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2011-03-03 22:53:36| 人氣3,644| 回應15 | 上一篇 | 下一篇

韓式泡菜炒牛肉

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我超熱愛韓式泡菜,  但有時候會買到地雷  ( 就是單吃很不OK  )   ,

有次逛松青一時意亂情迷的買了一大罐, 就貪心啊~ 覺得大罐的

可以吃到爽, 滿心期待的打開,  結果發現生吃不好吃...........  = ="

為什麼為什麼為什麼 ? ~  正宗韓國直送的怎麼可能會不好吃 !




吼~ 後買都買了該怎麼辦 ?

後來發現拿來煮辣牛肉口味的泡麵很棒耶~

那....拿來炒牛肉應該也不錯吃吧 !






材料：

韓式泡菜、牛肉、 白芝麻少許、小黃瓜

 

做法：


1 ‧ 牛肉片略醃 , 泡菜切小塊 , 小黃瓜切薄片備用。

2 ‧ 炒鍋將油燒熱  , 下牛肉後熄火,  將牛肉泡至4-5分熟撈起

       (牛肉汁要留住)。

3 ‧同一鍋下泡菜炒香後加入小黃瓜，再加入泡菜汁與牛肉汁拌炒。

4 ‧調好味後加入牛肉拌炒至熟即撈起盛盤。

5 ‧盛盤後灑上少許芝麻即可。






覺得...  這是一道動作要很快的料理 .

因為牛肉和泡菜都不適合久煮,

若是泡菜要拿來煮泡麵, 是要等泡麵整個完成 ( 麵熟蛋熟 ) ,

熄火前丟進去滾一下即可 , 煮久了泡菜味就沒了.



喔, 對了. 我是用香油下去炒的, 超香的...

還有, 小黃瓜可以換成蘋果絲應該更美味 . ^____^






 




我要檢舉
#韓式泡菜#牛肉
台長： Angel

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Justy
這樣也不錯阿
也算是找到她的優點囉ＸＤ
2011-03-04 05:09:31
版主回應
是啊... 轉眼間那一大罐也差不多啃光了. ^^"~
2011-03-05 00:53:53
李太太
看的我都餓了@@
哈哈哈.....此刻真想來一晚白飯
2011-03-04 08:01:04
版主回應
泡菜料理都很下飯呢~ ^_____^
2011-03-05 00:54:42
Mandy
吼吼吼~~~
你的那盤牛肉上面還灑了白芝麻
也太美味了吧!!!
一看就超級好吃的啊~~~
果真會做菜的女人就是不一樣
永遠都有變化不完的菜色
當你家老公也太有口福啦!!!
難怪他會毫不手軟的送你兩個大戒指~~~~ so sweet !!!!!!!!! ^^b
2011-03-04 08:11:03
版主回應
做菜很簡單啦 ~ 妳有興趣一定會做得更棒.

我覺得白芝麻還蠻神奇, 一灑上去那盤菜頓時就變
厲害了. ^______^
2011-03-05 00:59:07
Lo阿伶
ㄟˊ~下牛肉之後熄火，這招要學起來~
感覺很容易上手的一道菜ㄟ~呵呵~
2011-03-04 09:46:54
版主回應
豬肉片也可以那樣對付它. ^^"~
2011-03-05 00:59:56
tina
我以前也超愛吃韓式泡菜
遊韓帶回一大箱以後
暫時休息
牙齒凍袂條
其實是對免疫力很好的食物
2011-03-04 10:04:43
版主回應
對啊, 覺得對消化系統也蠻好的.^^"
2011-03-05 01:01:04
淡淡的幸福
看起來一付就很好吃的樣子...
可惜我不吃牛..^^""

再煮一盤豬的請我吃唄~~~^^
2011-03-04 12:39:10
版主回應
好啊好啊~ ^______^
2011-03-05 01:01:28
小羚羊
好厲害喔!
不一樣的煮法(我都是煮火鍋唄)
改天要來試試看
只是要把牛肉改成豬肉或雞肉
(因為小羚羊一家不吃牛也不吃羊)
2011-03-04 21:16:21
版主回應
沒有很厲害啦... 亂煮的.

改成豬肉片或雞肉應該也超棒, 而且不怕煮老掉. ^________^"
2011-03-05 01:10:20
闊瀨老叟
哈哈 我和淡淡一樣不吃牛
給我們倆來盤豬肉口味

放心 白飯我們會自備
2011-03-04 22:05:00
版主回應
好咩 ~ ^________^~
2011-03-05 01:10:48
M ma ma
這樣煮看起來就好美味喔~^^

我也覺得泡菜好好吃喔~!!
2011-03-04 22:36:40
版主回應
泡菜料理酸酸辣辣接受度超高呢 ~ ^^"
2011-03-05 01:11:52
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
這盤看起來好美味
就差一碗白飯了~~^^
2011-03-05 10:00:47
版主回應
噗~　胚胚應該要兩碗才夠吧！ ^++++++^~
2011-03-07 16:06:30
Mandy
哇賽 哇賽~~
新刊頭超閃~~~~
本來都不放照片
結果現在一放就是一整版滿滿的甜蜜照!! ^^

PS. 你真的長的超可愛的耶
難怪你家宅男都把你給看緊緊的~~!!
還有你們兩個超配的啊!! ^__________^
2011-03-05 10:12:44
版主回應
啊..... 妳這麼說, 我簡直要飛起來了啦~

Mandy小妞嘴真甜 ~ 妳才又正身材又辣呢~ ^_________^
2011-03-07 16:08:54
Justy
新刊頭很漂亮！：）
2011-03-05 12:48:31
版主回應
謝謝 ~ ^__________^
2011-03-07 16:09:12
陽光貓咪
新刊頭真的很閃呢
妳圓圓大大的眼睛真迷人 ^__^

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我以前對鵝的印象就是
兇~~兇~~~兇~~~~~
這次也是忍住被咬的痛苦
跟牠好好的溝通
牠被我的誠意感動
才讓我拍了張美麗的特寫
回家看照片 也感覺很驚豔呢
2011-03-06 10:25:43
版主回應
謝謝稱讚 ~ 好開心喔!~
2011-03-07 16:10:52
散步的魚
等等我~我去端碗白飯^^~
2011-03-06 19:34:03
版主回應
好啊好啊~ ^^"
2011-03-07 16:11:10
漢堡哥
謝謝你的到訪 :)
泡菜炒牛肉看起來好好吃
感覺很可多配好多碗白飯了 哈哈 :))
2011-03-07 01:15:13
版主回應
噗 ~ 配漢堡啦 !^^" ~
2011-03-07 16:11:43
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