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2007-03-29 23:58:10

Kitty鳳梨酥


照cl的食譜做的皮,很酥脆,餡是買現成的第二次餡是自己做的,我覺得還是自己做的餡好食以及有新鮮鳳梨味道
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 餅干
2007-03-13 11:41:54

遲到的情人節kitty朱古力


遲到好過冇到(沒到) 就上吧很開心,自己多照幾張相片送給小朋友大朋友以及小兒的女朋友,大家都開心
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 餅干
2007-03-09 00:29:58

藍梅芝士蛋糕(凍)


這個蛋糕做了很多次,是家中愛好之一藍梅芝士蛋糕配上一杯藍莓汁,真是一大享受,很懷念加拿大的藍莓及士多啤梨, 不但新鮮又便宜,但在香港就很不便宜的,因為是入口貨吧?
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2007-01-27 21:45:09

杯子蛋糕


YY媽咪家
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2007-01-24 01:46:27

黑芝麻土司, 芋頭西米露


養生面包,好有益,十分柔軟 中種法:高粉240g 酵母2.5小匙,水160g攪拌略搓不用出筋,放過夜12小時 主麵:高粉50g,低粉50g,改良劑2小匙,黑芝為麻粉3大匙,細沙糖1.5大匙,鹽1/2小匙,鮮奶50ml,奶粉2大匙,奶油30g 將中麵...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2007-01-04 00:35:57

芝士蛋糕


好味道加了朱古力溶液
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2006-12-24 23:57:38

聖誕快樂--蛋糕


聖誕蛋糕一個,祝大家快樂過聖誕節,井祝新年進步 4個雞蛋戚風蛋糕+裝飾鮮奶油,裝飾不是佷漂亮,將就將就吧
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2006-12-20 14:40:42

北海道吐司面包


近日來綱頁更新極之不不佳,有時打完一堆字,竟然就這樣被吃掉,一肚子氣,我也想放棄這裡,但也捨不得這許久的心血,唉 面包體用:北海道吐司食譜 餡是家人最愛的吞拿魚加沙拉醬,但沒有蔥花就用切碎的中國芹菜,將就點吧...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-12-17 20:41:22

紙包蛋糕


忘了那個食譜,找到再補上
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2006-11-04 22:26:25

酥皮--奶黃,紅豆餡


來啦 來啦終於來啦,好吃好酥好脆的一口酥 餡有奶黃以及紅豆兩種,用黑白芝麻來分辨
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2006-11-01 21:39:00

北極貝壽司


在加拿大 大減價時北極貝7.99 有27只,買回來已經是恰熟了才急凍,但需要對切後洗去裡面少許腸臟後,才用沙拉油蒜頭炒幾分鐘就可享用,初時買回來我也 不知道要炒多久時間,炒太長時間硬到咬不開,真好笑,後來看了包裝盒後...
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2006-10-29 09:09:49

士多啤梨香蕉奶昔


在加拿大士多啤梨當做的時候真的很便宜,有時一盒才2.50差不多有一磅,吃不完嗎,攪汁喝0羅,好好味道 士多啤梨+香蕉+奶+蜜糖
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2006-10-27 22:13:32

車輪包


在10月23日回到香港老家,感覺氣候與溫哥華完全不同,溫哥華氣侯早晚已經有些冷,日間有時還會下雨,有時也陽光普照,但是回到香港還是黏黏濕濕的天氣,一出家就會流汗,很不好受,而且時差的問題暫時還未適應 湯種甜麵糰...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-10-17 02:25:51

水晶香茜餃


澄麵粉100g 生粉60g,鹽少量,開水200ml,沙拉油1/2茶匙 餡:半肥瘦肉攪碎,香菇浸軟切粒,鮮蝦,芫茜適量 調味:生抽,雞粉,油,生粉,水 做法:1,澄粉+生粉拌勻,倒入開水用筷子先攪拌後,放入攪拌機大盤中攪拌至光滑,再入...
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2006-09-29 04:45:59

滷水 鴨

李錦記滷水汁一支410ml,水500ml,八角3-4粒,冰糖一湯匙,米酒2湯匙,彊三片,放入大煲中攪勻即可 雞或鴨一只,洗凈後,浸入未煮的滷水汁中浸半日,再原煲放入用大火煮滾,改用中火煮40-50分鐘,時間視鴨的大小而定,如鴨大可...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 家常小菜
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