台南度小月肉燥出國在外 想家時 特別想吃正港台灣味女兒在丹麥交換學生一學期 後來很想吃亞洲餐食結果去餐廳吃了回來...
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發表時間：2013-01-13 15:41:43 | 回應：0
皮蛋豆腐在溫哥華要吃到好吃的皮蛋可不簡單還好現在國華超市都有了豆腐要選嫩豆腐 蒸過口感會更滑嫩喔豆腐蒸過濾乾水...
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發表時間：2012-12-22 14:44:23 | 回應：0
炸紅蔥酥自家炸的紅蔥酥比買得實在好吃太太太多了可是切紅蔥時 真的---哇 哭得好悽慘---後來我把沾板移到抽油煙機下...
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發表時間：2012-12-22 13:52:12 | 回應：0
藥燉排骨湯 材料：排骨（1-2磅）600G 薑片10片 水適量中藥包1包(當歸 川芎 熟地 玉竹 小茴 黑棗 甘草 八角...
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發表時間：2012-12-20 15:17:25 | 回應：0
薑母鴨材 料：鴨一隻，老薑母適量，中藥包1包 調味料：米酒適量，黑麻油適量，鹽適量，水適量 當歸 川芎 枸杞 肉桂 ...
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發表時間：2012-12-20 15:05:17 | 回應：0
櫻花蝦蘿蔔絲餅 375F 烤30分鐘
台加文化中心快樂廚房 美麗廚娘分享廚藝油皮 : 麵粉 2 cup 豬油 6T(or植物油 S...
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發表時間：2012-12-20 14:47:30 | 回應：0
水煎包
材料: 麵粉6杯糖1/4杯 發粉baking power 1T 熱水1杯 酵母yeast 3/4T鮮奶1杯 高麗菜末2杯 米酒1T
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發表時間：2012-12-20 14:33:40 | 回應：0
櫻花蝦蘿蔔絲餅油皮 : 麵粉 2 cup 豬油 6T(or植物油 Shortening)水 12T 酥皮 : 麵粉 1 cup 豬油6 T 餡料 : 蘿蔔...
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發表時間：2012-12-10 14:22:14 | 回應：0
咖哩綠豆椪 餡料 A 去皮綠豆仁 400g 糖 1杯(依自己標準調整) 奶油 (or 豬油)100g ...
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發表時間：2012-09-29 08:23:33 | 回應：0
花瓜 脆瓜記得剛移民去阿根廷時 想念家鄉味道 花瓜 脆瓜是其中一種但是阿根廷沒有小黃瓜 只有大黃瓜 所以只有夢裡流...
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發表時間：2012-09-06 14:52:56 | 回應：0
筒仔米糕 材料: 糯米2量米杯 豬肉絲1/3杯 香菇絲3朵 蝦米1T 紅蔥酥1 T 調料: 醬油2T 鹽1/2t 糖1/2T 白胡椒粉1/2t 五...
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發表時間：2012-07-08 07:37:31 | 回應：2
擔仔麵美麗廚娘上課示範講解中材料: 油麵 肉燥 蝦仁 豆芽菜 韭菜 高湯 蒜泥肉燥: 鍋熱入油 + 絞肉1磅 炒到肉變色 + 醬...
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發表時間：2012-07-08 07:20:02 | 回應：0
小籠湯包( 32個)外 皮 : 中筋麵粉 300g 滾水2/3杯(9分滿) 冷水2/3杯(8分滿) 肉 餡: 豬絞肉 250g 鹽1t 高湯1/4杯 醬油2...
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發表時間：2012-06-28 15:10:42 | 回應：0
刈包糖粉:花生粉= 1 : 1 調好備用取一刈包皮打開放入肉一片 酸菜1T 糖粉花生粉各1T 香菜 即可炒酸菜: 酸菜洗過擰乾切絲...
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發表時間：2012-06-02 13:37:32 | 回應：0
蔥油餅 簡易版兩團相疊壓扁 再桿開中火煎材料 麵粉 3杯 滾水1.5 杯 冷水半杯 蔥末 橄欖油 鹽 胡椒粉1 盆子裡放麵粉入...
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發表時間：2012-06-02 13:26:27 | 回應：0
