香煎馬頭魚＠文紋蚊ㄉ灶腳｜PChome Online 個人新聞台

2009-10-04 20:49:17| 人氣7,900| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

香煎馬頭魚

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李寧兒

以前馬頭魚我都只有抹鹽巴乾煎而已
呵呵呵
現在想想
自己還真是懶呢

2009-10-04 22:55:02

版主回應

乾煎ㄉ味道其實就很棒了
馬頭魚有其特殊ㄉ香氣
比帕頭魚還好吃
我加蔥是因為現在是夏秋交替ㄉ季節
一些過敏症狀會比較多
吃些蔥可以增加免疫力!!!

2009-10-05 08:52:53

flower

我沒見過這種魚
也沒聽過

2009-10-05 18:01:03

版主回應

可能因為這種魚是有季節性ㄉ
所以flower一個沒注意
就會和它[擦身而過]!!
而妳又不愛逛傳統市場
所以無法和它有[愛ㄉ火花]
ㄏㄏㄏㄏㄏ)))))))))
是說..如果flower喜歡吃魚ㄉ話
這種魚ㄉ肉質細緻...還很香
價位也不貴...香煎或紅燒或煮湯都很好吃
妳可以嚐試看看
我這樣3尾才100元

2009-10-05 19:37:44

Sandy

這種魚,我是第一次聽說耶!
牠的魚刺多嗎?

2009-10-06 13:45:03

版主回應

嗯~~是魚都有刺
不過這種魚ㄉ刺較虱目魚ㄉ細
有點像[帕頭魚]
這樣說Sandy應該就知道了
現在正是馬頭魚ㄉ季節
妳可以去買來煎煎看~~很香很好吃ㄉ!!!!
肥一點ㄉ~~1尾約100~120左右
我這個是因為一次買6尾
所以才有3尾100ㄉ好價錢
當然~~妳可以跟老闆價!!!^^

2009-10-06 16:04:31

flower

三條１００元比起玉米一支４０元是便宜。
我不會煮魚，煎或紅燒我都會搞得很醜、魚皮也不見了，所以很少吃魚。

2009-10-06 13:47:53

版主回應

ㄎㄎㄎㄎ)))))
我以前也不敢煎魚
因為一定會被我煎到[骨肉分離]!!!!!

因此..要多多練習!!!!!

加油!!!!!!嘻嘻!!