鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配 “ 鮮盈果菜”產地果菜直銷宅配 ,，新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。

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蠔油美生菜

材料

美生菜        300公克

蒜頭                   2顆

紅辣椒             適量

調 味 料

鹽                     適量

蠔油風味醬   3大匙

作法

1.取一鍋水煮沸，加入少許鹽、沙拉油放入剝好的美生菜片，燙至稍軟撈起瀝乾，盛盤備用。

2.蒜頭切片；辣椒去籽切片，備用。

3.熱鍋，倒入適量油，放入作法2的蒜頭片、辣椒片炒香，再加入蠔油風味醬拌炒均勻呈淋醬。

4.將作法3的淋醬淋在作法1的美生菜上即可。