寂寞香氣 抱著殘缺與防衛的高牆,我們互相拯救,然後完整................

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材料 : 洋蔥一顆, 大番茄兩顆, 新鮮蘑菇一大包 ,

       細長義大利麵約半包.

       德式香腸三根 .

       起司三片 . 


調味料 :  鹽適量, 奶油一小塊, 番茄義大利麵醬半罐 .



做法 :




1. 燒一鍋水, 水裡加鹽, 水滾下麵 , 香腸也進去.

   麵煮好撈出瀝乾, 香腸夾出剪成適口大小 .

   ( 香腸本身是熟的, 不用煮太久, 稍微煮一下即可. )



2. 洋蔥, 番茄, 蘑菇洗淨切碎 , 乾鍋不加油全丟進去小火

   炒軟後加半罐義大利麵醬, 煮麵水 , 奶油後再炒一炒 ,

   嘗嘗味道不夠再調味 .

   最後把麵 & 香腸拌入 .


   起鍋前放入起司片, 待起司片融化即完成 .



* 過程中太乾可加煮麵水 .

* 不必拘泥材料 ( 洋蔥, 番茄是固定班底 ) , 其他喜歡的蔬菜

   或是肉類皆可嘗試 .

* 如果本身不是大胃王, 材料分量請酌減  .