蘿蔔乾煎蛋 蘿蔔晒乾後有一股鮮甜的味道，在烹調的過程中常常以小兵立大功的姿態出現。蘿蔔乾煎蛋是閩台地區人們常吃的...
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發表時間：2012-03-05 16:06:36 | 回應：0
白玉翡翠 夏季是瓜果類的大旺季，價格便宜、品質優良。澎湖「絲瓜」又名角瓜、廣東絲瓜，它比普通絲瓜甜美、肉質結實細...
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發表時間：2011-06-13 05:00:00 | 回應：0
乾煎丁香魚【健銨中醫診所中醫師張家蓓】丁香魚味鹹、性溫，不同於多數海鮮屬性較寒涼。根據古籍記載，吃丁香魚可以止...
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發表時間：2011-05-23 05:00:00 | 回應：0
百頁黃瓜天氣轉暖，涼菜更易受歡迎，介紹一個小黃瓜快速入味的涼拌菜。材料：小黃瓜 三條，選擇形態較直，粗細均勻為佳...
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發表時間：2011-05-10 05:00:00 | 回應：0
鴨條炒菇材料：鴨胸肉 半片鮮菇 任何鮮菇均可 適量胡蘿蔔 一段配料：薑片 二片青蔥 兩枝食用油 少許料酒 少許（紹興最...
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發表時間：2010-11-18 05:00:00 | 回應：0
開陽瓠瓜材料：瓠瓜 一個開陽 適量配料：薑片 適量食油 少許料酒 少許鹽 少許作法：1. 瓠瓜切片。2. 起乾鍋，入薑片、...
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發表時間：2010-10-12 05:00:00 | 回應：0
苦瓜炒蛋看似無奇的一道菜，它卻會帶給你意外的驚喜，這道菜重在乾爽與蔥的香氣。材料：苦瓜 半隻雞蛋 三四個青蔥 兩三...
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發表時間：2010-09-05 17:10:20 | 回應：0
水晶苦瓜現在市面上有一種蘋果苦瓜，顏色雪白，瓜面顆粒飽滿，苦味很淡，是不敢吃苦的朋友一大福音。材料：苦瓜 大半隻...
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發表時間：2010-09-05 16:59:34 | 回應：1
蕃茄炒蛋這道菜是家家戶戶餐桌上的熟面孔，但是手法各異。一般炒蛋都會用較多的油脂，在此介紹少油的作法。蕃茄與蛋是...
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發表時間：2010-06-10 08:40:35 | 回應：0
紫蘇梅拌小黃瓜現在正是青梅的產期，有興趣的話可自製紫蘇梅，越陳越香。我去年醃了一罐，今年就沒做了，嫌麻煩的話市...
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發表時間：2010-06-09 08:48:45 | 回應：0
酸菜桂竹筍春夏相交是桂竹筍的產季，市場上有很多現煮的熟筍，很方便於大家的採買，是一道開胃的小菜，也很適合做便當...
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發表時間：2010-05-10 09:11:04 | 回應：1
翠瓜嫩蝦材料：處理好的蝦片（半成品中友介紹作法）澎湖絲瓜薑少許配料：料酒 少許鹽 少許胡椒粉 少許麻油 少許食用油...
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發表時間：2010-04-29 09:09:44 | 回應：0
醋香馬鈴薯當食慾不振時，不妨試試這一道簡單又營養的美味食品，一定能讓你胃口大開，冷熱皆宜。當主食也很不錯！材料...
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發表時間：2010-04-22 08:42:50 | 回應：0
香蒸油豆皮天氣漸漸熱了，菜色也想簡單省事又好吃，這道菜很值得試試看，可分為兩餐食用，先用熱食，剩下的可當涼菜，...
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發表時間：2010-04-13 09:08:16 | 回應：0
炒熟的豆芽到第二天還清脆乾爽 豆芽菜是很受歡迎的食材，但保存不易。你是否曾經因為豆芽放了兩天變黃出水，或炒熟的豆...
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發表時間：2010-04-12 09:06:36 | 回應：0
