文紋蚊ㄉ灶腳 記錄煮過ㄉ菜色~~~

190愛的鼓勵 8訂閱站台

 　妳也來素素看

       之滷素料

 

 

 

 

 

 

材料：豆枝／小豆皮／烤麩／薑／香菇

調味：醬油／米酒

時間：５０分鐘

 

吃素日最方便的煮法就是滷上一鍋素料就夠配飯了

但是因為牽涉到還要敬佛

所以吃素日不但不能偷懶．反而還要多煮幾道素菜拜拜

也不知道別人家初一十五是不是也這麼麻煩

我的認知是像這種需要供上素菜的是除了特定的〔神明生日〕之外

就只有年節才需要這樣大費周章地〔拜〕

不然只要心誠．．供上素果不是就可以了嗎 ？？？？

我本人是沒有特殊宗教信仰(但應該算是道教吧！)

但是遇上醬子的拜拜〔規定〕

讓我對拜拜這件事非常反感！！！！！

我這樣說並不是存心要對佛祖不敬

只是就單純的拜拜被我家婆婆這樣規定下來

每次初一十五我就得忙得人仰馬翻

所以大家應該不難想像連平常的初一十五都得煮成醬子

那大過年的我不就得忙瘋了！！！！

所以說啊！！！文紋蚊最討厭年節了！！！

因為會有無止境的煮～～ 煮～～煮～～～

煮完大家就是吃．．吃完我就得洗一堆鍋碗瓢盆

然後又是煮．．．．

還不止是這樣

煮好一餐．．我就得清理一次廚房

所以一天下來．．我得清理２次

醬子大家可以了解我有多討厭拜拜了嗎？？？

我真的覺得我乾脆就搬到廚房去住算了！！！

 

ㄟ．．．偶好像離題了厚！

哈～～～～最近粉容易失控〔碎碎唸〕．．．

大概是年紀到了！！！！

 

 

 

 

好～～～回到主題．．．．

像醬子滷上１鍋素料後．．．

 

 

 

 

要拜拜的時候就可以將素料〔分〕出來

１．

滷小豆皮．．又叫〔竹節〕

 

 

２．

滷烤麩

 

 

 

３．

滷〔豆枝〕

１鍋可以變出３盤菜來．．．多好！！！！

妳要是香菇多滷一點．．也可以將香菇算１盤啦！！！

 

 

 

 

拜完合體．．．又是一鍋！！！

瞧！！！多省事啊！！！

  

 

 

 

 

 

＊妳也來素素看之滷素料＊

 

 

 

元月１５日(五)午餐

 

 

碎碎唸歸碎碎唸．．．

But～～這鍋滷素料還真的夠下飯

不但有鹹香．．．還很有嚼勁

重點是纖維質夠．．．所以通腸！！！！

ㄎㄎㄎㄎㄎ））））））

 

吃素日要煮什麼？？？

像醬子滷上１大鍋素料就對了！！！！

 

今天介紹這鍋滷素料．．．希望大家喜歡！！