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2010-09-18 12:10:04
2013-06-16 23:15:50

La Vie a Paris


係巴黎stay左唔夠一個禮拜,趁住天氣好, 都係屋企附近閒逛下,可惜禮拜日D舖頭都收得好早, 想買既野結果都係留番聽日再算,係宿舍附近有條街好鍾意行,而旁邊既單車人士會開行turbojet衝落去, 完全無剎車既意思, 爽!沿路...

2013-06-15 01:15:49

Bonjour! Paris


Bonjour! Paris係完結工作一直到出發只有兩日半既執野時間,臨出發上船前都仲係度買緊野同換緊錢,呢趟旅程真係有夠急趕,感謝黎送船及送上祝福既大家, 我會係巴黎呢度好好努力既, 追求夢想~旅程既出發都遇上不少好事, ...

2013-05-26 17:05:55

重新出發

又荒廢左個blog幾個月, 其實間唔中有黎探訪下但都無寫d乜,係呢幾個月既時間, 我做左一個對人生好重大既決定,其實上年三月已經報名巴黎藍帶甜點文憑課, 但報左就一直拖延落去,無法, 性格使然, 就係猶疑拉鋸天人交戰內...

2013-01-27 02:19:36

2013


原來我又荒廢左個站台好幾個月喇~自從實習開始簡直每日都無停過咁, 一直到12/30號終於完結左~呢半年既時間真係好開心, 雖然唔可以話學到好高層次好深入既technique,但係可以見識到餅房既工作, 大量既製作亦增加練習既...

2012-08-14 08:57:11

Juillet et Aout

呢個半月真係快到無朋友,原因係太忙又太累!自從開始實習後都無停過,星期一至星期日,變左7-11咁,全年無休!超累!其實又番工又實習真係好辛苦!每日都番9點,日日都要早起,番工就有煩人轟炸,實習就仲未上手,尤...

2012-07-01 20:05:54

Summer


將所有野係禮拜五趕好晒出黎, 結果打到咁正既颱風都係無為我免去半日既工作,仲搞到今日落足成日雨~so boring~係實習前最後既星期日, 真係宅左一日在家, 整包執野咁就過左一日~今日整既係楓糖肉桂核桃卷, 很有秋天氣息...

2012-06-16 17:13:06

Juin

六月過左一半喇~IFT既課程尋日正式結束左, 課程結束係另一個階段既開始, 實習!等左兩個禮拜, 沮喪左好幾日既我, 亦都係課程結束當日收到文華東方既OFFER~講真丫, 如果佢早d通知我會高興d, 等左差不多兩個禮拜,我仲好...

2012-05-30 20:32:57

Mai

五月過得快到無朋友! 今日被逼黎聽音樂會,法文歌又係聽得明!疲憊既感覺,今日in左10幾人,WTF! 對於見過咩人講過咩都無印象!係喧鬧既場合,沒有朋友既感覺好孤獨,總不能在這裏自high吧! 偶爾會想起在fair的日...

2012-05-01 18:25:55

Mon Avril


原來我又悄悄地skip左一個月~今日勞動節要勞動下寫番d野先得~四月走得有點快,記憶中只有落雨塞車行路番ift印象較深刻,還有牛角包的氣味,回台灣會友既窩心,好朋友的生日~這個月也就過去了,打麵團時開始要汗流浹背~睡覺...

2012-03-26 17:15:46

提子辮子麵包


呢個包包都唔記得係幾時整~不過記得配方都係用JENNY老師係書入面既中種法, 再加入提子乾~整型就學IFT既老師~可以話新舊融合~係IFT上堂每次大概只有一兩個整型麵包既機會, 但係屋企就可以整多D當練習~不過手打麵團真係...

2012-03-26 16:45:35

Time pass


唔經唔覺拖左咁耐先打BLOG, 真係好無效率~好多包包蛋糕影左相但係無記錄低所以都唔記得左係用咩配方既~呢個最經典既維也納可可酥餅, 簡直係PIERRE HERME既書入面最多人會做既點心~睇落好簡單, 但最花功夫既係擠個度!...

2012-01-28 12:39:23

Weather & Mood


由新年假期一直到依家天氣都係多雲有雨寒冷警告ing~唉~心情同天氣一樣都係咁陰霾~一整個提不起精神咧~~放假既時間就算hea都過得好快咁~每一日都只係想可以訓晏d,訓晏d,訓晏d~奈何一番工就要晨咁早起身~我發現自從無阿...

2011-12-26 20:35:37

Merry Christmas!


本來諗住今年都係lonely christmas~但係估唔到前兩日既節目可以咁豐富~so happy~呢個聖誕係公司同朋友仔度收到好多小禮物~好感謝大家~24號平安夜, 因為之前講好左要搞potluck, 順便慶祝婷婷生日~我都係做甜姐兒, 所以...

2011-12-26 19:45:17

香腸麵包的實驗


某日放工心血來潮去馬里奧買包當聽日早餐~好鍾意呢間舖熱辣辣出爐既包包, 雖則我係擺到第二日先食~但係見到麵包出爐都好吸引~~於是我夾左個香腸包~當時個價錢牌唔知擺左係邊~但無所謂喇~心諗香腸包維持左好耐係3.5, ...

2011-11-27 19:43:38

November


對上一篇文係十月份, 原來十一月真係過得好快,快到完全好似無做過d乜就十二月喇~係咪真係咁忙呀!難怪禮拜六一早起身, 驚覺自己唔使番工, 有種唔知點唔知做乜好既感覺~習慣左忙碌既tempo, 放假反而悠閒宅宅烚眼訓~一三...

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