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2010-09-18 12:10:04

我諗我唔止少少鐘意左佢

2010-03-07 17:23:28

起司香草薄餅麵包


WOW~cheese湧晒出黎喇~~本來預想唔係整呢個麵包, 但係翻黎翻去又唔知整乜好, 後來諗諗下黎個新嘗試都唔錯~跟住carol既配方減半既分量, 其實呢款麵包應該用直接法做都ok~不過雪櫃有舊老麵團, 咁就加埋落去一齊打~~唔知...
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2010-02-28 19:06:01

原味芝士餅


本來係想整芝士塔既~~但由於太過懶, so係餅底就咁用消化餅加牛油~so唔稱得上係塔, so我都係叫佢芝士餅好d~係老師既原食譜上, 我自己加多左半個檸檬皮屑, 同埋一d檸檬汁, 想增加多d香味同口感~因為老師既原作係櫻桃芝...
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2010-02-28 18:40:12

奶油小餐包


自從上次既包包失敗左~跟住test過d酵母係ok既~一到禮拜六就急不及待想整d包包試下~呢排天氣好潮濕, 天氣都熱番好多~so都幾適合整麵包~今次呢個奶油小餐包我跟老師學左之後都未整過~就試試看喇~用我最安心既中種法~整...
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2010-02-24 00:02:40

酵母活性測試


基於上次麵包既失敗, so一定要check下酵母係咪仲未死, 仲有活性,之前我整菠蘿包既時候, 就咁將酵母加入水, 由佢既氣味同顏色去判斷,其實都唔算好準確, 前日我睇網友介紹佢既測試方式,so我就照版煮碗, 不過由於呢幾日...
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2010-02-21 23:36:43

緣滿情人節 Valentine's day


呢套戲自從係一月個陣見到觀光塔有poster係度就一直好想睇喇~不過一睇片名就知道係情侶滿場既movie, so我好怕會俾人閃死~but好彩婷婷肯陪我一齊去冒險~原本叫同事留個靚位, 點知陰差陽錯底下都係miss左~但係個位置都...
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2010-02-20 11:31:54

巨蛋牛奶麵包 (失敗版)


上次水果乾麵包呢個美麗既誤會, 今次唔會再有~因為下定決心跟住食譜去整呢個巨蛋牛奶麵包~BUT人生真係唔容易~整麵包有時都要講運氣~所有材料加晒落去打, 又甩打又揉左好耐, 但好似都無上次既效果咁好~不過第一次加鮮...
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2010-02-15 23:35:16

古典巧克力蛋糕


情人節甜甜蜜蜜溫馨幸福既日子又撞正大年初一,俾阿媽話我新年流流整d酸既蛋糕, 緊係要整d甜架喇~好吧~應節一下就整個六吋既古古力蛋糕~費事屋企無人食要自己獨食~咁就真係情場失意, 減肥失敗~呢個蛋糕比較特別係在於...
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2010-02-14 00:33:57

檸檬蜂蜜戚風蛋糕


係情人節既前夕, 我整左呢個酸溜溜既蛋糕~~receipe係參考carol大既blog, 佢既配方入面lemon汁係用到50g既~但我真係怕酸, so修改為40g, 另外10g加埋落開水度~(心酸都唔想嘴巴都咁酸)而且好奇怪配方入面無放泡打粉, 一...
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2010-02-11 15:24:26

停頓


最近有一種停滯不前既感覺, 沒有很好也沒有很壞,只是膠著的狀態~可以睇成係停係度休息下, 但又覺得自己無向前走的話, 會追不上已流走既時間,每日朝早起身都會好哀怨, 好急好忙好趕咁番工, 到底係為左D乜~自己又係咪真...
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2010-02-07 10:32:48

暮光之城-新月 The Twlight - New Moon


尋日下午等麵包發既時候, 諗住搵套戲睇下~睇黎睇去, 都係睇呢套吧~之前一直想去戲院睇但都係放棄左~雖然依家網路上既版本仲係背景偏黑人面太白咁~但都叫做可以收貨喇~猶記得第一集係屋企睇個陣, 睇完第一句湧上心頭係...
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2010-02-06 20:15:22

水果乾麵包


今日整既麵包真係一個美麗的錯誤~本來我一心係想整巨蛋牛奶麵包~我諗住用中種法去整~點知d份量估算錯左~即刻翻下老師既receipe,決定用蔓越莓堅果麵包既底~改一改~唔用核桃~全部用晒果乾~順便清下d過左期無耐既蔓越莓...
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2010-01-31 18:54:50

沙菠蘿柳橙巧克力蛋糕


係整完個牛奶棒有點欲罷不能既狀態下~又掙扎左好耐整呢個定整古典巧克力定整麵包好~最尾都係想用下雪櫃既橙皮而整左呢個~整左菠蘿之後再整古古力蛋糕~菠蘿感覺很不錯咁~古古力蛋糕要先溶左古古力同埋鮮奶油~好驚油水...
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2010-01-31 18:23:26

牛奶棒


尋日本來想整下麵包, 點知媽咪掉左我舊老麵種, 真係唔鬧唔得,不過火黎都無用,唉~~~無左唯有以後再慢慢累積番一舊喇€成日都話無左買番俾我, 有d野係買唔番架~食屎架~跟住我就整下個牛奶棒~因為都幾簡單~就咁將材料混...
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2010-01-31 17:59:46

紐約我愛你 New York I Love You


之前睇預告就幾期待~不嬲鐘意睇愛情片既我緊係唔會錯過喇€加上又係紐約發生既, 感覺有點熟悉~街道, 大橋, 建築物, 路牌有一有種熟悉既感覺~紐約真係好正~不論係shopping定觀光都好有收穫~除左地鐵焗左d><成套...
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2010-01-30 09:38:46

O嘴

又係度分享下番工既O嘴事~呢排我既工作都幾清閒, 可以不時咁HE, 加上個人又好累, 都係做D唔使用腦既野較好, 例如碎紙, 整下P-FILE咁~點知, 個煩上司突然問我今朝有無野趕緊, 正直的小孩當然係話無乜呀~跟住就叫我PRI...
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