24h購物| | PChome| 登入
2014-11-20 17:01:36| 人氣6,292| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

去年的烘豆曲線

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



這是去年12月7日的兩個烘豆曲線,當初覺得口感不錯,特別留了下來.一眨眼一年又快過了,最近看 Scott Rao 關於咖啡烘焙的書,以前學的功夫又要打掉重練,以至於這陣子烘出來的豆子難喝的很.

先放圖,有空再把細節補上.






我要檢舉
台長： BM2MUU

您可能對以下文章有興趣

人氣(6,292) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 咖啡 |
此分類下一篇:烘豆 2.0 模式啟動
此分類上一篇:翻譯 -- 咖啡烘焙時顏色與溫度的關係(上)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文