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食之真味 True Food
你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=? 為什麼現在的人們,連做一口自己吃的麵包,都要圖速成? 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯,加定冠詞的,唯一的麵包!) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)
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2014-12-14 23:55:58
食之真味烘焙正式開張了!!!
2013-05-15 20:54:43
拒絕合法和非法的人工添加劑
2012-04-19 13:41:09
歡迎加入facebook食之真味粉絲團
2014-11-10 11:14:08
好食材珍饈坊網路商店
昨天終於拍完兩根筷子做麵包了 但我得修剪一下(我從沒做過DV,得再想想辦法)敬請各位耐心等候 現在很多人想動手做麵包 選擇好的食材真的很重要⋯⋯我大部分的食材都是購自元寶公司(珍饈坊網路商店) 譬如:法國ISI...
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食材
2014-11-07 21:08:09
麵包預購
關於大家很關心的麵包預購,等我新書宣傳完,準備包裝材料印刷等物件後,我會統一公布在網上開放預購,敬請各位耐心等候。感謝支持!!! 另外想做兩根筷子做麵包(義大利薰衣草蜂蜜核桃拖鞋麵包)的朋友,請先看書上...
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2014-11-07 20:36:41
十一月八日(週六)早上九點~十點NEWS 98電台張曼娟老師主持的幸福號列車專訪大尾巴羊的食之真味
十一月八日(週六)早上九點~十點NEWS 98電台張曼娟老師主持的幸福號列車專訪大尾巴羊的食之真味歡迎收聽^^News98電台FM98.1https://www.facebook.com/News98/photos/a.181376171935637.45826.181181778621743/76893...
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2014-11-06 20:04:15
11月7日(週五)上午7:00~8:00 飛碟早餐唐湘龍專訪大尾巴羊
11月7日(週五)上午7:00~8:00 飛碟早餐唐湘龍專訪大尾巴羊~~~https://www.facebook.com/ufobreakfast
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2014-11-06 20:02:31
新品莊園阿潘梅和水蜜桃醋
極好物分享!!! 想吃真正的無糖精、無防腐劑、無人工化學添加的好吃醃梅子,就在這兒! 南投國姓鄉新品莊園的阿潘梅(醃梅子) 1公斤裝。 成分:新品自家栽種無農藥梅子、鹽和糖。 每瓶$300.元,滿三瓶免運。⋯⋯新...
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2014-10-31 10:33:52
中廣流行網蔣公廚房節目 蔣偉文主持
明天十一月一日(週六)17:00 - 18:00 中廣流行網蔣公廚房節目 蔣偉文主持 羊明天下午上完法文課,直奔中廣流行網~~~ 歡迎收聽^^ FM103.3台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里 FM102.9新竹、苗...
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2014-10-29 17:45:05
中廣流行網人來瘋節目黎明柔主持
十月三十日(週四)晚上8:00-9:00中廣流行網人來瘋節目黎明柔主持 羊上廣播了!一小時專訪。FM103.3台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里FM102.9新竹、苗栗FM102.1台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化FM103.1嘉義、雲...
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2014-10-29 17:43:15
泰和麵粉廠未漂白麵粉上市了
從來都不知道油的來源這麽驚人,還是自己做麵包點心最安心,選擇好的食材很重要,如果想選國內磨製麵粉:泰和麵粉廠終於上市小包裝未漂白麵粉,訂購網站如下:http://www.pcstore.com.tw/thaiho/
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2014-10-17 12:58:21
今周刊網路摘要
今周刊網路摘要:http://www.businesstoday.com.tw/article-content-80493-111255
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2014-10-12 21:51:11
十月十九日(週日)誠品宜蘭店第二場新書發表會
連續幾週的地溝油、飼料油事件,我們連吃頓飯,都不能安心。 我們除了抵制頂新外,還能做什麼? 時間:十月十九日(週日)下午3:00 ~ 4:00 地點:誠品書店宜蘭店 地址:宜蘭市民權路二段38巷6號...
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2014-10-10 11:39:03
黑心油!如何自救?
從昨天看新聞至今,真是頭皮發麻啊~~~完全不能外食了,驚! 看到正義出品的白油酥油雪白油,這些都是麵包店用的油,而且正義公司市佔八成,誰能告訴我還有哪家麵包店沒中啊!啊!!!機率太低了……我終於知道為何吃市...
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心得
2014-10-08 22:59:13
十月三日誠品信義店新書發表會照片
十月三日誠品信義店新書發表會照片:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.300699993447334.1073741893.140884079428927&type=1
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2014-10-08 10:16:08
美國的橘皮刨絲刀
非常感謝各位!誠品信義店新書發表會一切順利!現場有幾位朋友對於美國的橘皮刨絲刀感到興趣,我找到哪裡可以買了,而且價格不貴,僅供各位參考.http://www.baking104.com.tw/V2/articles/1341030326.php
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2014-10-02 19:38:28
2014.10.03(五)15:00-17:00誠品信義店3F飲食書區Cooking Studio
就是明天下午了!因為現場時間有限,我得提早做出成品.我今天從早上九點做到下午五點,終於完成了! 義大利薰衣草蜂蜜核桃拖鞋麵包8條 法國T65老麵種波爾卡麵包12條 法國布列塔尼蜜棗法荷蛋糕2盤⋯⋯明天下午兩點我得提...
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2014-09-30 22:14:37
正式開賣了!博客來79折!
正式開賣了!博客來79折!http://www.books.com.tw/products/0010651463
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五千年前埃及人做麵包的材料,今天你也一樣拿來做麵包,什麼亂七八糟的都不用加!
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