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2009-05-04 21:58:01
今日菜色
附菜:香菜百頁燴肉絲、蝦米油菜、素肉鮮三絲。 小菜:菜捲、豆棗、香腸。本文已同步發佈到「美食情報」
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每日菜色
2009-05-03 22:18:06
今日菜色
附菜:日式蘿蔔燴肉羹、蝦米絲瓜、蕃茄蛋。 小菜:麥克雞塊、黃蘿蔔乾、熱狗。本文已同步發佈到「美食情報」
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每日菜色
2009-04-30 21:46:23
今日菜色
附菜:雪裡紅豆干、奶油咖哩、蝦米油菜。 小菜:香腸、黃蘿蔔乾、熱狗。本文已同步發佈到「美食情報」
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每日菜色
2009-04-29 22:05:07
今日菜色
附菜:素肉燴三絲、五味豆腐、蝦米小白菜。 小菜:香酥水餃、醃薑片、香腸。本文已同步發佈到「美食情報」
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每日菜色
2009-04-28 23:27:05
今日菜色
附菜:毛豆燴絞肉、螞蟻上樹、蝦米高麗菜。 小菜:熱狗片、黃蘿蔔乾、火腿片。本文已同步發佈到「美食情報」
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每日菜色
2009-04-28 23:05:23
今日菜色
附菜:魚板蒸蛋、蝦米絲瓜、肉絲香三絲。 小菜:火腿片、菜捲、黃蘿蔔乾。本文已同步發佈到「美食情報」
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每日菜色
2009-03-01 13:18:43
棗泥油棗
材料:中筋麵粉40克、糯米粉60克、棗泥20克。準備:中筋麵粉加入熱水和勻後,加入糯米粉拌勻,醒30分鐘後,分成小塊,壓平擀成後圓皮。做法:取適量棗泥餡包入麵皮,在上端捏緊收口,放入油鍋中炸至金黃酥即可。
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 13:17:29
火腿韭菜煎餅
材料:中筋麵粉40克,韭菜、火腿末、蝦皮各5克,蛋1顆、水適量。準備:(1)將麵粉加入韭菜、火腿、蝦皮、蛋、水混合均勻。做法:熱油鍋,倒入做法(1)攤平,可在邊緣慢慢淋熱油,即可煎得又酥又薄。
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 13:10:27
檸檬紅茶
材料: 紅茶300cc、冰糖水1匙、檸檬汁2匙、冰塊 做法:1.搖搖杯中放入所有材料 2.搖均即可
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 13:09:20
桂花寒天凍
材料:寒天粉4g、桂花醬1小匙檸檬皮絲、橘子肉適量水300cc、糖2大匙 作法:1.將寒天和水加入鍋中用小火煮到寒天溶化後,加入糖煮化即可熄火,再加入桂花醬、檸檬皮絲、橘子肉拌勻即可。2.將作法1倒入馬丁尼杯,進冰箱...
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 13:08:25
京風水糖大根汁
材料:白蘿蔔300g、麥芽糖100g、黑豆、無花果各適量作法:1.蘿蔔洗淨切薄片備用。2.取一水晶碗,將作法1放入在淋上麥芽糖靜置1小時至出汁,將汁倒出備用。3.取一香檳杯,將作法2倒入,再放入適量的黑豆和無花果即可。...
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 13:07:19
蘆薈白木耳
材料:蘆薈200g、白木耳30g西瓜、香瓜、荔枝各適量調味料:蜂蜜2大湯匙、冰糖4大湯匙作法:1.將蘆薈取出果肉,切塊備用;白木耳泡開煮熟備用;西瓜及香瓜切丁備用。2.熱一鍋水,下蘆薈川燙撈起備用。3.取成品盤,加冰...
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 13:05:49
日本咖啡伊逹捲
材料:咖啡伊達捲:全蛋10顆、牛奶50cc咖啡20cc、糖12g鹽少許、鮮奶油10cc魚漿200g、鬆餅粉50g味醂10cc、醬油10cc作法:1.先將鮮奶油與鮮魚漿打成泥,再拌入全蛋、醬油、味醂、鬆餅粉、咖啡、糖、鹽拌均勻過篩備用。...
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 13:02:13
紫沙松子糕
材料:紫沙松子糕:紫沙地瓜、乾桂花砂糖、松子作法:1.將紫沙地瓜蒸熟,去皮壓泥加入砂糖、桂花及油拌勻備用。2.將紫沙地瓜分別裝入小碗中,入鍋蒸10分鐘。3.作法2起鍋,倒扣至小碟上,再用松子擺成花朵狀即可
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食譜(西_中式甜品小食)
2009-03-01 12:58:25
水果千層可麗餅
材料:餅皮:低筋麵粉125g、鹽少許糖粉40g、牛奶200g蛋2顆、奶油20g餡料:植物性鮮奶油100g奇異果.水蜜桃.草莓各適量作法:1.將水果去皮 切丁備用;植物性鮮奶油打至9分發備用。2.將低筋麵粉、鹽、糖粉過篩,加入牛...
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