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2010-09-05 18:47:54

湯姆叔叔廚房之152,麻油雞冬粉


一天一道菜,用菜寫日記!第一百五十二天,第一百五十二道菜! 兩天周休二日又過了,陪著七十歲的阿嬤打wii,也是生活中的樂趣!禮拜天如果有空,到超級市場買一隻雞腿,煮一道麻油雞冬粉給自己補一下囉!麻油雞可以...

2010-09-04 10:53:11

湯姆叔叔廚房之151,雙蛋豆腐煲


一天一道菜,用菜寫日記!第一百五十一天,第一百五十一道菜! 最近因為常常做菜,又讓自己的身材胖了不少!於是決定開始研發一些健康養生菜,這一道雙蛋豆腐煲,原本想命名[美人白玉湯]!哈!怕各位朋友搞不清楚那...

2010-09-03 13:00:06

湯姆叔叔廚房之150,歐姆蛋


一天一道菜,用菜寫日記!第一百五十天,第一百五十道菜! 如果你住過星級國際觀光飯店,早餐常會看見有廚師在吧台上現煎荷包蛋與歐姆蛋,通常也是排隊最多人的地方,其實只要把配料備妥,平假日早餐都可以自己動手...

2010-09-02 19:45:18

湯姆叔叔廚房之149,沙茶肉絲炒麵


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十九天,第一百四十九道菜! 炒麵、拌麵、拉麵都是家常麵料理,如何炒好一盤麵,食材及湯頭都很重要;咖哩、沙茶、什錦、南瓜、芋頭等等,不管炒麵或炒米粉,都是絕佳的配菜!麵本...

2010-09-01 13:47:53

湯姆叔叔廚房之148,炒三鮮升級版[海陸六鮮]


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十八天,第一百四十八道菜! 又是一個新的月份,今天九月一日星期三,三個颱風變成兩個颱風!昨天可能有很多家長守在電視機前,等候發佈是否上班上課!一個早上的新聞議題也幾乎充...

2010-08-31 11:15:27

湯姆叔叔廚房之147,咖哩炒油麵


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十七天,第一百四十七道菜!今年第一個可能侵台的颱風漸漸逼近,大家上下班、小孩上下學千萬要注意安全!煮一鍋咖哩也算是一道颱風菜!前幾天煮了美味咖哩,做了咖哩拌麵,一個人的...

2010-08-30 14:12:02

湯姆叔叔廚房之146,地瓜燕麥粥


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十六天,第一百四十六道菜! 大燕麥片含豐富水溶性纖維,能幫助腸胃蠕動,多吃多順暢,體內環保好健康。今天是禮拜一,配合週一無肉日再介紹一道健康養生甜點!地瓜大燕麥粥! ...

2010-08-29 16:37:45

湯姆叔叔廚房之145,香烤地瓜


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十五天,第一百四十五道菜! 烤地瓜可能是五年級生的童年記憶,偷挖番薯、烘窯、烤地瓜;現在的年輕人的童年應該只有wii,NDSL,PS2或是線上遊戲吧!香烤地瓜可以是飯後甜點,在城市...

2010-08-28 11:43:12

湯姆叔叔廚房之144,咖哩拌麵


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十四天,第一百四十四道菜! 這輩子吃過最好吃的咖哩,居然是自己不經意炒出的一鍋家常咖哩,一口咖哩融入嘴裡,有種幸福感動的好滋味!到底是加了甚麼偏方呢?會那麼美味!除了洋蔥...

2010-08-27 11:43:21

湯姆叔叔廚房之143,紅燒迦魶


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十三天,第一百四十三道菜! 中元節過後家家戶戶一定都是大魚大肉的食材滿冰箱,而通常三牲祭獻品中一定免不了[豬、雞、魚]!而[魚]通常會被選購祭祀用的通常有白鯧、迦魶等。 迦...

2010-08-26 12:33:58

湯姆叔叔廚房之142,五味透抽


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十二天,第一百四十二道菜! 美味的海鮮料理如果食材新鮮,事實上不需要太多的烹調過程,也不需要太多的配料來搭配,可能煮熟了,加上好吃的沾醬,自然是一道可以上桌的大菜!魷魚...

2010-08-25 11:19:26

湯姆叔叔廚房之141,蛋包飯


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十一天,第一百四十一道菜! 覺得自己又再打混的感覺,有時候就為了庫存菜逼不得已做一些比較類似的菜色,應該也是混之有理;家庭主婦常常為了趕上下班沒有時間再去市場買菜,有時...

2010-08-24 11:54:11

湯姆叔叔廚房之140,高麗雞腿


一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十天,第一百四十道菜! 今天中元節,農曆七月十五日,家家戶戶都會準備豐盛的祭品普渡,招待老大公好兄弟!昨天介紹了炒高麗菜飯,無疑地就剩下了一些高麗菜,因此今天索幸再來一...

2010-08-23 13:58:36

湯姆叔叔廚房之139,高麗菜飯


一天一道菜,用菜寫日記!第一百三十九天,第一百三十九道菜! 因為地球逐漸暖化的議題持續發燒,因此市面上很多餐館甚至是公家機關都很倡導週一無肉日,因此湯姆叔叔廚房也應景一下,做一道高麗菜飯!與大家分享!...

2010-08-22 10:13:58

湯姆叔叔廚房之138,涼拌竹筍小黃瓜


一天一道菜,用菜寫日記!第一百三十八天,第一百三十八道菜! 假日的陽光從窗戶透進來,又是一天陽光燦爛的日子!睜開眼睛,感謝上天又是一天的開始!開電腦跟噗浪的好友們說早安!繼續我的湯姆叔叔廚房第一百三十...

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