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2009-10-04 19:37:17| 人氣2,030| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

黑輪炒３蔬

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 　黑輪炒３蔬

 

 

 

 

材料：黑輪／玉米筍／小黃瓜／草菇

調味：醬油／鹽／味素／胡椒

時間：１２分鐘

 

 

 

 

 

 

 

１．

所有材料切好備用～～

 

 

 

 

２．

黑輪先下鍋．．小火焙著．．．

 

 

 

３．

有黑輪香味飄出時．．將玉米筍加進來

 

 

 

４．

淋上１匙醬油

 

 

 

 

 

５．

拌炒一下．．草姑也加入

 

 

 

６．

撒點胡椒．．不加也可以啦!!!

 

 

 

 

７．

將黑輪和蔬菜分開．．．

在蔬菜ㄉ部份加些水．．燒開．．使其入味

*黑輪不加水煮ㄉ原因是．．

乾煎ㄉ黑輪口感比較Q．．加水煮會爛爛ㄉ不好吃!!!

所以～

妳要將黑輪先盛出來．．也是可以ㄉ

文紋蚊是怕麻煩．．所以撥到鍋子旁邊候著

 

 

 

８．

湯汁收得差不多ㄉ時候．．．黑輪就可以再度加入

 

 

 

９．

最後加入ㄉ是小黃瓜

小黃瓜生吃都OKㄉ．．．所以最後才加

何況文紋蚊是將之片薄～～很容易入味ㄉ！！！

 

 

 

 

１０．

隨便拌個２下．．．就可起鍋了！　

 

 

 

 

＊黑輪炒３蔬＊

 

 

 

我要檢舉
#黑輪炒３蔬
台長： 文紋蚊2

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李寧兒
下回我該試試把這樣的素材炒在一起
看起來就很好下飯的樣子
看妳的台就讓我想起以前
很喜歡看美化家庭和食譜這件事
總覺得自己辦不到的事
光看都很滿足
做菜其實就是一種很棒的藝術創作
同樣的素材
不同的搭配和巧思
就可變出新花樣
2009-10-04 23:05:25
版主回應
做菜其實就是一種很棒的藝術創作
～沒錯！！！！我非常同意
而且我樂於嚐試
因為現在〔專職〕家庭主婦
既然是〔專職〕．．．就得用心扮好這個角色
2009-10-05 08:57:38
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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