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2010-09-05 18:47:54

湯姆叔叔廚房之152，麻油雞冬粉


一天一道菜，用菜寫日記！第一百五十二天，第一百五十二道菜！ 兩天周休二日又過了，陪著七十歲的阿嬤打wii，也是生活中的樂趣！禮拜天如果有空，到超級市場買一隻雞腿，煮一道麻油雞冬粉給自己補一下囉！麻油雞可以...
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2010-09-04 10:53:11

湯姆叔叔廚房之151，雙蛋豆腐煲


一天一道菜，用菜寫日記！第一百五十一天，第一百五十一道菜！ 最近因為常常做菜，又讓自己的身材胖了不少！於是決定開始研發一些健康養生菜，這一道雙蛋豆腐煲，原本想命名[美人白玉湯]！哈！怕各位朋友搞不清楚那...
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2010-09-03 13:00:06

湯姆叔叔廚房之150，歐姆蛋


一天一道菜，用菜寫日記！第一百五十天，第一百五十道菜！ 如果你住過星級國際觀光飯店，早餐常會看見有廚師在吧台上現煎荷包蛋與歐姆蛋，通常也是排隊最多人的地方，其實只要把配料備妥，平假日早餐都可以自己動手...
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2010-09-02 19:45:18

湯姆叔叔廚房之149，沙茶肉絲炒麵


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十九天，第一百四十九道菜！ 炒麵、拌麵、拉麵都是家常麵料理，如何炒好一盤麵，食材及湯頭都很重要；咖哩、沙茶、什錦、南瓜、芋頭等等，不管炒麵或炒米粉，都是絕佳的配菜！麵本...
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2010-09-01 13:47:53

湯姆叔叔廚房之148，炒三鮮升級版[海陸六鮮]


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十八天，第一百四十八道菜！ 又是一個新的月份，今天九月一日星期三，三個颱風變成兩個颱風！昨天可能有很多家長守在電視機前，等候發佈是否上班上課！一個早上的新聞議題也幾乎充...
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2010-08-31 11:15:27

湯姆叔叔廚房之147，咖哩炒油麵


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十七天，第一百四十七道菜！今年第一個可能侵台的颱風漸漸逼近，大家上下班、小孩上下學千萬要注意安全！煮一鍋咖哩也算是一道颱風菜！前幾天煮了美味咖哩，做了咖哩拌麵，一個人的...
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2010-08-30 14:12:02

湯姆叔叔廚房之146，地瓜燕麥粥


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十六天，第一百四十六道菜！ 大燕麥片含豐富水溶性纖維，能幫助腸胃蠕動，多吃多順暢，體內環保好健康。今天是禮拜一，配合週一無肉日再介紹一道健康養生甜點！地瓜大燕麥粥！ ...
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2010-08-29 16:37:45

湯姆叔叔廚房之145，香烤地瓜


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十五天，第一百四十五道菜！ 烤地瓜可能是五年級生的童年記憶，偷挖番薯、烘窯、烤地瓜；現在的年輕人的童年應該只有wii,NDSL,PS2或是線上遊戲吧！香烤地瓜可以是飯後甜點，在城市...
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2010-08-28 11:43:12

湯姆叔叔廚房之144，咖哩拌麵


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十四天，第一百四十四道菜！ 這輩子吃過最好吃的咖哩，居然是自己不經意炒出的一鍋家常咖哩，一口咖哩融入嘴裡，有種幸福感動的好滋味！到底是加了甚麼偏方呢?會那麼美味！除了洋蔥...
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2010-08-27 11:43:21

湯姆叔叔廚房之143，紅燒迦魶


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十三天，第一百四十三道菜！ 中元節過後家家戶戶一定都是大魚大肉的食材滿冰箱，而通常三牲祭獻品中一定免不了[豬、雞、魚]！而[魚]通常會被選購祭祀用的通常有白鯧、迦魶等。 迦...
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2010-08-26 12:33:58

湯姆叔叔廚房之142，五味透抽


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十二天，第一百四十二道菜！ 美味的海鮮料理如果食材新鮮，事實上不需要太多的烹調過程，也不需要太多的配料來搭配，可能煮熟了，加上好吃的沾醬，自然是一道可以上桌的大菜！魷魚...
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2010-08-25 11:19:26

湯姆叔叔廚房之141，蛋包飯


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十一天，第一百四十一道菜！ 覺得自己又再打混的感覺，有時候就為了庫存菜逼不得已做一些比較類似的菜色，應該也是混之有理；家庭主婦常常為了趕上下班沒有時間再去市場買菜，有時...
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2010-08-24 11:54:11

湯姆叔叔廚房之140，高麗雞腿


一天一道菜，用菜寫日記！第一百四十天，第一百四十道菜！ 今天中元節，農曆七月十五日，家家戶戶都會準備豐盛的祭品普渡，招待老大公好兄弟！昨天介紹了炒高麗菜飯，無疑地就剩下了一些高麗菜，因此今天索幸再來一...
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2010-08-23 13:58:36

湯姆叔叔廚房之139，高麗菜飯


一天一道菜，用菜寫日記！第一百三十九天，第一百三十九道菜！ 因為地球逐漸暖化的議題持續發燒，因此市面上很多餐館甚至是公家機關都很倡導週一無肉日，因此湯姆叔叔廚房也應景一下，做一道高麗菜飯！與大家分享！...
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2010-08-22 10:13:58

湯姆叔叔廚房之138，涼拌竹筍小黃瓜


一天一道菜，用菜寫日記！第一百三十八天，第一百三十八道菜！ 假日的陽光從窗戶透進來，又是一天陽光燦爛的日子！睜開眼睛，感謝上天又是一天的開始！開電腦跟噗浪的好友們說早安！繼續我的湯姆叔叔廚房第一百三十...
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