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2009-09-01 22:36:21| 人氣766| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

鹹豬肉炒２蔬

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　鹹豬肉炒２蔬 

 

 

 

材料：鹹豬肉／木耳／鮑魚菇

調味：鹽／味素

時間：１０分鐘 

 

 

 

 

１．

鹹豬肉先片薄～易炒(省時！)

 

 

 

２．

先將鹹豬肉爆到赤赤ㄉ．．．．

 

 

 

３．

然後加入木耳


 

 

 

４．

然後加入鮑魚菇


 


 

 

５．

蔥白先加．．增加香氣

再將蔥綠加入～～然後調味



 

 

 

６．

拌勻～就可起鍋


 

 

＊文紋蚊愛ㄉ叮嚀

這道菜～～全程不加一滴水．．．．

除了爆香鹹豬肉ㄉ時候是中火．．．

蔬菜加入後．．就是小火慢焙～～尤其是菇類

這樣慢火焙著．．可以去腥(菇類特有ㄉ腥味)

 


 

鹹豬肉可以和許多蔬菜一起搭配．．．．．

冬天～～加點蒜苗一起炒．．就是一道超受歡迎ㄉ配菜

 

 

所以．．冷凍庫隨時擺些鹹豬肉或是培根肉

都可以應付不時之需！！

 


我要檢舉
#烹飪食譜#鹹豬肉炒２蔬
台長： 文紋蚊2

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我要回應
位子
我愛鹹豬肉...
2009-09-04 08:30:36
版主回應
咪兔!!
2009-09-04 16:55:04
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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