去年參加一場餐會，主角是DRC 的La Tache 91。我記得在喝La Tache 前送上來的酒是1996 Michel Gros 的 Vosne Romanee ...
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發表時間：2005-07-23 10:06:01 | 回應：0
記得在南非剛開始學習葡萄酒的時候，上課喝到的酒是南非當地出產的酒，到酒商那裡買的也是南非酒，去餐廳點的酒也是南...
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發表時間：2005-07-23 09:57:09 | 回應：0
(這一篇文章曾出現在Meetwine和Wine and Life 網站上過)
Burgundy Premier Cru: Overpriced garbage or undervalued ...
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發表時間：2005-07-23 09:56:24 | 回應：0
(這一篇文章是我去年6月發表在Meetwine網站,之後歐洲遇到前所未見的熱浪,改變所有地區葡萄的成長,"拯救"原本不大看好的...
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發表時間：2005-07-23 09:46:55 | 回應：0
多年前在國外酒雜誌上看到一個故事
幾位自認是酒評家到一個有錢人家裡作客，主人開了一瓶Petrus招待客人，並先將酒瓶...
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發表時間：2005-07-23 09:46:10 | 回應：0
記得在南非剛開始喝葡萄酒時，我常會因為酒雜誌(雜誌名字就叫Wine Magazine)上的評分而追逐一些酒品，後來喝到這些酒時...
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發表時間：2005-07-23 09:40:17 | 回應：0
(這篇文章曾在Meetwine網站出現過，之後不久Far Niente和Dolce老闆之一Gil Nickel於2003年10月30日因癌症過世)
WineS...
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發表時間：2005-07-22 22:20:46 | 回應：0
Bordeaux 波爾多區
對波爾多葡萄農而言，去年是有始以來記錄中最熱的一年。熱浪導致葡萄的熟成度達到前所未見的程度。...
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發表時間：2005-07-22 22:17:04 | 回應：0
(這一篇文章是我去年六月寫的，曾刊登在Meetwine網站上)
或許是因為長年住在南半球的關係，很多時候的思考模式都跟北...
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發表時間：2005-07-22 22:11:41 | 回應：0
看似一段簡單的對話，但裡面所探討的問題卻一直困擾著喝酒的人
Alex 於 April 07, 1998
小弟最近買酒時有個疑問，是...
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發表時間：2005-07-22 20:36:48 | 回應：0
這一篇文章是我去年在南非前總統曼德拉生日時所寫的報導，今年回南非時曾拜訪過Ken Forrester 的96 Winery Road Resta...
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發表時間：2005-07-22 20:32:27 | 回應：0
再等不久2004年的Nederburg拍賣會就要舉行。這是Nederburg 第三十屆的拍賣會，很多稀有的好酒會出現在這個拍賣會。而在...
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發表時間：2005-07-22 20:31:36 | 回應：0
這是去年12月WineSpectator的報導
“Costco, which has become one of the nation's leading fine-wine retailers in...
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發表時間：2005-07-22 12:17:32 | 回應：0
昨天到TA剛好遇到L先生，聊著聊著開始吃起烤鰻魚，他們也開了一瓶2001的Columbia Crest Grand Estate的Chardonnay來搭...
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發表時間：2005-07-22 12:04:04 | 回應：0
