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2011-11-17 16:17:21| 人氣11,147| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

四季蒜香杏鮑菇

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四季豆是我家冰箱的常客 ,  因為他不只可以耐久放, 

容易料理而且很百搭 .

簡單清炒蒜頭就很美味, 也可以跟任何想得到的蔬菜

或是肉類搭配,  義大利麵或是燉飯也少不了他,

甚至煮泡麵都可以加他進去湊熱鬧  .

真是非常好相處的蔬菜 ~^^"




材料 :

四季豆一包 ,  杏鮑菇一包 , 黑木耳3片 ,  大蒜 8 顆 .



調味料 : 

香菇粉, 鹽 


做法 : 

1. 四季豆洗淨摘好切小段 ,  杏鮑菇洗淨切塊 ,  大蒜剝皮切末 .

2. 少許香油爆香蒜末 , 加入四季豆, 杏鮑菇, 黑木耳,

   一點點水快炒一下,  再加兩匙香菇粉, 一點點鹽調味.

3. 起鍋前灑上大把蒜末拌一下 .




完成
 












我們這邊市場賣的杏鮑菇很可愛 , 短短胖胖的比姆指大一點點 ,

很容易切 , 吃起來口感也還不錯 .

我喜歡四季豆料理充滿了蒜味, 所以加很多大蒜 .

若是也喜歡蒜味的人, 記得要起鍋前再灑一次蒜末, 蒜味會

更濃郁喔~




 

我要檢舉
#四季豆#敏豆#杏鮑菇#黑木耳
台長： Angel

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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 廚房小實驗 |
此分類下一篇:奶油野菇燉飯佐香煎鮭魚
此分類上一篇:啊?! 原來我會煮鹹湯圓 !!!

ivy
我喜歡 我喜歡
如果給我吃我就更喜歡囉
哈哈哈
好讚呀~
2011-11-17 18:41:41
版主回應
呵呵~

我也好喜歡 Ivy 家的菜呢~ ^^
2011-11-18 16:36:26
闊瀨老叟
這道料理清爽健康 我喜歡
2011-11-17 19:11:12
版主回應
偶爾健康一下咩 ^^~
2011-11-18 16:37:38
熊
四季豆偶最愛~~^^
2011-11-17 21:02:42
版主回應
偶也粉愛他~ ^______^
2011-11-18 16:38:01
Lazybone
這幾樣都是我好喜歡的呢!!
2011-11-18 10:47:47
版主回應
很開心你也喜歡呢~ ^____^
2011-11-18 16:38:53
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2011-11-18 12:27:45
版主回應
哇 ~~~ 我連莊了 !!! ^_________^~
2011-11-18 16:39:33
阿端
色香味俱全
讚!
2011-11-22 10:05:05
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