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2009-12-06 14:50:22| 人氣2,800| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

醬滷白玉苦瓜

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 　醬滷白玉苦瓜

 

 

 

 

 

 

材料：白玉苦瓜

調味：醬油

時間：２０分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１．

白玉苦瓜(算是新品種)．．切塊

(少了苦味～多了甘甜．．而且比較好煮)

 

 

 

 

 

２．

文紋蚊都是連苦瓜籽一起下鍋ㄉ

瓜瓢其實是可以吃ㄉ．．不需丟棄

 

 

 

 

 

３．

用油大約炒一下就可以淋上醬油．．．

 

 

 

 

 

４．

接著倒入水燒開．．．

 

不需要蓋過苦瓜．．．

 

 

 

 

 

５．

水滾～轉小火．．燜至苦瓜入味．．熟透就行啦！

 

像醬子．．用筷子一挾就開ㄉ軟度最是好吃！！！！

 

 

 

 

 

＊醬滷白玉苦瓜＊

 

 

12/3(四)晚餐

 

 

 

 

我要檢舉
#醬滷白玉苦瓜
台長： 文紋蚊2

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我要回應
不想有名字
苦瓜
可不可以不吃???
2009-12-06 20:58:47
flower
原來只是醬油，
起先我以為是豆瓣醬之類的！
2009-12-06 21:35:50
奕玫
有囊比較苦甘...
2009-12-07 00:08:06
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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