至於有錢,相對過去聽說的老美說法:東部人老美很多都是old money,世世代代累積傳下來的;自從silicon valley後,才有new money置喙餘地。這大陸也不例外,聽導遊轉述:大陸首富不外乎在杭州人馬雲與萬達集團王建林之間輪來輪去。這次大陸多了一個創富途徑也逐漸蔚為風氣:相對於富二代的拆二代。拆,拆遷也。以致造成城男"下嫁"給村故傳奇;暫略。
這也道出部分實情。南方尤其是江南,沒出過皇帝、武將;小朝廷、偏安的不算。這皇帝等等,從江南人角度,都是北方人多。整個江南沒有高山,最高的一座據導遊大概350米。就是因為沒高山,所以地方不會有農業社會閉塞,好處太多了像交通方便、容易耕種經商致富。古時候南方有錢人大多坐轎子,沒說的"勢若駿馬奔平川"一馬平川北方人都是騎馬..山高水長的這不就…?
導遊又補上一句:皇帝吃的是江南米、穿的是江南絲綢、住的是來自江南工匠巧手能人擘劃宮殿、在外出門座的是江南人做的轎子…豈不大家都啞口無言了?嘻嘻嘻…
(江南八日遊--1)
陝西人說:江南才子河北將,黃土地裡埋皇上。 :)
到蘇州的時候,會提到蘇州的才子貝聿銘,美女劉嘉玲...
江南事實上指的是江蘇、浙江,古時的吳越。所以說我們從越國一直逛到吳國去。後來我們到了江蘇,感覺上江蘇是比浙江要富庶同時花樣也多。
江南地區,夏天七八月份平均氣溫達46C,比台灣的38C要高出8C。可是地面上溫度有時候會高達60C,差勁點的鞋,鞋底都會因黏住後被扯下來。可是冬天因濕氣太重出奇地難過,冬天平均在零下5~6C。東北行時候導遊也提到。江南365天超過200天都下雨,梅雨季節從早下到晚滴滴答答不停。台灣遊客冬天到江南”你這裡怎麼會這麼冷啊”。不過梅雨季節暗示樹上楊梅可以採摘了。不過楊梅有顏色的汁,導遊提醒,別染到飯店內毛巾,這是洗不掉要賠錢。
如果萬一有旅客咳嗽一直好不了,可以試試新疆出的香梨,效果不錯。當地人作法把梨心挖出來裡面放些中藥(視人而定),喝蒸好後的汁據說有奇效。當然這個梨也有公母之分…母梨比公梨味道要好。mmmm這倒是新鮮。還沒完啦…廣東有種荔枝叫做”妃子笑”這下扯到了楊貴妃。據說當時貴妃特別喜歡吃廣東出的荔枝,這皇帝呢居然把荔枝當作緊急軍情給送到京城。楊貴妃一聽到外面有人吆喝”八百里快馬加急”,這下當然樂得喜上眉梢,不就笑起來了?是否齜牙裂嘴這只有皇帝知道…
打個岔..我們在南通晚上逛夜市,我從來就沒吃過這麼甜的荔枝,這還不是妃子笑。
聽完這些宮廷瑣事,我們逛杭州之前也要知道些杭州故事。浙江是錢塘江古名。錢塘江”發源於安徽省黃山,流經安徽、浙江二省,古名「浙江」,亦名「折江」或「之江」,最早見名於《山海經》,是越文化的主要發源地之一”。而杭州前陣子因為9/4¬~9/5的G20峰會,整個杭州來個裡裡外外改頭換面,畢竟大國面子攸關重要。據說那陣子投資達2000億rmb,杭州的市花是8月移種下去9月份開會的時候全面開花(mmm很有意思),桂花因品種不同會開出三種顏色:金黃色、白色、銀色。沒說的這桂花還可以做成茶,釀成酒,搭配西湖龍井(台灣遊客不客氣譏為有黃豆味道..)有明前茶、雨前茶之分…等等,可說是”豐富”了杭州品茗內涵。豐富這兩字當動詞用,是很新鮮….
(西湖蘇堤)
(江南八日遊-2)
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明前是清明前採的,雨前是穀雨前採的,這裡估計都是龍井。還有春前,春分前採的。
感謝。這兩天忙著看第五季House of cards. 13集,已經看完9集,太精彩了。
G20峰會是於9/4~9/5兩天。大陸政府當然希望會期進行,不要讓一些”有損體面”事情發生貽笑國際。那怎麼辦?不就鼓勵老百姓出城?怎麼個出法?要人家自願,他們想到:全大陸所有景點只要是杭州來的一律免費。此招果然奏效。會是九月份開兩天,可準備工作得從年初就開始。杭州周圍所有會冒煙的工廠,一律自一月一號停工。到九月份空氣一定很乾淨。
另外,杭州也被刻意打造成國際花園城市,種樹的種樹、種花的種花,當然杭州市樹香樟樹、市花桂花乃首選。說到這房價不就一路飆升?果然如此,每平方米漲了5000RMB,每家事後嘴笑得都合不攏。說到房價,目前杭州靠近西湖周遭,兩臥一客七百萬rmb而同樣的在上海,要一千八百萬。同時全大陸來杭州觀光客大增,到現在為止所以有杭州大大小小旅館周末都爆滿,餐廳那更不用講。至於過去提到杭州有法律規定,所有建築物七樓以上必須要建電梯。教育機構知名度,浙江大學,據導遊,目前與清華齊名。
可見這G20是開對了。不過在小老百姓感受上,五年前杭州一個服務員平均月薪是1,200~1,500rmb還包吃包住,現在3,800~5,500。過去一頓餐飲100rmb,目前同樣內涵要200。這個時候導遊提醒大家,路上遇到乞丐,千萬不要突然憐憫心大發,這江南一帶乞丐基本上一大清早穿得光鮮亮麗上班,晚上下班在酒樓會八仙的。有些職業性乞丐年資比咱們導遊(18年)還高。搞不好他身上錢比你還多。
突然提到大陸旅遊的特別現象。現在大家都有錢了,老人家也不例外。像導遊父母過去是三班制工廠工人退休,目前兩人退休金差不多7500rmb一個月。他同學的母親過去是大學教授,退休後可月領10,600rmb。這些老人也想通了,既然過去的養兒防老基本上是笑話,兒女大體上都忙得很沒時間陪他們;於是都結伴成行,這種狀況導遊業界稱:夕陽紅。紅,因為他們都戴著紅帽,當然也有戴黃、藍色等。這夕陽紅大軍有時候會大到幾千人一起出遊譬如說像包下整列火車一路浩浩蕩蕩向各景點出發,蔚為奇觀。
大陸有個說法:421。四個祖父母、兩個父母、一個孩子。
(江南八日遊--3)
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回到旅遊。
我們27號六點左右抵達寧波機場。入關略感毫無章法,動線凌亂;原來是可能機場人員休假人過多,人手不足,加上機場負責檢查旅客是否有HxBy病毒,每人必須要經過機器檢查才能入關。
我們一出機場立即朝杭州出發,杭州過夜,一早遊西湖。晚上出去遛遛買些水果。雖是一大清早出發,部分路段仍阻塞車潮洶湧。杭州給我們印象,其他像蘇州、南京、上海更不用提,高速公路高架橋氣勢驚人,路不熟的駕駛人很容易迷路;一旦走錯了很麻煩。南京,我居然看到隧道內也有四線,兩線是用來"merge"。
到西湖附近我們仍要步行前往景點。途經古老香樟樹導遊說: “…古時江南大戶人家,若生女嬰,便在家中庭院栽香樟樹一棵,女兒待嫁年齡,香樟樹也長成。 媒婆在院外只要看到此樹,便知有待嫁姑娘,於是來提親。 女兒出嫁時,家人要將樹砍掉,做成兩個大箱子,並放入絲綢作為嫁妝,取“兩廂廝守(兩箱絲綢)”諧音…”。
湖畔首先進入眼瞼的就是蘇堤。蘇軾當時的西湖,湖面逐漸縮小幾乎被葑草淹沒。蘇堤與白堤之形成,就是把挖出來淤泥以及一旁野草用來築堤;蘇東坡時代當時白居易所做的工已經全給毀掉,他必須重來(詳見林語堂蘇東坡傳)。
我們在西湖內湖畔矗立良久,思量著如何體會”山色空濛雨亦奇”境界。
後來我們遊船遠觀西湖白堤,看到白堤後面山上有座塔--保俶塔。
"...張岱的《保俶塔》提到,宋太平興國元年,吳越王錢弘俶,聽說南唐被宋朝滅了很是驚恐,帶著家人至宋朝廷,擔心一家人會被扣留京城,佛前許願,如能保其平安歸來,定造塔還願。到了京城皇帝倒還客氣,宅子禮遇,賞賜豐厚。留他們住了兩個月就讓他們回杭州。上路前賜了一黃皮書卷,封存密實,囑咐:在路上看。上路後錢打開一看,全是大臣們勸皇帝把他留在京城的奏章。錢既感慨又驚恐,回來後造塔還願,感謝佛祖護佑自己平安回來..."
(江南八日遊--4)
(雷峰塔)
大陸全國重點文物保護單位立有”西湖十景”碑: 蘇堤春曉、三潭印月、南屏晚鐘、雙峰插雲、平湖秋月、斷橋殘雪、曲院風荷、花港觀魚、雷峰夕照。這十個景是2007年經過30多萬人投票選出。而我們只看了花港觀魚,而三潭印月,我們遊船時導遊慌慌忙忙地指著水面冒出的”尖狀物”小石塔,快速描述景點讓我們”驚鴻一瞥”有點不知所云,也來不及拍照。
所以說,跟著旅行團走,利弊參半。
至於花港觀魚景點,我們是沿著八盤岭路那邊過來到達西里湖南岸,湖畔逗留一路走到像一扇屏風附鏤空文字的景點,剪影中身材嬌小、著寬袖服這就是當時中國才女林徽因,出生杭州,詩人、建築師,梁思成第一任夫人。大陸人所熟知的人民英雄紀念碑和中華人民共和國國徽深化方案的設計者。
鏤空文字全文: “在光影怡怡可人中,和諧的輪廓,披著風露所賜予的層層生動的色彩···無論哪一個巍峨的古城樓或一角傾頹的殿基的靈魂裡,無形中都在訴說乃至於歌唱時間上漫不可信的變遷”。
當時我是不知道林徽因是誰,只在從來沒看完的”城記”(王軍所著)有提到,知道她是梁思成的夫人,建築師。
後來上網查資料後才知道: “…林徽因是中國著名的建築學家和作家,為中國第一位女性建築學家,同時也被胡適譽為中國一代才女。林徽因一生著述甚多,其中包括散文、詩歌、小說、劇本、譯文和書信等作品,均屬佳作,其中代表作為《你是人間四月天》,小說《九十九度中》….
原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/culture/vap34g4.html”
(江南八日遊--5)
說起花港觀魚,西湖十景介紹為: “…位於西湖印波橋西北,小南湖與西里胡之間。南宋內侍臣盧允升別墅,借景西湖而瓮石砌成池。畜養紅魚….魚池與蘇堤、小南湖、西里湖及湖西群山之間易形成富有層次感遠近對景,分合自然恰到好處…康熙三十八年(1699),皇帝欽點御題四字景目,立碑筑亭…”。而乾隆也在後面題詩: “花家山下流花港,花著鱼身鱼嘬花。最是春光萃西子,底须秋水悟南華!”
內侍又是啥? “…宋朝於內侍省外增置更為親近的人入內內侍省稱前後省。南宋時合併為入內侍省﹐職名有都都知﹑都知等。官稱有內客省﹑延福宮等使…”
我們到此景點,人潮洶湧,有位小妹妹也加入搶鏡頭行列,居然站在”花港觀魚”碑的頭上,要不然就伸出雙手,作勢將康熙題字碑擋住,不讓拍照。乾隆所題的詩,當時找不到,下次…
接著我們上游船,看到三潭印月中三個小尖塔中的兩個:”… 三潭印月為中國杭州西湖十景之一,是西湖中最大一個島,面積6萬平方米,又稱為小瀛洲。島南湖上有三座石塔,塔高2.5米,露出水面2米,由基座、圓形塔身、寶蓋、六邊小亭、葫蘆頂組成,塔身球形中空,周身開有五個小圓孔,孔邊飾浮雕花紋。石塔最初為宋代蘇軾所建的界塔,明代重建,演變為景觀塔。晴夜塔中點燃的燈燭與月色映照,景色尤美,即「三潭塔分一月印,一波影中一圓暈」…”
一元人民幣反面,將此景作為圖案。這時候導遊掏出身上紙鈔傳閱。我們因為時間過趕,現在還不能悟出景色精華為何。
(江南八日遊--6)
後來想想,可能應該晴天晚上去看三潭印月,因為”… 晴夜塔中點燃的燈燭與月色映照,景色尤美,即「三潭塔分一月印,一波影中一圓暈」…”。
導遊補上一句,大意為: “…中秋之夜,園中的工人會乘船到達三個塔,並在每個塔中心點上一支蠟燭,圓形的洞放出了蠟燭的光芒,遠看像月亮一樣,而每個石塔有五個洞,而三個石塔總共可映印出十五個月亮,加上倒影三十個,還有天上一個,倒影一個,最後一個遊人的心中月。三十三個月亮這一奇異景致,只有在月朗天清的中秋之夜才能觀賞到…”
(http://baike.baidu.com/…/%E4%B8%89%E6%BD%AD%E5%8D%B0%…/37099)
遊船在雷峰塔斜對面靠岸,我們沒有安排雷峰塔。下船後到處遛遛,遠看新人拍婚紗照,平常這個草皮是不可以踐踏,因為假日(大陸端午節放假三天:5/28,29,30禮拜六要上班,所以遊客大軍還沒到),當地政府開放草坪,可以讓人拍照。
中午我們在紅泥砂鍋用餐。發現本幫(當地)菜好像也沒怎麼樣,整個餐廳只有我們這一群人四桌而已。團費內中餐預算是每人30rmb(台幣150)當然一分錢一分貨,可想而知。說實在的整個旅程,個人覺得到南京、無錫時候好像才合我胃口,尤其是南京鹹水鴨、無錫排骨。鹹水鴨的鴨子,每隻瘦不拉基的完全沒肥肉,我兒時吃的岡山鹹水鴨不可同日而語。我們小時候隔壁南京人告知板鴨才是南京正宗美味;可是南京時候當地人倒不這麼認為…題外話,到上海時候,或許是競爭劇烈,上海菜蠻合我口味。
飯後大家走路散步到萬松書院,途經浙江革命烈士紀念館,導遊戲稱: “…裡面全是國民黨殺共產黨…”故事,一語帶過。不過萬松書院每月的某個星期六,這裡聚集一大群,有時候上千人,年老父母等,幹嘛呢?每人手上都有自己未嫁、未娶男女兒孫等照片啊八字等,想藉著梁祝十八相送傳奇故事,大家在此每個父母把自家”呆頭鵝”照片拿出來….哈哈哈
(江南八日遊--7)
聊到這,十八相送傳奇故事大概現代人沒多大回響;可是421的4倒是很著急。導遊一路上也提到西施、范蠡(陶朱公,有錢人,今天的馬雲)故事。沉魚落雁的西施,無庸贅言;可見江南人尤其是女人,對皮膚保養那是不在話下。南北婚姻上,當地老人對兒(孫)媳婦當然有意見,戲謔北方嫁過來的即使是美女”…遠看相思病、近看心臟病”。全車哄堂大笑。真跩!
後面我們到南京時候,導遊提到南京人飯局上是”無鴨不成席”。選女婿,鴨子也派得上用場。準女婿斬將過關進入決賽要特別注意一項未來丈母娘舉動:當丈母娘請準女婿吃鴨子,若端上的是鴨腿,暗示著有長(ㄓㄤˇ)腿的就趕快”走”;鴨屁股,給我坐下,”留”。
這個笑話也傳達南京人的某種"城府";不像現在有些八卦媒體,動不動以"打臉"來取代本來可以說成:不給面子、吃閉門羹、讓人下不了台..不讓人聽了很刺耳的話。
導遊觀察到的南京人習俗,不僅無鴨不成席,有點處處與鴨的低調是分不開的。
不知道如何突然又提到越國范蠡,導遊認為這個人很能識人。幫越王勾踐打天下,事成之後帶著西施隱居蠡園,位於現今無錫市西南2.5公里蠡湖西岸的青祈村,蠡湖因范蠡而得名。
因為能看相,早早就看出勾踐是能共患難卻不能共享富貴,所以一有機會帶西施遠走他鄉。結果這個地方卻招來”報復”…不過范蠡是個能人,教當地人如何作船、做陶器、捕魚以利村民維持生計,後來甚獲好評。本來想問有關”臥薪嘗膽”傳奇,突然作罷。要知道當時吳國夫差手下的伍子婿主張別放勾踐,夫差大概是被西施迷昏了頭…最後伍子婿被夫差賜死,死前伍子婿交代後人: “死後將我雙眼挖出,掛在南門上”。當時的蘇州是伍子婿一手規畫建立成為吳國都城,此城一共有八個城門,四個是水門。伍子婿交代雙眼要掛在南門,緊盯著越國。
現在聽起來還是血淋淋的。
所以范蠡是比伍子婿,高。
回到萬松書院,個人對院內有一間房很有興趣,專門介紹科舉制度。房內置有精緻雕刻、擺設,同時有電腦操控,輔以冷光燈,展示當時的“…春闈、科場、賜宴”等活動。可是沒能開放。感覺上這個書院是冷門景點卻正合我意。
(江南八日遊--8)
(介紹科舉制度)
實物展示科舉制度
Koching Chi 少伯曾居此,螺紋吐彩絲,一奩秋境好,猶可照西施。 "少伯" 范蠡也是我的偶像。只是他那主子勾踐,實在讓我倒盡胃口。
Thomas Andy Tandy 本來想問臥薪嘗膽,之所以打消此念頭,也是如此。
Thomas Andy Tandy 誤植:"...伍子婿被夫差賜死,死前伍子婿交代後人: “死後將我雙眼挖出,掛在南門上...”
正確: 「…乃告其舍人曰:「必樹吾墓上以梓,令可以為器;而抉吾眼縣(懸)吳東門之上,以觀越寇之入滅吳也。」乃自剄死。吳王聞之大怒,乃取子胥尸盛以鴟夷革,浮之江中。吳人憐之,為立祠於江上,因命曰胥山。」…”(史記卷六十六:伍子胥列傳)
現在看到的萬松書院幾乎全是2001年開始重建,與崇文書院、紫陽書院、詁經精舍並列杭州四大書院。康熙時此書院改稱敷文書院因康熙曾賜"浙水敷文"、"湖山萃秀"兩塊匾額。
書院內各式勵志型匾額、題字、對聯如今仍發人深省。居仁齋”四時之樂俱在于此、六藝之義不屬於斯”,”閉戶自精雲無心以出岫、登高能赋文異水而湧泉”。先師孔子行教像前幾公尺的柱子上”長玉不琢不成文章、學以為己不求人知”;當然”不求人知”現在是非常困難,亦為文化底蘊與速食文化分界點。嘻嘻嘻…
走著走著看到2002年重建發現的抱鼓石,此石乃”..官宦人家大門兩側建築裝飾,身分與地位象徵…反映讀書即為當官…亦反映書院官學化…”。
一路觀賞精緻盆景,最後捕捉書院幾個鏡頭,即向白塔公園出發。這個時候天氣突然熱起來,院內樹林也幫得上忙,到處綠油油很是賞心悅目。一熱,就有風吹來,回憶絲路旅遊到西安,站在樹下沒兩秒鐘,也是一股涼風降溫。好像老天就知道你想涼快。
白塔公園園區,是夾在復興路與錢塘江旁支江路之間。地圖上往左,可從復興路開往西湖方向,而之江路可達六和塔;往右,之江路可達杭州城區。這塊地圖上狹窄區所建白塔,是過去錢塘江船隻導航標誌…更是大運河注入錢塘江的標誌。南宋時有詩:”白塔橋邊賣地經,長程短堠甚分明。如何只到臨安住,不說中原有幾程?”。民國期間閘口白塔為江墅鐵路起點….
後來我們也坐了十分鐘不到的小火車,揣摩當時情景。
公園白塔陳列室內,有范仲淹詩題,今人手抄老范過京杭白塔寺: “登臨江上寺,迁客特依依。远水欲無際,孤舟曾未归。亂峰藏好處,幽鷺得閑飛。多少天真趣,遙心結翠微”。
景點一定要有名人詩題,相得益彰。
(江南八日遊--9)
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Koching Chi "六藝之義不屬於斯"!在我心目中 "六藝" 就是禮、樂、射、御、書、數,為甚麼不屬於書院?還是這 "不屬於" 是 "不單單屬於" 之意?
Thomas Andy Tandy 要做點功課...這古人(還是今人?)有時候挺會打啞謎的..
Koching Chi 北京衚衕的抱鼓石,據說圓形代表武官門第,方形(長方形)則是文官門第。顯然與杭州不同?
Thomas Andy Tandy 看樣子,這又是專家的問題...區區遊客心態,只能享受"速食"包裝食物更提不上欣賞......
Koching Chi 剛查了一下,說方形抱鼓石多用於較小的宅門。因此我當遊客時聽到的 "據說" 大概不正確。
Thomas Andy Tandy 感想,幸好有來江南遊,得有機會知道這麼多"埋藏於一般遊客視線之外的"咚咚。起碼長了些見識..
Thomas Andy Tandy 最近正忙著看完Fargo第二季(十集)...
Koching Chi As with the original film(Fargo第二季(十集)), each episode begins with the superimposed text: "This is a true story. The events depicted took place in Minnesota in [year]. At the request of the survivors, the names have been changed. Out of respect for the dead, the rest has been told exactly as it occurred." As with the film, this claim is completely untrue.
Koching Chi Hahah... Such a black comedy!
Thomas Andy Tandy 說得也是。之所以吸引我,居然中西部,開玩笑,bible belt有這種離奇荒謬故事,細細道來原汁(兒)原味,真是難得再加上Coen兄弟也導過幾集?更加吸引人。Coen導過No Country for Old men,此片是我對Coen作品欣賞的"入門"指引。
自我充實部分:說起杭州,不得不提到吳越國,五代十國吳、楚、閩、吳越、前蜀、後蜀、南漢、南唐、荊南、北漢。吳越(907-978)由錢鏐所建,都城為錢塘(杭州)。盛極一時擁13州疆域,約如今浙江全省、江蘇東南和福建東北。吳越國前後五位君主,傳國七十一年,末主錢弘俶於公元978年獻土入宋…”。前面提到的保俶塔,保的就是錢弘俶。
(遠方為白堤,其後為保俶塔)
別看吳越國是小國卻蠻有實力。吳越國精明之處,不旦具現今外交上的智慧,如何做好一個小國的基本國策:善事中華,也有內政上很實在保境安民。中華指的是當時中央王朝:(後)梁唐晉漢周。這不是喊喊口號,浙江當時工商業、外貿相當發達。前者可從吳越國北上中原統治王朝進貢貢品略見端倪:青瓷、金銀器、玳瑁器、龍鳳舟、機械等,以及對外(南漢、新羅、後百濟、高麗、日本、琉球、契丹)出口瓷器、錦緞、綾絹。另外又有進口蘇木、乳香、沉香、龍腦、玳瑁、珍珠等。而杭州,其餘外貿商港包括溫州、明洲、台州,乃對外貿易盛極一時的大港:舟楫輻輳,望之不見首尾。這個時候是西元907~978。
吳越國當時政治穩定、魚鹽桑蠶之利甲江南,所以“文士薈萃”就理所當然不足為奇。
“善事中華”部分,當時吳越國向中央進貢,走的路線叫做:入陽。入汴梁、洛陽,梁唐晉漢周都在開封府或洛陽稱帝。因為吳越國西北面的吳國是死對頭,吳越不得不走海路北上山東後,改陸路達開封府、洛陽。至於外貿對象居然能遠及契丹(地圖上部分東三省及內蒙),可見當時吳越國企圖心的確不小…
錢鏐錢氏王朝之後錢氏家族,有名的像杭州錢承磁一系錢氏33代:錢學森,無錫錢承沛一系34代:錢穆,無錫錢福炯一系33代:錢鍾書, 杭州錢繩祖一系35代:錢思亮36代:錢復等等,同時全球錢氏宗親會聚會更是驚人。
…另外前面提到的范仲淹:”登臨江上寺,迁客特依依”亦道出原來白塔附近有座白塔寺,這也消失無蹤…
(江南八日遊--10)
白塔公園內,路過”南宋地經”廣場,這地經是怎麼回事?白塔陳列室內有提到: “…宋代,白塔嶺前茆山河是進出杭城的水路交通要道。河上有座白塔橋,就有人在橋邊出售地經,把南宋京城道路、里程、涼亭等標誌得十分清楚…”;所以地經,地圖也。前面提到:”白塔橋邊賣地經,長城短堠甚分明…”原來是賣地圖的…
走著走著突然聽到有人拿著”大聲公”吆喝,同時夾雜著英語,細聽得知有一群人正準備游泳還是划龍舟比賽,同時中文不是被翻譯成英文,而是各說各話甚為有趣。當然老韓自從把孔子收編成韓國人之後,這端午節好像也理所當然是緣於韓國…餘此類推,屈原遲早要入籍韓國…題外話,遊湖南張家界時,難怪我們看到不少韓國遊客竄進竄出的…不知道是否”踩地盤”…所以屈原的後人,要提早替屈原入籍韓國做好準備….哈哈哈,好個未雨綢繆。
接著我們下一個景點,明清河坊街。這是杭州保存最完整的舊街區,具歷史之縮影,也是最繁華商業區。所謂前朝後市,前有朝廷,鳳凰山南宋皇城,後有”市肆”:河坊街。除了與一般市集大同小異攤位、商店,還有”北有同仁,南有慶餘”杭州(北京)同仁堂及慶餘堂。慶餘,胡慶餘,胡雪巖,安徽績溪人;另外有名的績溪人胡適、胡錦濤等。我們逛了胡慶餘堂,畢竟同仁堂規模太小好像生意也沒怎樣。據說胡慶餘堂所販售中藥有保證,不可能買到假藥….
這個景點逛完,晚餐後我們就要朝海寧出發。這時候突然聊到江南人,南方人與北方人個性上最大差異。導遊說,我們南方人個性可從當地出擦撞車禍看出來。南方人出車禍,大家下車來吵歸吵、比手畫腳、比來比去像是打太極拳一樣,最後不了了之。北方人就不一樣,二話不說砰一聲拳頭就上來了鮮血直流…所以導遊結論:若咱們毛主席在江南起義,一定不會成功….mmmm觀察入微、結論深邃。
離開杭州前,補上一句:天下西湖三十六、其中最好是杭州。全大陸有三十六個地方都有西湖,有人說廣東惠州的西湖,東坡也去過留下不少詩文,也不錯。
(江南八日遊--11)
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餐飲上,幾乎每一頓中晚餐都有江南當地的白蝦,台灣遊客幾乎每桌都給晾在哪,或許是口味不合。還有可能白蝦、白魚給端上桌時,盤上少了很多我們習以為常擺設…不解的導遊指出白蝦是我們有名也頗貴的”太湖三白”::白魚、白蝦、銀魚。
其實這也不奇怪。像江南人吃魚這魚刺又小又多,台灣習慣吃海魚想必海魚刺大又少,問題是當地人相信魚啊就是要刺多這才肉嫩鮮美。文化上差異。而吃文化上,也是笑話吧:”吃飯不積極,思想有問題”。而我們的確有點不積極…這句嘛有點好像被文革餘毒所污染味道..而北方一般人飲食上更好打發: “好吃的不過就是餃子”,”上車餃子下車麵”。言下之意過去北方人的確好養些。
至於我們一路上安排的各地風味:杭州(本幫、紅泥砂鍋),海寧(皮都),蘇州(水鄉、姑蘇),南京(淮揚、金陵),無錫(乾隆宴、太湖),上海(致瓏本幫)。皮都或許是皮革之都簡稱。海寧是中國皮革業龍頭市場。
別看江南好像歸屬傳統南方飲食,記得我們絲路旅行時一直沒吃到的蘭州拉麵的牛肉麵,在這到處都是蘭州拉麵店,好像生意也能繼續維持下去。後來想為什麼沒能吃到牛肉麵,原來蘭州習俗是一大清早吃牛肉麵,中晚只有拉麵;所以我們習慣不同。在這蘭州拉麵照樣維持過去蘭州習俗當地人也習慣了。
速食部分,肯德基遠多於麥當勞;我們在上海城隍廟時歇腳的肯德基幾乎是台灣的兩三倍大。
杭州這一帶過端午節當地人講究”五黃”: 黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒(代以黃酒)。黃鱔,據說” 端午黃鱔賽人參”故不足為奇。另外這黃酒也有意思。像當地女兒紅,基本上就是黃酒,一般是做好後把酒埋在地下二十年,嫁女兒時候剛好。
另外前面提到台灣遊客不習慣西湖龍井味道可能與常泡慣高山茶,同樣方式來泡龍井當然有問題。隨便上網察察,答案自然出來。還有一個可能,導遊補上一句,路邊攤到處都有賣西湖龍井茶,上面一層或許是龍井,下面就墊以西湖一旁垂柳葉,秋天一到柳葉掉得到處都是...這路邊攤一大罐西湖龍井大概20RMB...
(江南八日遊--12)
Koching Chi 女兒小時候喜歡帶三明治當午餐,其他家長問,不會太單調嗎?女兒說,三明治花樣這麼多,怎麼會單調?然後回家跟我說,同學的便當才單調哩,每天都是飯肉蛋菜。而且同學每天要分她的三明治,她卻不想分同學的飯肉蛋菜,害她經常吃不飽。後來我每天做兩份三明治,一份是女兒的午餐,另一份切成小塊,方便分給同學。 :)
Thomas Andy Tandy 這些同學蠻識貨的...有眼光。我看這些同學們回家後,很可能要要求父母給做三明治啦
Koching Chi 可能就是因為回家要求,家長覺得遠不如飯肉蛋菜的便當好吃,才會問會不會太單調的問題。其實對我來說,此地很難做出真正好吃的三明治。尤其當年,麵包、 cold cuts、 cheese、 lettuce 種類都少得可憐,更不要說配料了。直到現在,我去美國第一件事仍是買 deli。
Koching Chi 想到曾在一家專營三明治的店裡吃到 pita + grilled aubergine + feta + arugula + tzatziki 旁邊還有三色 olives 的三明治,想念啊!
Thomas Andy Tandy Koching Chi 以前上班時候,中午一個大個老美主管,小心翼翼從brown bag中取出蠟紙包好、切得整整齊齊煞有其事一份小小三明治,搭配一罐可樂細嚼慢嚥臉上浮出如獲至寶表情...當時不知道其中樂趣聽您一提,大概可猜出十之八九...
Thomas Andy Tandy 還有,吃那麼少,還長那麼個大個頭,奇蹟!
Koching Chi 猜想晚餐份量大?
Thomas Andy Tandy 這個老美同事,後來辭職不幹了。我就問他,他說他已經經營個副業好幾年:抓蛇、養蛇、賣蛇。利潤,這是80年初,一個月淨賺快五千美元。他那個時候月薪也不過如此,因為我手下員工我當然知道。
個頭大可能是因為基因不錯。有些人天生如此,沒吃什麼照樣身體好體格健壯個子高….
Koching Chi 我在美國只見過一次養蛇場,記得在類似沙漠的地貌中,哪個州就不記得了。
Thomas Andy Tandy Koching Chi 他住在馬里蘭郊外,所謂的boondock,鳥不生蛋的地方。養蛇獲利關鍵有三:繁育、銷售、多樣化。他大概只做好繁育,其他聽天由命...
我們下一個景點,海寧鹽官海神廟。海寧,有人說大海安寧,人的觀點顯然過去這裡大海是 “不安分”。鹽官,“…2100年前西漢時期,領主吳王劉濞利用錢塘江通海的便利,製造食鹽牟利。因管理鹽務,專門設置官員,鹽官,後來官名當作地名…”。過去這是曬海鹽的。
大陸的行政管轄,市轄下有縣也有市;而嘉興市乃代管海寧市。還有汽車車牌號碼編制,也根據城市GDP大小,譬如說南京乃江蘇省GDP第一名,所以當地車牌以蘇A開頭;蘇州是江蘇第四名,蘇D…。
前一天傍晚,由杭州過來海寧,車程1.2鐘頭。大清早看到這靠海地方酒店到處植被綠油油的,難得。旁邊也有溪流甚為宜人。而海寧住的酒店是旅途中唯一四星級,其他都是五星級,卻感覺不出來好大差異。
海寧基本上以陶、名人、燈文化著稱。這出了不少名人,王國維、張宗祥、海寧查家金庸(查良鏞)、蔣百里。噢,一般人可能會忘掉海寧人徐志摩,當時為了林徽音而成為中國第一個離婚的男人;即使他在倫敦離婚的。而張宗祥,拒絕老蔣將文瀾閣四庫全書給帶到台灣;文瀾閣是清代為珍藏四庫全書而建的七大藏書閣之一,位於杭州市西湖孤山南麓。不過這些名人故居或居住所我們旅途上一個都沒能看到。一般遊客可能沒興趣;即使就在海神廟附近。
農曆八月十八,導遊解釋,太陽地球月亮成一條線時所引發的潮汐非常驚人。在錢塘江最窄的三公里處,遊人可看到驚呼中的一線潮由遠而近,撲面而來;蔚為我們沒能目睹的奇觀。總之海寧觀潮一年只做幾天生意,觀潮也有座位260RMB;其他時間都很空。
(江南八日遊--13)
https://www.facebook.com/thomasandy.tandy/videos/892387137594589/
遊海神廟,具有皇家格局氣度的廟,看起來又像宮的廟,不免讓人好奇。說它是宮,又不是;廟?也不完全是。
另外,這個廟是雍正勅李衛所建,建築格式仿皇城內太和殿。裡面用的包括門前石獅、其他裝飾等全是皇制漢白玉石;要費這麼大工又是高規格,還在南方的海寧?許許多多令人費解正如雍正本人一樣,搭配海寧子弟金庸的繪聲繪影”書劍恩仇錄”,坊間謠傳各式解讀,那當然就不脛而走---沒有小腿,照樣到處跑,豈不正是如今民調低的政府政令宣達所夢寐以求?
咱們給網上或是坊間謠傳者,善意提個醒:如果能從”帝出三江口、嘉湖做戰場”角度切入,那您的寶貴見解或許能更上一層樓,搞不好會開啟歷史新的一頁…哈哈哈
讀了一些資料後,遊人如我也可以發表現炒現賣的看法。首先,雍正建這個廟,不是一般(網上)解讀 “康熙太平盛世,國庫充裕”,所以有銀子可以揮霍。據我過去讀過正是康熙後期國庫逐漸空虛…雍正上台後不得不想盡辦法 “力攬(國庫空虛)狂潮”,像二月河故事內也有提到…不贅述。另外 “…(雍正)在朝13年,共修築海寧塘工18次,計各類塘工54080丈,用銀34萬餘兩,並為後世開創了浙西海塘的歲修制度。雍正敕令建造海神廟共耗銀10萬兩…”。所以說海神廟在這段文字內,還能與”水利工程”扯得上邊。但是國庫銀子調度上,遠水救不了近火,那就是雍正的”攤丁入畝、火耗歸公”或是一般人不知道的的政策紅利,我想當時還沒到”收割期”吧?
所以他心裡面到底想的是什麼,我看只有天知道。
再者修建海神廟內海神塑像,也完全是帝制標準,加上 “…廟內保存有雍正、乾隆、道光、同治清代四帝所賜五塊御匾,雍正和乾隆合題的父子雙皇御碑…”;可見不是雍正駕崩就人亡”廟”息。
(江南八日遊--14)
海寧春熙路上海神廟城門口
海神廟內祭祀的海神
下為:武肅王錢鏐
吳英衛公伍子胥
另外立於海神兩側的射潮錢鏐、潮神伍子胥,可見建廟者也能順應民情,尊重民間傳說。尋常百姓流傳故事: “…伍子胥助吳王俘虜了越王,卻因堅持殺越王,被吳王賜“屬鏤”劍自刎。死前詛咒吳國必被越國所滅,屍體被吳王裹了草蓆扔在錢塘江上。 從此不散的怨魂就在錢塘江上興風作浪,尤其八月十五忌日,更是潮高浪急。人們稱為潮神,在錢塘江邊建起了許許多多的潮神廟、胥子廟…”。
夫差用屬鏤劍殺了伍子胥,勾踐也同樣以此劍殺了文種;此劍之下,同時纏繞著兩縷忠魂。
而 “…錢繆出身卑微,崛起於亂世,又能夠審時度勢,始終對北方朝廷保持恭敬…此方略能夠傳給後代,終保子孫後世享太平富貴。錢鏐在位,大興水利,治理江河,成修建錢塘江海塘創始人,後人流傳著“錢王射潮”典故..”
有此一說,為了感恩,錢塘江錢字,指的就是錢繆。善意的穿鑿附會;可理解。
築塘工法上,或許值得一提:”…雍正時期,潮災猖獗,面對屢築屢毀的海塘,雍正決定想辦法一勞永逸,將所有的草塘改建成魚鱗石塘。之前歷朝歷代嘗試各種方法建造海塘。有土塘、竹籠石塘、柴塘、石囤木櫃塘、重力式石塘。將海塘改進為雍正時期的縱橫疊砌的魚鱗石塘,要花大錢。用的條石必遵統一的寬長厚規範不可有半點誤差,否則因受力不均被潮水沖塌。長六至八尺的條石,一塊塊平行放置,中間填滿瓦礫、粘上糯米汁,打上鐵錠(塊狀金屬物)。這種條石的硬度要求極高,必須從太湖、湖州的山上運來,每一條船隻能裝這樣的石條三條。雍正修此海塘,確實是下了狠心。家奴李衛,深深折服於主子決心,受命親自在海寧督辦。雍正八年,魚鱗海塘大面積建造成功。李衛在當時的縣城府鹽觀受敕造海神廟…
枯燥乏味的築塘,那有陳閣老是乾隆生父的八卦來得有勁…當天中午我們就要去探訪閣老故居。
(江南八日遊--15)
網上票選江南六大水鄉古鎮:周莊、同里、甪直、西塘、南潯、烏鎮。我們要去的鹽官也號稱古鎮。有些古鎮被旅遊公司拒絕排入行程,因為過去發生不愉快事情,像遊客被打;可理解。
古鎮充分反映出為什麼遊客會來,不外乎風景、美食、方便停車住宿等因素。而風景的充分又必要條件上,遊客夢寐以求不知道的。這個嘛可能要打些折扣畢竟大家都能上網,早早就知道。還有,古鎮上有的景點其他地方絕對不可能有的,像皇帝住過的地方,陳閣老宅安瀾園。
海寧陳家號稱陳半城: “...有“一門三閣老,六部五尚書”之稱,從明代到清代,大小官吏出了300多位,陳家從明代起已聲震朝野,至清代,陳氏家族可謂遍布整個鹽官城,在海寧城裡有“陳半城”之稱…至第十八代,明清兩朝共出進士32人,其中榜眼2人;相當於進士第的徽召薦舉類13人,舉人107人,貢生100人,太學生328人,秀才442人,足見海寧陳家科甲之隆盛…海寧陳家本姓高,據傳為周代齊國始祖呂尚(姜太公)九世孫高傒之後,數傳至高諒入贅於海寧陳氏,後世即改姓陳,以原姓郡名“渤海”冠姓,號“海寧渤海陳氏”…”。
至於乾隆生父之說網上早就駁為荒誕不羈;清朝皇帝即使沒繼位,生個兒子女兒這馬上要報給皇帝知道的…不過可以理解部分,當時皇帝是要積極拉攏南方,尤其是望族。加上實質的政治經濟利益,江南熟天下足,而水利工程乃為關鍵。乾隆多次下江南,可理解。
(江南八日遊--16)
https://www.facebook.com/thomasandy.tandy/videos/894313594068610/