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2010-01-25 20:32:22| 人氣3,560| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

海鮮白菜家常湯麵

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海鮮白菜家常湯麵

 

 

 

 

 

材料：蝦／蛤蜊／肉片／大白菜／麵

調味：醬油／鹽／味素／胡椒粉／沙茶醬

時間：２０分鐘

 

   

 

 

 

吼!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pchome又搗蛋!!!! 

可惡!!!!!!

我PO了一下午．．都不成功

只好先上傳照片

再補內文了!!!!!

 

是說

Pchome一定得這樣子嗎??????

 

 

 

 

 

１．

這大白菜可不是我在吹牛

你們一定沒有吃過這麼清甜的大白菜

自家種的菜果然好吃！！！

 

 

 

冬天的蝦子都〔懶得動〕

其實這些都是活跳蝦呢！！

 

 

 

蛤蜊也是哦！！！

我洗菜的時候．．它們１個個都偷偷張開蚌殼吐水呢！！！

 

 

肉絲要先用鹽略醃．．再過地瓜粉

醬子的肉吃起來比較滑口之外

肉質也比較鮮嫩

 

 

 

 

 

２．

白菜梗先下鍋炒香

 

 

 

 

然後淋上１大匙醬油

文紋蚊喜歡用醬油爆香

醬子除了增加食物的香氣之外

湯頭的顏色也比較好看

(我不喜歡白帥帥的湯汁！！！！)

 

 

然後加入白菜葉一起炒軟

 

 

 

 

 

３．

加入煮開的水．．．．燒開

 

 

 

 

 

４．

先入肉絲

 

 

 

 

然後是麵條

 

 

 

麵條下鍋後就是放蛤蜊

 

 

 

再來是蝦子．．．．．

蝦子一變紅色就可以熄火了

 

 

 

 

 

 

５．

盛１碗來瞧瞧

喜歡吃沙茶口味的就加１匙沙茶醬

加辣豆瓣也很搭哦！！！

  

 

 

 

 

＊海鮮白菜家常湯麵＊

 

 

 

     

我要檢舉
#海鮮白菜家常湯麵
台長： 文紋蚊2

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我要回應
熊
呵呵~~~~~~~~~~

最近都搶第一砲喔!!!

第一砲來一碗麵麵獎勵一下就好啦!!!
2010-01-25 22:34:37
版主回應
呵～～～
不用搶．．不用搶
我煮這一大鍋才花２０分鐘
手腳有快吧！！！
2010-01-26 00:15:02
崙子
真是料多味美啊~~

流口水ing~~
2010-01-25 22:52:16
版主回應
哈～～～
料多是事實
味美更是不在話下

尤其是湯頭實在不是我在吹牛
好吃到銷魂啊！！！！
2010-01-26 00:17:08
奕玫
哇...超級豐盛的海鮮麵...
2010-01-25 23:34:07
版主回應
蝦子爆甜哦！！！！！
嘻！！！
2010-01-26 00:18:10
豆豆
我喜歡吃豆瓣醬肉絲炒白菜加湯做成湯面
這樣也很好吃喔
2010-01-26 09:26:24
版主回應
嗯嗯~~~
醬子也很好吃!!!
沒想到我們口味這麼相近!!!^^
2010-01-27 13:22:57
鮮盈果菜
蔬菜自己種, 是比較有成就感.
2010-01-26 10:17:52
版主回應
就是說啊!!!!
2010-01-27 13:23:37
天海一線隔
太久沒上來都忘記妳這裡沒吃東西不要來，會害人的，最近還好嗎？
2010-01-26 11:21:11
版主回應
你啊又失蹤這麼久
我才要問你最近好嗎??
房子弄好了嗎???
2010-01-27 13:24:46
Cookie
PCHOME的上傳速度好慢喔
(編輯的程序太繁複、)
慢到........
每次上傳到一半
電腦就當機了.......
貼一次文要兩、三個小時以上耶~
還曾經整篇把我吃掉的、
鎖住的...完全消失不見的..
原來大家都有發生過這種狀況
2010-01-26 11:34:29
版主回應
對~~~~對~~~~對!!!!!!
嗚~~~~~~
我上次就是被醬子無情地對待
還1次好幾天
害我也跟著鬱悶好幾天= =lll
2010-01-27 13:29:52
Cookie
你家的白菜
長得超正!

還有看到蝦子
眼睛都一亮!!
我喜歡吃蝦
但一到市場
看到活跳跳的蝦子
都不敢買了
真是挺沒種的
2010-01-26 11:40:02
版主回應
不敢買
那怎麼辦 ???
蝦子一定得新鮮才甜啊!!!
2010-01-27 13:27:43
妞妞
你家種的大白菜跟山東這的有得拼耶!!
這裡的也是個個又大又甜的,
自家種的更安心啊!!

你家吃個麵都吃這麼好料耶!!
現在山東天氣冷,
海鮮類和菜類都漲價了~
2010-01-26 11:57:20
版主回應
海鮮確實有漲價
尤其是鮮蝦
漲1倍多呢!!!
2010-01-27 13:28:42
明
我也很喜歡海鮮麵或海鮮炒烏龍麵
但
現在卻苦於如何買到鮮蝦 ~
小兒子這半年來咬到蝦類就舌麻
好可憐
2010-01-26 21:27:31
版主回應
傳統市場一定會有活跳蝦可以買
只是價錢稍貴
但是為了安全
還是要多花一點錢
明姐的寶貝兒子是不是對蝦子過敏???
那就只能忍痛割愛了
不然過敏症狀發作起來也是挺令人心疼的!!!
2010-01-27 13:33:08
－徐沁怡＊
以後來蚊大這一定是在吃飽的狀態來

不然總有一天我真的會啃電腦喔-.-
2010-01-27 10:27:06
版主回應
瞧妳這ㄚ頭嘴巴醬子甜
說得像真的似的
呵呵~~~就會逗我開心!!
2010-01-27 13:34:15
姥姥
這樣是家常湯麵?
這是豪華版的海鮮麵啦!
2010-01-27 10:33:38
版主回應
吼~~~
姥姥
這當然是家常版
豪華版會加蟹管肉和高級魚片
是說
其實醬子就好吃到爆了!!!
2010-01-27 13:36:24
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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