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2012-01-17 13:21:09| 人氣2,526| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

沙茶肉絲炒麵

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之前煮過肉片版 , 做法其實大同小異  .

主角是肉, 配菜完全是隨意組合 . @ @~

( 自由發揮啦~  )




材料:  肉絲一盒 , 乾木耳三片 , 乾香菇約七顆 ,   洋蔥1 顆 . 油麵約兩把 .

調味料 :  沙茶醬 , 烤肉醬 , 醬油 , 雞粉 , 胡椒粉 .



做法 : 

1. 肉絲用沙茶醬, 黑楜椒粉, 水略醃 .

2. 木耳, 香菇泡開後切絲, 洋蔥切絲備用 .

3. 油麵煮熟撈起備用 .

4.  起油鍋炒熟肉絲後撈起 .

5. 炒肉的餘油爆香蒜末和洋蔥. 然後下香菇, 木耳絲,  

    適量調味後加點水 , 水滾後下油麵, 拌至湯汁收乾後

    加入已經炒熟的肉絲.

     拌勻即可 .












懶得煮飯又不想出去吃的懶人炒麵 . 

隨便炒炒, 再隨便煮個康寶濃湯或是冬瓜湯就是

美味的一餐 .













我要檢舉
#懶人料理
台長： Angel

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Mandy
沙茶肉絲炒麵配空心菜也很對味喔
下次有機會的話 你也可以試試看加入空心菜
一盤麵裡有肉又有菜營養才會夠 ^^
2012-01-17 21:03:28
版主回應
哇, 你的建議很棒耶... 很有海產攤的風味 .

噗 ~ 被你發現其實是我家冰箱沒有菜了才拿乾料來炒啦 .. ... ^_______^
2012-01-18 14:30:29
闊瀨老叟
加了沙茶的炒麵 味道真的加分許多
2012-01-17 21:17:52
版主回應
對阿, 沙茶醬真的好香. ^^~
2012-01-18 14:33:34
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