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2009-10-10 21:39:44| 人氣1,714| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

薑絲虱目魚頭

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 　薑燒虱目魚頭

 

 

 

 

材料：薑／虱目魚頭

調味：醬油／醋／酒

時間：２０分鐘

 

 

 

 

 

 

 

１．

魚頭去鱗洗淨

 

 

 

 

２．

先爆香薑片

 

 

 

 

 

３．

淋上１大匙醬油．．．香味出來後

加１小匙醋～１大匙酒．．．燒開

 

 

 

４．

加入一碗水．．．．燒開

 

 

 

 

５．

將魚頭擺進來．．．水滾轉小火

慢燉５分鐘後翻面．．．繼續燉５分鐘

 

 

 

 

 

６．

熄火燜一下．．．．

 

喜歡吃魚頭ㄉ人總是將這道魚頭吃著玩

因為吃這道魚頭是在吃它ㄉ味道

而不是佐飯ㄉ配菜

所以．．．也要〔有空〕吃才行！！！！

這魚頭算是便宜ㄉ菜．．．

喜歡吃．．有空吃．．．

不妨一次買個５０元就可以吃到〔爽〕！！！

 

 

 

＊薑絲虱目魚頭＊

 

 

 

 

 

我要檢舉
#薑絲虱目魚頭
台長： 文紋蚊2

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我要回應
Justy
看到這麼多頭～～
嚇死我啦～哈哈
2009-10-11 06:07:24
版主回應
ㄚ~ㄏㄏㄏㄏ
嚇到妳啦!!!
是挺嚇人ㄉ!!!
2009-10-13 16:47:31
寧
我是結婚之後
到了南部
才開始吃起虱目魚
以前在娘家
媽媽嫌魚刺多
幾乎都不煮
後來跟著吃著吃著
就吃出心得
其實虱目魚真的很好吃
而且價位又平價
紅燒或煮湯都好
魚頭兩腮邊的那片白色的膠皮
口感很好
我喜歡
2009-10-11 12:08:18
版主回應
我本來也不吃魚ㄉ
只吃土魠..鲔魚那種肉多刺少ㄉ
結婚後才被訓練出來吃虱目魚
2009-10-13 16:49:57
慕松
這個北北愛吃~
見頭三分捕啦~
所有的頭我都喜歡~
^_^.
2009-10-12 08:08:10
版主回應
ㄏㄏㄏ
北北屬貓ㄉ啦!!!
2009-10-13 16:50:32
姥姥
虱目魚頭我喜番!我會再加辣椒喔!
一邊看電視一邊"ㄘㄥ"魚頭,粉棒ㄋㄟ!
2009-10-12 16:05:44
版主回應
姥姥喜番吼~~
2009-10-13 16:50:59
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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