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2010-09-18 12:10:04

我諗我唔止少少鐘意左佢

2010-09-18 12:10:04

我諗我唔止少少鐘意左佢


已經過左十八廿二既我, 再一次迷上偶像~有一晚轉去睇J2台睇到韓版既流星花園 (譯作花樣男子)呢套劇真係漫畫, 台版電視劇, 日本電視劇都勁勁勁爆HIT, 都捧紅左唔少人,今次韓國都拍, 起初都唔係好為意, 係咁岩睇到J2台...
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2010-09-18 11:26:13

黑糖葡萄核桃麵包


我諗我真係幾鍾意葡萄同合核既結合~咩包都係咁換湯不換藥~哈~今次係用黑糖~又係一次突發其想~禮拜日本來想去八佰伴逛下~點知~飲完茶就落超大雨!於是都係返家, 突然就想整麵包~想試下D新野~就跟住老師本書做湯種麵團,...
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2010-09-18 09:25:39

海苔肉鬆捲蛋糕


唉~又到左每兩個禮拜既禮拜六朝早~真係好討厭呢種長短週既感覺~勁唔想番工..............無奈都仲係要爬起身...........妖~SO今日我打算唔會點做野~ONLY HEA~但要HEA四個鐘都不是易事~打網誌係最好既消磨~查實自從老...
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2010-09-09 14:54:20

意式香料麵包


呢個係上禮拜六整既~本來係無乜目標想整D咩包, 後來突然翻翻下老師本書見到呢個包,佢既造型同以前好好味既WE CARE惟客爾既葉子麵包一樣~香料既麵團唔係第一次整~今次仲加左橄欖油落去~用直接法做, 我有加埋舊老麵團落...
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2010-09-09 14:24:17

雜糧葡萄核桃麵包


呢個係上上禮拜整既~去台灣旅行個陣買左包雜糧麵粉同埋全麥麵粉~SO就跟住MISS既食譜試做雜糧麵包喇~感覺都發得幾不錯~同埋我買左隻新既酵母, 烘焙材料店既老闆娘好極力咁推介個款酵母發得好好~SO試下無妨~反正之前個...
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2010-08-25 12:55:12

台北●來●去●匆匆


好匆忙咁收拾行李，好匆忙咁一放工就去機場～點知澳航Delay，頂～～等多左成粒鐘～好彩機場有電視睇下～睇到林峯個套真係唔捨得走～呵～飛機餐點唔記得食左Ｄ乜，淨係覺得澳航真係縮減成本～以往都會有水果，小甜點或...
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2010-08-19 09:21:34

椰香葡萄麵包


今晚就出發去台灣喇~~明明五月份先去完, 今次又要踏上旅途, 暑假真係要去反下先得~印象中好少係呢個時間出現係台灣, 以前大學唔會咁早番去, 再唔係就去左美國,今次真係要番去感受下台灣既暑氣~不過可能大部分時間都係...
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2010-08-12 00:16:57

維也納奶油夾心麵包


好明顯, 我係俾呢個包咁high class既名吸引左~呢個包又係睇carol既部落格學番黎既~配方中根據carol既中種法, 而係主麵團都額外加多1/4茶匙既酵母,做法就按以前跟老師學既去做, 同carol既稍有點不同~但計番其實用既時...
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2010-07-27 18:44:50

咖啡葡萄戚風蛋糕


由於禮拜六甩完麵團無晒力, SO禮拜日都係整蛋糕~唔使咁辛苦~正式動手都已經差不多五點幾~量好晒材料就開始~今次量材料真係好險~有隻蛋係臭蛋黎架~好彩無打左落去D健康既蛋個度~如果唔係D蛋晒左~隻蛋一打就好怪, 無裂...
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2010-07-26 14:01:16

全麥核桃麵包


幾個禮拜前係桃子買左包全麥粉, 禮拜六終於開出黎試下~配方都係跟老師既新書去做~用中種法~感覺酵母又開始懶惰~我諗可能差唔多要買新既~不過天氣熱都算發得OK~用麥粉成團都算快, 唔怕好黏手, 同埋會FEEL到一D麥麩顆粒...
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2010-07-20 13:59:24

香蕉牛奶麵包


禮拜五晚搜羅第二日整野既材料~見到香蕉就好想整下野食~記得CAROL有個香蕉牛奶麵包既配方都幾想試下~SO原本諗住買幾隻香蕉, 點知阿姨話D蕉咁熟要成梳喇~6.5有6隻, 我覺得都幾抵~但其實整呢四個包, 1隻就夠了~哈~另外...
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2010-07-20 00:17:08

忘不了


禮拜六睇報紙見到新八佰伴有個美國食物展~好有興趣去望望~禮拜日就同寶貝&豬豬一齊去喇~一上到supermarket見到藍莓16.8一盒真係好抵, 媽咪係街市買都要14蚊, 仲要size細粒d無咁靚~八佰伴個d真係又靚又抵買~同埋買...
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2010-07-14 14:25:57

芝麻奶酪


番工番到好無聊之際, 個腦突然好想食黑芝麻奶酪~之前有聽婷婷講過有興趣整, BUT等到頸都長埋都未食到~SO唯有靠自己~同埋上次有用剩一D鮮奶油可以用埋佢都唔錯~要整黑芝麻奶酪, 原本諗住用芝麻醬做~以前記得黑沙環百佳...
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2010-07-08 14:36:53

法式水果塔


今次呢個水果塔真係搞左好耐~本來禮拜六已經整好左個塔皮~~但係點知, 個卡士達餡CUSTARD CREAM失敗左呀!!本來覺得應該都唔難整既, 點知D粉一篩落去就出事~~結晒粒咁~~SHIT!之後再一直攪佢都仲係結左好多粉粒~唉~~超無...
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2010-07-07 09:19:30

芝士火腿包


呢個咁雞尾包造型既麵包係芝士火腿包黎架~~(睇唔出喎?)原本老師本書入面麵包造型係就咁上面灑芝士粉就拎去焗,BUT手頭上無芝士粉, 又靈機一觸, 塗D蛋液再加芝麻都好香口~而且同芝士火腿都好夾吧~今次麵包都係用直接湯...
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