠佳;大概所有傳統菜市場包括台灣的都是這個調調,見怪不怪。一進市場全體團員頓時精神大振、生龍活虎、躍躍欲試。一下這邊興奮喊著發現這個,那邊又跟著起鬨,好不熱鬧。我看到有賣山東大饅頭好像已經打烊,不免想很久前的賣饅頭包子(豆沙)情境,香噴噴的剛磨出的豆漿,那時候流行以石磨磨豆漿,有大豆原味清香,永存記憶。還有剛炸好而不是“二道油”俗稱”老油條”,更是令人垂涎。結果這句感嘆無意中被同夥團員給真聽進去了,這位好哥(兒)們還真去買當時新出爐的油條回來跟我分享,感激不已。內人買了一大堆水果卻差一把好刀結果鑽進鑽出終於找到一間賣刀具雜貨店大概10RMB吧,這把刀既鋒銳又能刮、切、刨還能開罐…她樂得跟個小朋友一樣…誰說旅遊一定要一板一眼的按行程走?

晚上入住我們第一天晚上住過酒店,旁邊還是俄羅斯風情街,所謂百年來大連開埠第一街,以此基礎翻建而成。當晚賣巧克力等小店依然熱情叫賣,可難掩人潮稀疏的落寞。據說東北地區人口一直往外流失,新生兒遠不能達大陸標準,同時這也是很多地方隱憂。基本上很多東北老人都嚮往海南島,說是侯鳥,都一去不復返。逛街時候,發現不少海產乾貨,每個人都想帶出來的人民幣不花光不行,更不手軟。

Check-in時,又碰到第一天來的另一台灣團,大家又哈拉不停。一大清早,我們有些團員出去閒逛;而前一晚也有人搭大連電車、地鐵之類,已經走過一趟了。大連地鐵票價不論好遠,都是一個價錢很吸引人。公共汽車(公交車)是1rmb"任我行"。大連導遊是位小姐祖籍山東,說的一口普通話幾近北京話蠻悅耳;她幽默自嘲這是"海蠣子"口音。什麼是海蠣子?她說是牡蠣的蠣。

她接導遊是兼差性,目前剛考完social worker證照閒著沒事幹。過去她跟家裡一起做鮑魚生意故對此行蠻了解。沒說的導遊這行也很不景氣,畢竟固定工作還是很吸引人。

(東北行--23)

Koching Chi 去到大陸北方,無論哪個城市,只要有機會,必去傳統市場。大陸的糧食有穀物的天然香味(至少當年如此),不像我從小吃到大的美國麵粉,毫無滋味。有次看一位麵食熟手做蔥油餅(和臺灣的不一樣,但有麵有蔥有油,也不知該叫甚麼其他名稱),就用手,不用擀麵杖,可以把麵搷成薄到透明,而且是整整齊齊約 10 cm 寬超過 100 cm 長的像帶子一般的長條,撒上蔥花、鹽,捲起來撳扁油煎。那行雲流水般舒坦的感覺,明明吃不下,都非買不可。

大連天氣上來說 “冬天有多冷而夏天就有多熱”,比起哈爾濱,卻溫和多了。這也是導遊提及她受不了像哈爾濱地區冬天嚴寒,只能接受大連靠海天氣,海洋調節吧。大連市地勢屬丘陵,真正平地不多,一旁的旅順,黃鐵山高度也不高,400公尺上下。大連是當時改革開放時期“開放”的十四個沿海城市之一。冬天還是有供暖當然比嚴峻哈爾濱好多了。

大連屬重工業城市以化工、燒煤供暖著稱。我們從進駐酒店也可看到燒煤工廠。這個時期是大連“金秋十月、碩果磊磊”豐收期,當地代表性水果,蘋果,清脆甜美導遊極力推薦。
我們到達綠山觀景台,看完高聳大連電視台後,轉往老虎灘群雕。

路上行經濱海路,全長33公里,據說這一段是大連1906公里海岸線最美的一段路,右傍青山、林木蔥籠、溝壑縱橫,只是現在沒有鳥語花香。走到這,導遊指著一旁各式洋房別墅,說這是咱大連人戲稱“二奶村”;男人“會心一笑”卻不敢多笑以免漏餡兒,真正了解吃不了兜著走是怎麼一回事。

假日時期,不少新人來這海岸林木茂盛的路旁拍婚紗照,見證海枯石爛此情永不渝;且樂於成為他人觀光景點之一。

老虎灘群雕由整個一塊巨型白色花崗岩雕出,兌現“南有五羊、北有六虎”雅號。五羊,廣州的群雕也。一旁廣場上有賣各式袋裝海產零食,頗受歡迎。另一邊有個鳥類博物館,可稱鳥語花香的實體。旁邊可搭乘纜車,鳥瞰大連港;時間緊迫而這兩項皆放棄。大連景區給我們印象是,人煙稀疏,環境乾淨、清爽,絕無壓迫感。

逛星海灣廣場,錯過貝殼博物館;大改也沒什麼好看的吧。過去廣場正中心有一個”華表”,所謂 “…華表亦稱桓表、表木或誹謗之木,是中國一種傳統的建築形式。古代用以表示王者納諫或指路的木柱。同時也為中華的圖騰柱…”;大概不久前被當地政府給拆掉…據我們團內一位遊遍多處資深團員指出,這是薄熙來當大連市長時,因為歡迎江澤民蒞臨視察所建。大概帝王氛圍太濃,不見容於中央…出來玩最好少談政治。誠哉斯言。

(東北行--24)

逛了幾大圈下來,照片拍得也差不多了,很高興望見I-55咖啡店。吃了冰淇淋、喝了幾杯咖啡,話匣子一開這下又樂起來。同行團員有的對日本旅遊很熟,他說沒去過日本的,經濟與旅遊品質考量,建議第一次去日本最好從北海道著手;接著細節描述這部分我個人很受益。

後來有的按耐不住,非聊薄熙來不可,我解讀是這樣,腦袋瓜子內裝了很多獨家知識見解非分享不可症候群。這個病也不難醫,躺在心理醫生長沙發上開始夢囈,這會兒是無外人、當地人干擾之下的戶外咖啡座。

不過薄熙來給有些大連人感覺,感恩居多。據了解過去他沒來時,大連外貌尤其是這星海灣廣場,根本就是個落後漁村放大型。現在放眼望去到處都是新式大樓,辦公、住宅、旅遊、跨海大橋等等,的確耳目一新。

至於聊的這些,有無誇大不實,當場人誰都不知道;就是因為不知道,這才有意思嘛...

薄熙來去重慶以前,先在遼寧省也幹過差事。總之其他城市省分大大小小事,皆有參與。當地人對他當然印象頗佳;這拆掉華表一事,的確會引來部分民眾譁然。有的說這是”吃水不罵打井人”的反撲。大概最傷的部分,華表乃半夜三更被拆掉;像過去山西也有類似事件發生,結果”走西口”山西人,因為有公告要拆,事前知情下所以以肉身相搏、硬挺,這才免於被拆。大連是,一大清早起來逛,就發現地平線上突然少了這麼一件….突兀這兩字的最新定義。哈哈哈

接著咱們團員也提到,他去其他地方如重慶旅遊時候,當地人跟他聊起薄熙來為何受歡迎真正原因,以現在隔了好幾層過濾、反饋,也就是真正了解當地人尤其是生意人心裡想什麼;手法可濃縮成:要五毛、給一塊。甚至給三塊。像城市綠化,當地人提到當時有些廠商生意很爛,他主政下,只要達標,一律以高回饋價收購。結局:皆大歡喜。當然,像這種小事他個人是不會介入;但可以看出主政心態,油水均分之前,事情要做得出來。

這幾杯咖啡喝下去伴著冰淇淋,故事又好聽…難怪我到東北的第二天咱頗嚴重憂鬱症已完全痊癒…

(東北行--25)

這間咖啡店真好,沒有它這旅遊就好像少了很重要景點。

回憶過去旅遊的導遊。絲路時,從新疆烏魯木齊到甘肅,我們是由一位四十多歲女導遊帶領。皮膚白皙,回族,好像北大畢業;說話溫文儒雅。她很低調;我看新疆一帶旅遊不大“紅火”,所以做起事來很認真,處處替我們考量。其中有個她的提醒:”絕對不能在回教場所吃豬肉”聽起來很好笑。她說過去有帶過的台灣團,某些團員很堅持,早上吃東西尤其是稀飯,一定得配肉鬆。那一次他們在回教清真寺類的餐廳用餐。這位就大辣辣把豬肉鬆拿出來(牛肉乾就很得體),是否X家香不知,很大方地放在餐桌上….結果如何,大家可以猜出來。整個團被餐廳主管,大概很基本教義派吧,給轟出餐廳,異常尷尬。新疆這個很乾旱、荒涼地方她來帶,很恰當的組合。

接著是甘肅段,我們是一位蘭州當地人來帶。這位口若懸河、知識豐富、為人風趣,總之個人偏見是最好的導遊。他好像從來都不閒著,旅程中一直有事情做,說故事解釋景點特殊之處,很有一套。其中他帶我們去寺廟裡一口千年老井,喝冰涼井水那一幕….關鍵,就是拿自己開心。甚至敏感政治議題也毫不避諱。他也常帶遊客去台灣,台灣也很熟。所以這一段是我個人最開心的一段;一路上聊個不停。不過天水一段由一位23歲小姐來帶;大概害羞吧大家互動很少。不過這位天水段小姐也會自嘲,她說我們天水人說話,台灣遊客聽起來好像是我們在爭吵一樣;不是,我們講話就是這樣,民情。

西安這一段是位中年略為發福的女性導遊。她很有意思,自嘲自己的體型如楊貴妃。當時唐朝對女人這方面,喜愛發福型;體態豐腴之外,還要有…總之,這些導遊使出渾身解數,光這個部分,激起旅遊熱情。

四川九寨溝則是中年男性,他也很幽默:要不是為了兒子奶粉錢…他對四川少數民族很了解,大概都有上課吧。至於張家界這位,更有意思:老謀深算,處處為遊客著想;很會做生意。

(東北行--26)

哈爾濱的導遊,我看他也年近四十,做人很老實,話不多,或許不是話不多是太累了不想說話。總之,我看他們這一行也是時時爭去帶下一團旅客機會,不得不想盡辦法動腦筋;所以這也會直接間接影響他們帶團的情緒、積極性等。因為此次旅遊是無購物團,導遊只得靠賣他公司負責的土特產,這也時不時會引發糾紛…

冬天哈爾濱當地人穿著上,注重預防”寒從腳起”,所以鞋、棉褲準備好後都不會是大問題。東北地區森林多是沒錯,可是沒有像台灣”神木”之類的大樹;這是因為東北地區幾米下土壤是永凍層關係,樹木長得不夠大不夠高,因為樹根扎不進去永凍層,吸收不到應有的養分。我個人對東北兒歌之類: 棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到鐵鍋里,很有興趣。後來知道“瓢舀魚”的意思:在當時北大荒地區,用瓢子隨便在河內舀一瓢水,放在那不動,幾天後這瓢子裡面就會自動長出魚苗。

這可是形容天然資源是非常豐富;當然現在東北資源不像過去;再怎麼說還是比其他地方強太多。

到大連後,也是因為導遊找對人了,大家都很盡興。我們這位女性導遊她的people skill很強我個人很欣賞。再就是她利用這短短相處幾小時對大連做了具代表性概括介紹。關鍵,當地口頭禪、常用語。譬如說,大連人塞車,他們說”壓車”、”中槍”;這”老”、”血”,譬如像 “血彪”,形容一個人很”狠”的意思。雖是東拉西扯,安排得像當地房子造好後的”錯落有致”,別具風味。也就是說,咱們導遊實在是沒話說了,硬要找話說,可不會令人感到聒絮累贅;這也是種藝術。

這八、九天很快就過去,個人認為值回票價。再就是我的偏好,出來玩時間長短也有關係,頭一兩天是適應期,剩下的才可說是真正玩的時候。十天左右應該是剛剛好。

(全文完)



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