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2009-10-04 20:30:24| 人氣2,301| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

蝦米白菜湯

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 　蝦米白菜湯

 

 

 

材料：蝦米／白菜

調味：醬油／鹽／味素

時間：２０分鐘

 

 

 

 

 

 

 

１．

蝦米爆香．．後入蒜頭

 

 

 

 

２．

大白菜梗先入鍋翻炒

 

 

 

３．

淋上醬油

 

 

 

４．

大白菜葉也加進來炒

當然～妳要加些別ㄉ蔬菜也行(香菇/紅K/木耳/金針菇．．．)

(當天文紋蚊只想大啖鮮採ㄉ大白菜．．所以才沒加其它蔬菜)

 

 

 

 

５．

加一碗水．將大白燜煮至軟．．．

 

 

 

 

６．

一樣．．另煮開一鍋水!

 

 

 

 

7.

再將燜軟ㄉ大白菜加到燒開ㄉ水裡

 

 

 

 

８．

調好味～再煮滾

就好啦！！！！

 

 

 

要加醋～加胡椒～加辣．．．．通通隨意！！！！

 

 

 

這道湯若勾芡～就是羹了．．．

加點肉絲也很棒

只是．．．．

文紋蚊喜歡吃有很多〔菜〕ㄉ湯!!!

所以沒加肉絲也不勾芡

再說

加什麼都不及吃這種鮮採ㄉ〔現撈蔬菜〕好吃

又何必再加別ㄉ食材呢？？

 

 

 

 

 

＊蝦米白菜湯＊

 

 

 

 

我要檢舉
#蝦米白菜湯
台長： 文紋蚊2

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我要回應
李寧兒
當妳的孩子真是幸福
每天都可以吃到這麼美味營養的菜餚
更重要的是那濃得化不開的愛
這點我真該向你學習
最近我又開始專心當廚娘
雖然廚藝無法跟妳相比
不過也還差強人意
2009-10-04 22:51:15
版主回應
欸~~別這麼說
廚藝的事是表面ㄉ...
烹調ㄉ那份心才是重要ㄉ
千萬不要比廚藝...那會讓人提不起勁做菜ㄉ
^^
2009-10-05 08:49:47
flower
這也很好吃
2009-10-05 17:49:03
版主回應
跟絲瓜比起來...我更喜歡吃這個!!!
2009-10-05 19:32:23
flower
我比較吃的葉菜，就是像這樣非綠葉的。
綠葉的除了菠菜以外，都不喜歡。
2009-10-06 05:01:37
版主回應
青江菜~蕃薯葉~芥蘭~空心菜~莧菜~蘿蔓A菜~小松菜~芥菜.....通通不喜歡????????
2009-10-06 15:59:23
flower
芥菜還可以，其他都不喜歡。

青江菜是最不好吃的，今天報紙說漲三倍，哈哈，漲１００倍也與我無關。
2009-10-07 12:18:53
版主回應
= =lll
ㄏㄏㄏ)))))乾笑~~~~~

青江菜怎麼會不好吃!!!????
吼~~~妳是沒吃到好吃ㄉ啦!!!!
害我很想煮一大鍋[逼]妳吃下去!!!!!
我家自耕ㄉ有機蔬菜好吃得不得了
吃過就知道...
當然~~烹調方式加減也會影響口感ㄉ!!!!
2009-10-07 12:48:35
flower
哈哈哈，妳一定很喜歡吃青江菜？
我真的在笑！
2009-10-07 18:11:05
版主回應
不是ㄋㄟ...
我最喜歡ㄉ其實是高麗菜..大白菜和芥菜
青江菜要自己種ㄉ才好吃!!!!
ㄎㄎㄎㄎ))))))
但是我煮ㄉ青江菜真ㄉ很好吃!!!!
2009-10-08 00:35:22
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