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2009-12-22 13:45:58| 人氣3,977| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

冬至午餐~烏魚細麵

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  冬至午餐~烏魚細麵

 

 

 

 

 

 

材料:烏魚/五木細麵/蒜苗

調味:醬油/麻油/酒

時間:30分鐘

 

         

 

 

 

 

 

 

1.

用麻油爆香蒜苗白色部份...

 

 

 

 

 

 

2.

入烏魚..先將烏魚煎至2面金黃

 

 

 

 

 

 

 

3.

另煮一鍋水備用.......

 

這裡是文紋蚊每天料理2餐的地方..就素偶的地盤啦!!!!!

 

 

 

從這個窗戶看出去..是我家的後院

每天都有一群小鳥ㄦ來玩耍嘻戲

文紋蚊最喜歡一邊做飯一邊看牠們調皮搗蛋的樣子了!!!!!

 

 

 

 

 

4.

好~~~~言歸正傳

當烏魚被煎至赤赤的時候

 

就淋上1大匙醬油~~增加香氣!!!!!

 

 

 

 

 

5.

然後將預先煮沸的開水加進來.....

 

 

大火煮開~~~~~~

 

 

 

 

 

6.

麵條準備好

 

說到這五木麵條啊!!!文紋蚊就有氣 !!!!!

為什麼呢?????

 

妳們看... 這就是五木拉麵的新包裝 

妳們說說...

 

這新包裝真的是難看死了~~~~~

 

麵條裝在裡面...看起來就很難吃的樣子!!!!

 

這到底是誰設計的???????!!!!!!!

 

     這是舊包裝

舊包裝看起來好有質感

光看外包裝..就教人覺得這麵條一定好吃極了!!!!!

我說五木拉麵的行銷部是眼睛有問題嗎??????

就算是要換包裝

也要換個更有說服力ㄉ啊!!!!!

我想...再這樣下去

我大概就不會想要再買五木的麵條來煮了!!!!!

 

沒辦法...文紋蚊是屬於視覺型的人

〔看不上眼〕的東西..是沒辦法拿來做料理的 !!!!!!

這點...我很難妥協!!!!

 

妳們大概會覺得文紋蚊實在有夠無聊

ㄚ就沒辦法啊!!!!

文紋蚊就是這個脾氣 !!!!!!!

好!!!!聽完文紋蚊ㄉ碎碎唸...

現在轉回那鍋烏魚麵麵

 

 

湯滾...就下麵條

 

 

 

 

 

7.

依序將蒜苗由右(白色部份)~~至左(綠色部份)下鍋

 

 

 

 

 

 

8.

完成!!!!

呈一碗來吃囉!!!!!!

 

 

 

 

 

   

 

 

*冬至午餐~烏魚細麵*

 

配菜是*薑炒青江菜*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

台長: 文紋蚊2
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豆豆
傳統烏魚湯的做法,
加麵應該也蠻好吃的.
2009-12-22 14:53:53
版主回應
加米粉也很棒!!!!
2009-12-22 23:16:57
五木細關東麵確實是舊包裝比較有質感ㄟ

熊買過五木的麵條沒吃過細關東麵
好巧喔~~五木公司在南投工業區
2009-12-22 21:20:55
版主回應
阿季也這麼覺得厚~~~~~

既然工廠在南投
請阿季過去[抗議]一下嘛!!!!!
改回原來的包裝啦!!!!
不然我真的拒買!!!!= =lll
2009-12-22 23:18:54
COOKIE
最近一直問人家烏魚米粉湯怎麼煮
沒想到今就在這裡看到料理了
真巧呵~
2009-12-22 23:23:57
版主回應
這樣啊...
還真巧呢!!!!
現在正是烏魚季說!!!
2009-12-23 00:09:32
Justy
舊包裝真的比較好看 哈哈哈


文紋蚊你的廚房很美阿
採光也好!人家的廚房沒窗戶 討厭~~
2009-12-23 04:39:45
版主回應
妳也覺得是這樣吧!!!!!

我家廚房的採光是挺好
最重要是可以看到有趣ㄉ自然生態!!
2009-12-24 10:15:22
心之影
我也覺得舊包裝好看~
2009-12-23 13:46:50
版主回應
是厚~~~是厚~~~~

應該上疏到五木拉麵工司啦!!!
我越來越覺得會通過這個新包裝的主管一定是對手派去臥底的!!!!
2009-12-24 10:17:52
姐妹們都認為舊包裝好看~~

那我去公司"抗議"好啦!
可是"抗議"會被警察驅離的~~丟臉ㄟ(ㄏㄏㄏ......)

不過熊沒吃過五木的細麵;看蚊子煮出來的好好吃的樣子,改天一定買來嚐嚐^^~~~~~~~~~~
2009-12-23 16:18:05
版主回應
五木細麵是最好吃的

只是可惜了竟然配了這麼爛的包裝!!!!!!
2009-12-24 10:20:25
flower
妳都是去傳統市場買菜,可以買新鮮的麵條啊!
2009-12-23 20:57:11
版主回應
新鮮麵條也有分好吃與不好吃
我對麵條可是很挑的!!!
麵條人人會做
但是好不好吃..彈不彈牙就是真功夫了!!!!
2009-12-24 10:22:42
yyw
看起來~好好吃~喔~
2009-12-24 17:14:43
版主回應
ㄏㄏㄏ)))))
吃起來更棒!!!!!
2009-12-25 17:20:36
過路客
我也超愛吃烏魚喔,妳的烏魚細麵看起來很可口,明天找我老婆一起照著妳的方法煮來吃看看。
請版主有空多分享些烏魚的食譜喔!
不過,個人小建議,把產品照片跟名稱都指名道姓的完整說出來,怕版主會惹上不必要的麻煩,建議可把圖片拿掉,名稱也不要完全寫出來會比較好喔。
2010-01-11 09:49:02
版主回應
關於那個五木拉麵的問題..我已經直接跟五木公司反應了!!!
就算真有人要出來找我麻煩...也沒關係!!!
因為我說的都是真的!!!
我真的真的這麼認為!!!
因為我真的很愛五木拉麵..所以才這麼說的!
T___T
謝謝你的規勸...
下次偶會克制一下的!!!!= =+
嘻嘻!!


ㄚ關於烏魚的食譜....
你指的是烏魚膘和烏魚腱嗎???
還是單純ㄉ烏魚??
2010-01-12 00:07:31
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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