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2012-09-13 11:04:16

我在弄～下午茶～

2009-10-27 05:06:59

週一的兩種sauce


圖一 果醬女王書中的照片 借來用用 哈哈柑橘marmalade 柑橘果醬 可以做的很漂亮黃橙橙的果皮有溫暖的感覺綠色皮的柑橘類水果如: 綠檸檬 綠橘子 還有芭樂我一直無法連皮一起煮成果醬 因為 綠色經過褐變之後顏色我不接...
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2009-10-26 00:05:33

一半的週日


週日試著把自己放空~~~~像瓶子一樣 然後就能裝新東西了 但該做的事還是要做一大早到市場去逛逛 我又想動手 這次主角是甜菜 反正以前做芹菜紅蔥頭醬 選甜菜也很ok呀! 一路到市場 腦袋沒停的想設計 要怎樣做甜菜做成果...
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2009-10-25 07:04:44

幸福是??


想看更多三明治照片請上http://www.amabilia.com/blogs/passionsgourmandes/?p=2657許多人形容幸福是吃甜點 吃甜點是一種愛自己的表現(我是這麼解讀)感覺上吃到美味的甜點蛋糕就是感覺很幸福 意思是說能吃就是福嗎?哈...
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2009-10-24 00:51:23

果醬的帽子


需要寫一篇有關"幸福的滋味"的文章 對我來說 似乎~有點難 也許是寫傷痕寫太久當我看到昨天自己的照片嚇一跳 誰?還沒有從那個情緒走出來 哈哈好可憐 為了自我安慰一下 我去買墨魚麵包吃的牙齒都變黑黑的很可愛 哈哈我...
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2009-10-23 10:56:41

誰是主角?


這兩天為了拍照 我不是主角 果醬才是我也不知道在興奮啥~我的意思是說我竟然跑去買小玻璃杯 密封罐子和各式各樣的瓶子也許是厭煩~瓶子都是一箱箱的買~~每一個都長一樣或者只是等一個較好的藉口完成擱在心裡面很久的事...
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2009-10-21 14:28:47

一個波蘿


圖一 我的早餐故事是從六年前的多倫多市的皇后西街木製的獨棟公寓開始，那一天，他來拜訪我的房東，不巧，她到醫院值晚班，窗外正下著大雪，我請他上來喝杯咖啡。第二次他約我出去，外頭卻下起一陣大雨，我們在路邊屋...
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2009-10-20 15:51:09

走到哪吃到哪之甜點和鹹的


EVITA這部電影的配樂歌曲 我常常聽 算是繼"歌劇魅影"之後 最喜歡的悶的時候 我常聽這首歌http://www.youtube.com/watch?v=62rIanJR7y8&feature=related吃到不好吃的東西 會想聽這首歌 哈哈http://www.youtube.co...
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2009-10-19 23:29:45

好久沒有去台中


很久沒到台中了，今天和秉新姐一同去拜訪朋友，很興奮，起床時間有點晚，來不及做莎莎醬，來不及去市場買蕃茄生菜等就運用冰箱有的材料(小黃瓜)做兩個不同的起司蛋搭配兩款不同麵包 福卡夏和洋蔥麵包做三明治，帶在路...
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2009-10-18 22:59:16

家裡沒大人


圖一 超市的冷凍比薩 原來是長這樣我用是差拉辣椒醬畫上笑臉 哈哈 有點辣喔情緒，最可怕的地方在於家裡沒大人觸景傷情，電視上重播”魯賓遜漂流記”，記得那年，我們搭船出海，風浪之大，船被海浪打的翻覆，在甲板上...
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2009-10-17 20:01:09

第一次學中菜


圖一海鮮煎餅託周小弟的媽媽的福 有機會去上一節擠破頭都報不上名保師傅的課中菜也要學嗎? 當然要囉!! 如果想真正做出好菜其實在藍帶上過 客座主廚的各國料理課 像韓國 土耳其 玻利維亞 馬來西亞~等課不過這是我第一...
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2009-10-17 00:28:18

與美味的關係


去年底我便讀完了 “我在法國的歲月”讀這本書時並不知道將會有美味關係這部戲 直到八月有一天上網流覽~~才發現日劇、韓劇的”美味關係”及電影”料理絕配”，似乎只要和美食、料理有關的電影我都看過並對許多場景留...
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2009-10-16 16:28:55

結果是~


今天一如往常，趁著天亮前趕到餐廳工作，入夜後，再拖著疲累的身體回家，第一件事便是打開電腦，收到一封來自遠方的E-mail，信中寫道；Dear Sandy:請收到信，立刻打電話給我，這是關於他的壞消習~~。Stephen對我來說...
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2009-10-16 14:32:49

新歡


第一次看見它時 覺得怪 半年前我和朋友一起經過這家店朋友說 這麵包很特別要不要吃吃看通常我第一次買麵包 都會買店家的基本款日式台式麵包店的吐司麵包或是歐式麵包店的棍子麵包那天 我買了棍子麵包 覺得吃起來 不怎...
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2009-10-15 18:01:30

蘋果奶油餡餅


圖一 這是 巧克力鳳梨塔 不是蘋果奶油餡餅一個人住，忽然變得很怕放假，假日一到便要找個地方，逃避孤單也好是製造忙碌也罷，就怕閒下來會無法自控。市場內賣水果的攤位最多，么喝的聲音響徹雲宵，我買了蘋果，我只買...
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2009-10-15 17:23:25

Cake in the city


圖一 城市口味的覆盆子蛋糕請注意 以下的文字 和上圖無關 哈哈 當然我也不會承認與我的關係 哈哈「吃起來跟麵包一樣」，當我第一次吃他的媽媽做的香蕉蛋糕，覺得香蕉蛋糕吃起來像麵包。分手半年後，我們終於能平靜的...
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