24h購物| | PChome| 登入
2011-08-06 17:34:44| 人氣3,879| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

淡菜燴九層塔

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 

淡菜燴九層塔

 

材料   淡菜2磅  薑末1T    蒜末1T  九層塔1把 

           蠔油2T     米酒       糖1t

 











做法 1 炒鍋燒熱  入油炒香蒜末 薑末 (敢吃辣這時加辣椒)

 

         2 倒入淡菜稍炒+米酒嗆鍋 蓋上鍋蓋悶一下

 

         3 見淡菜都開口 倒入蠔油+糖兜勻 入九層塔稍炒即可

美麗廚娘貼心叮嚀

餐廳或路邊攤熱炒100 會在最後勾薄芡 怕胖的我省略

血糖 偏高者也建議不要吃勾芡菜

我要檢舉
#淡菜燴九層塔 美麗廚娘 linda
台長： Linda

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,879) | 回應(0)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台灣小吃 |
此分類下一篇:雪裡紅炒毛豆竹筍
此分類上一篇:乾扁四季豆

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文