炸醬麵炸醬麵是一道很家常的媽媽味道菜 所以各地方甚至各家庭都各有特色 ---所以可以隨興一點來做不可缺少的就是"甜麵...
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發表時間：2011-09-27 11:56:26 | 回應：0
椒鹽炒花生小時候 媽媽總是隨時有一桶炒花生在廚房我進廚房時 總愛抓一把在手上 ------這幾天好想念在台灣的媽媽 也思...
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發表時間：2011-09-19 14:34:46 | 回應：0
炒魚鬆 鮭魚魚鬆開學了 我常常做飯團給孩子帶LUNCH 魚鬆用量很大 孩子不吃豬肉鬆 魚鬆在溫哥華不好買到 只有自己動手做...
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發表時間：2011-09-19 13:30:15 | 回應：0
綠豆椪餡料 A 去皮綠豆仁 1lb 糖 1cup B 絞肉 300 g 紅蔥酥 2 T 咖哩粉 1 T 油酥皮 A 麵粉 2 cup 豬油 5T (or植物油 ...
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發表時間：2011-08-31 16:04:22 | 回應：1
豆花 / 剉冰做法 1 黃豆花生泡水過夜 隔天濾乾 以3.5L 的水果汁機打成黃豆漿 2 用紗布過濾黃豆渣 黃豆汁大火煮滾 ( 中...
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發表時間：2011-08-11 15:03:37 | 回應：1
雪裡紅炒毛豆竹筍是下飯菜 煮麵炒飯都很夯喔 材料 雪菜5lb 粗鹽適量 沙拉筍 毛豆1包 豬絞肉1lb 蒜末1T 糖1/2T 米酒...
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發表時間：2011-08-06 17:49:18 | 回應：0
淡菜燴九層塔材料淡菜2磅 薑末1T 蒜末1T 九層塔1把 蠔油2T 米酒糖1t 做法 1 炒鍋燒熱 入油炒香蒜末 薑末 (敢吃辣這時...
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發表時間：2011-08-06 17:34:44 | 回應：0
乾扁四季豆好厝邊團契的烹飪班 王媽媽示範的正版的乾扁四季豆材料 A 四季豆600g 油3杯 B 蝦米2T 炸菜末1/4杯C 鹽...
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發表時間：2011-07-24 14:41:55 | 回應：0
麻辣小黃瓜材料 小黃瓜600g 鹽2t 蒜3粒 糖2t 醋2t 香油1T 辣豆瓣醬2t做法 1 小黃洗淨 去頭尾 值剖2開4 再切成2吋長 放...
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發表時間：2011-07-18 11:36:27 | 回應：2
紅燒牛肉麵Garden Vellage Church 的好厝邊團契烹飪班 由王媽媽示範的正港ㄟ台灣口味 紅燒牛肉麵材料 黃牛肉600g 糖...
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發表時間：2011-07-18 11:23:54 | 回應：0
赤肉羹湯材料 豬肉500g 魚漿2T 香菇5朵 柴魚粉(或扁魚酥)50g 胡椒粉 蛋1顆 蒜頭酥50g 地瓜粉 2T 香菜少許調料 香油1T ...
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發表時間：2011-07-13 14:11:02 | 回應：2
涼麵 材料 黃麵蛋絲黃瓜絲 紅蘿蔔絲 蒜水醬料 芝麻醬 6T醋2T醬油3T 糖 3-4T 芥末少許 冷水3T 香油3T用的是台灣的油麵...
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發表時間：2011-06-30 15:26:19 | 回應：0
紅糟魚片由僑務委員會主辦，溫哥華華僑文教服務中心籌備處協辦 台加文化協會承辦，特聘請台灣頂廚國宴廚藝總監全國廚師...
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發表時間：2011-06-22 12:20:51 | 回應：0
紅糟肉由僑務委員會主辦，溫哥華華僑文教服務中心籌備處協辦 台加文化協會承辦，特聘請台灣頂廚國宴廚藝總監全國廚師楷...
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發表時間：2011-06-22 12:01:53 | 回應：0
雞油白菜滷10人份由僑務委員會主辦，溫哥華華僑文教服務中心籌備處協辦 台加文化協會承辦，特聘請台灣頂廚國宴廚藝總監...
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發表時間：2011-06-22 10:14:13 | 回應：0
