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食之真味 True Food
你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=? 為什麼現在的人們,連做一口自己吃的麵包,都要圖速成? 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯,加定冠詞的,唯一的麵包!) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)
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活動
2014-12-14 23:55:58
食之真味烘焙正式開張了!!!
2013-05-15 20:54:43
拒絕合法和非法的人工添加劑
2012-04-19 13:41:09
歡迎加入facebook食之真味粉絲團
2015-03-05 18:16:23
斯里蘭卡之旅三、旅館老闆兒子三個月oil cake油蛋糕慶生會
照片:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.641980199261011/641977985927899/?type=1&theater 台灣小孩有滿月蛋糕滿月油飯,斯里蘭卡小孩有三個月oil cake油蛋糕慶生會。我運氣很好,接機當天旅館...
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旅行
2015-03-05 18:14:22
斯里蘭卡之旅二、斯國人家嗑Hoppers
照片:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.641326055993092/641325305993167/?type=1&theater旅行才剛開始第三天,一切順利!而且我運氣很好,旅館老闆人很好,老闆的朋友熱心地邀請我去他家,他...
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旅行
2015-03-05 18:12:26
Sri Maha Bodhi 菩提聖樹
照片:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.641324609326570/641323905993307/?type=1&theater2300年前阿育王的女兒帶著從佛陀悟道菩提樹的枝條,前往斯里蘭卡,即為今日菩提聖樹。多年前羊的尼泊...
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旅行
2015-03-05 18:10:23
斯里蘭卡之旅
從南投出發到抵達斯里蘭卡北部聖樹之地,幾乎花了24小時,天啊!真累!台灣和斯里蘭卡無邦交,除了事先申請電子簽證外,到了海關得再另外填一張單子。兩年前出關時落單,差點被海關刁難另外付更多美金才能過關,但羊...
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旅行
2015-02-10 19:52:55
很抱歉!「健康小羊箱」暫停接受預購
很抱歉!今晚原本預訂八點接受預購的「健康小羊箱」,羊因今天醫生警告,我得先休息一陣子,等到三月中旬再開放接受預購。 對不起!謝謝大家!
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訊息
2015-02-09 22:47:25
「健康小羊箱」預購時間為二月十日(週二)晚上八點
非常感謝各位的支持與愛護,「羊羊得意箱」今天已經全部出貨完畢,羊昨天夜裡工作到凌晨三點,今早繼續努力趕工中,下午終於全部完成了。從「首購麵包箱」到「羊羊得意箱」,期間陸續收到網友們的來信鼓勵和品嚐心得...
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訊息
2015-02-03 17:21:07
空運法國白乳酪到貨了
照片在此:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.634954253296939/634954043296960/?type=1&theater人算不如天算,羊算好何時趕工,連夜從台北趕來回,也特別跑到和豐雞場拿了雞蛋,結果因為前兩天...
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食材
2015-02-03 17:19:26
未漂白麵粉
照片在此:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/a.156011904524512.31702.149545618504474/634284780030553/?type=1&theater因黑貓宅急便農曆年前送貨量大增,在二月十一日後不能指定到貨日,甚至最近...
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食材
2015-02-01 23:02:02
【聽杜黑與杜蘊慈,聊成吉思汗】 國家戲劇院地面層 甘泉藝文沙龍 2015年2月7日(六) 15:00
照片在此:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/a.156011904524512.31702.149545618504474/633164390142592/?type=1&theater【聽杜黑與杜蘊慈,聊成吉思汗】 在一片壯闊的蒙古草原上,究竟發生了什麼...
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訊息
2015-01-30 13:06:43
新鮮自然農場鄧 鮮女士的告別式
照片在此:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/a.156011904524512.31702.149545618504474/633049223487442/?type=1&theater今早真冷,我很少這麼早起。因為停車難,我得騎半小時機車到名間鄉參加新鮮...
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心得
2015-01-30 13:03:34
有機南瓜子麵包的小旅行
照片在此:(共七張)https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.632745833517781/632745076851190/?type=1&theater很抱歉!黑貓宅急便因年關近了,送貨數量大增,過年前將到貨的朋友,可能要有心理準備...
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法國
2015-01-30 13:01:32
到處小旅行的麵包蛋糕們
照片在此:(共五張)https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.632325760226455/632325150226516/?type=1&theater今天一早醒來,趕緊預熱烤箱,準備今日出貨的手指餅乾們。太陽斜照進廚房的砧板上,砧...
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法國
2015-01-28 12:49:22
俄羅斯復活節白乳酪派vatrushka
照片在此:https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/a.156011904524512.31702.149545618504474/631718903620474/?type=1&theater為了讓大家能更瞭解食物的背景和典故,從今天起,資質駑鈍羊決定和博學多聞...
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俄羅斯
2015-01-28 12:47:17
頓悟羊
多年前我曾跟某烘焙名店建議新點子,但後來可能他們人手不足,無法做出大改變。這事我也覺得畢竟不是羊的麵包店,頂多就是建議罷了。前陣子,羊陷入低潮,但日子仍然還是得過,某日突然頓悟!羊終於頓悟出未來十年的...
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心得
2015-01-28 12:45:43
網友來信
多年前羊為了理想加入某團體,當時得知許多加入的人生病了。 昨晚羊收到網友的來信 「嗨!羊:妳好!⋯⋯謝謝妳為我們做的好吃點心,在生過一場大病後,更是特別認同妳對食安的堅持,謝謝妳讓我們有一選擇能吃到安全美味的...
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大尾巴羊
五千年前埃及人做麵包的材料,今天你也一樣拿來做麵包,什麼亂七八糟的都不用加!
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