燕仔遊樂場 此遊樂場正式於2005年3月20日開幕～ 成立目的是為慶祝本人１９歲生日～ 而且有好多感想想同大家分享下～ 希望大家可以在此盡情享樂～

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本來係想整芝士塔既~~

但由於太過懶, so係餅底就咁用消化餅加牛油~

so唔稱得上係塔, so我都係叫佢芝士餅好d~

係老師既原食譜上, 我自己加多左半個檸檬皮屑, 同埋一d檸檬汁,

想增加多d香味同口感~

因為老師既原作係櫻桃芝士塔~

我只係簡化d, 頂多係加d芒果係上面~會唔會唔多搭呢~哈~

一開始係po好餅底, 雪下佢~

之後就係整個餡喇~好簡單, 加晒落去打埋一齊就係~

而且佢無麵粉係入面, 只有玉米粉~

打好就倒模~

為左起固定既作用, 我下面墊左d塔模~但個d模型直徑唔夠大~

so唔知係咪真係起到作用~但睇落都ok既~

焗既時候會見到佢慢慢鼓起黎, 跟住裂開~都烤左成35mins左右~

出爐無耐個d鼓起既地方就平伏番lu~

趁熱試吃左一個~~

好軟綿綿~真係入口即化, 芝士味唔算好重~

微酸~

好快就食左一個~~我諗有d醬係面會更正吧~

下次再整個起士塔喇~

順帶一提, 今日不得不整呢個係尋晚整理雪櫃個陣發現舊cream cheese仲有兩日就過期~

哈~~

竟然唔經唔覺擺左咁耐~~

得閒真係要清理下d野~~