Meringue是以蛋白和砂糖做成的蛋白脆餅，也有稱這道甜品為「蛋白霜」。雖然Meringue是一個法文的名字，但據說是源自意...
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發表時間：2009-12-30 00:13:20 | 回應：1
材料：中筋麵粉40克、糯米粉60克、棗泥20克。準備：中筋麵粉加入熱水和勻後，加入糯米粉拌勻，醒30分鐘後，分成小塊，...
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發表時間：2009-03-01 13:18:43 | 回應：0
材料：中筋麵粉40克，韭菜、火腿末、蝦皮各5克，蛋1顆、水適量。準備：(1)將麵粉加入韭菜、火腿、蝦皮、蛋、水混合均勻...
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發表時間：2009-03-01 13:17:29 | 回應：0
材料： 紅茶300cc、冰糖水1匙、檸檬汁2匙、冰塊 做法：1.搖搖杯中放入所有材料 2.搖均即可
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發表時間：2009-03-01 13:10:27 | 回應：0
材料：寒天粉4g、桂花醬1小匙檸檬皮絲、橘子肉適量水300cc、糖2大匙 作法：1.將寒天和水加入鍋中用小火煮到寒天溶化後...
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發表時間：2009-03-01 13:09:20 | 回應：0
材料：白蘿蔔300g、麥芽糖100g、黑豆、無花果各適量作法：1.蘿蔔洗淨切薄片備用。2.取一水晶碗，將作法1放入在淋上麥芽...
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發表時間：2009-03-01 13:08:25 | 回應：0
材料：蘆薈200g、白木耳30g西瓜、香瓜、荔枝各適量調味料：蜂蜜2大湯匙、冰糖4大湯匙作法：1.將蘆薈取出果肉，切塊備用...
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發表時間：2009-03-01 13:07:19 | 回應：0
材料：咖啡伊達捲：全蛋10顆、牛奶50cc咖啡20cc、糖12g鹽少許、鮮奶油10cc魚漿200g、鬆餅粉50g味醂10cc、醬油10cc作法...
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發表時間：2009-03-01 13:05:49 | 回應：0
材料：紫沙松子糕：紫沙地瓜、乾桂花砂糖、松子作法：1.將紫沙地瓜蒸熟，去皮壓泥加入砂糖、桂花及油拌勻備用。2.將...
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發表時間：2009-03-01 13:02:13 | 回應：0
材料：餅皮：低筋麵粉125g、鹽少許糖粉40g、牛奶200g蛋2顆、奶油20g餡料：植物性鮮奶油100g奇異果.水蜜桃.草莓各適量...
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發表時間：2009-03-01 12:58:25 | 回應：0
材料：低筋麵粉200g泡打粉25g小蘇打粉1/2小湯匙即溶咖啡粉10g全蛋2個、細砂糖50g顆粒花生醬適量作法：1.先將蛋、糖、...
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發表時間：2009-03-01 12:56:23 | 回應：0
材料：酥皮4張融化奶油適量香蕉200g、腰果75g奶油50g、巧克力醬適量作法：1.將酥皮1片切成4等份，表面塗抹奶油備用；...
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發表時間：2009-03-01 12:55:21 | 回應：0
材料：蛋2個、糖1/2茶湯匙低筋麵粉200g泡打粉1茶湯匙、蜂蜜1.5大湯匙牛奶170cc、鹽1/4茶湯匙材料：地瓜2個、楓糖1大...
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發表時間：2009-03-01 12:31:22 | 回應：0
材料：料1：水1200cc仙草粉45g荸薺300g糖112g料2：水600cc樹薯粉260g太白粉56g料3：酥炸粉200g水100g抹茶粉10g作法：...
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發表時間：2009-03-01 12:28:26 | 回應：0
材料：鮮奶500cc動物鮮奶油500cc糖100g、香草精10cc吉利丁片7~8片作法：1.吉利丁先入冰水中泡軟，備用。2.取一小湯鍋...
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發表時間：2009-03-01 12:22:59 | 回應：0
