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2009-12-04 23:35:14| 人氣2,155| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

芋女心經之蒜蓉芋頭湯～～

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　蒜蓉芋頭湯

 

 

 

 

 

 

材料：芋頭／蒜泥

調味：鹽／味素

時間：３０分鐘

 

  

 

 

 

 

 

 

１．

煮芋頭湯為啥要用蒜泥呀？？？？？！！！！！

因為～～～～

文紋蚊沒有準備排骨咩！！！

 

就我家公公臨時起議．．．吵著要喝　芋頭湯

妳也知道．．長輩都說了．．做媳婦ㄉ．．不煮行嗎？？？？

 

都快開飯了．．才說．．(每次都這樣．．．！！！！！)

 

我哪裡有〔閒功夫〕出企買排骨啊???

只好絞盡腦汁．．．〔變〕出有排骨ㄉ味道

 

就是用〔蒜泥〕偷吃步囉！！！

　↓　清水＋蒜泥  就可以熬出〔雞湯〕ㄉ味兒來(真ㄉ！！！)

 

＊記得加點 豬油 或 香油 進企．．．．．．

熬芋頭湯要有點 油花 ．．芋頭才不會太澀

 

 

 

 

 

２．

芋頭切滾刀狀

 

 

 

 

 

 

３．

蒜泥湯先熬個１０來分鐘

就將芋頭加進企一起熬．．．

 

 

 

 

 

 

４．

熬到芋頭〔鬆～軟〕就好了

～至於要熬多久．．也得看芋頭ㄉ質地．．所以說不準ㄉ

 

 

 

 

 

５．

調味～～～可以上桌啦！！！！

   

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　瞧．．很鬆棉ㄉ模樣

 

 

 

 

 

 

＊蒜蓉芋頭湯＊

 

 

 

 

 

 

　　　

我要檢舉
#芋女心經之蒜蓉芋頭湯
台長： 文紋蚊2

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我要回應
543
喔吼~
好料的半夜才PO

這個我愛~
2009-12-05 00:26:52
版主回應
我哪裡是半夜才PO呀！！！
是PCHome現在才稍微回復正常
2009-12-05 01:49:07
543
還沒講完~如果加排骨就100分啦!

晚安!
2009-12-05 00:27:55
版主回應
其實不加排骨也很好吃
真ㄉ!!!
我ㄉ廚藝超棒!!!
2009-12-05 12:19:01
Justy
謝謝文紋蚊的小撇步喔
我學會了！
2009-12-05 00:58:09
版主回應
不客氣~~
反正國外ㄉ豬肉都有一股[臭味]
不用也罷!!!
2009-12-05 12:19:56
flower
我吃芋頭湯都是加糖的甜湯，不加蒜頭，芋頭再煮久一點使湯中有些芋泥。
2009-12-05 01:02:02
版主回應
對!對!對!對!對!
就是要熬成醬子才好吃!!!!
不管是鹹ㄉ還是甜ㄉ
只要買到好ㄉ芋頭就對了!!!
2009-12-05 12:21:20
熊
蚊子芋頭多到吃不完
我幫你吃啦~~

夏天~~煮甜的放冰箱冷藏~~~~~~冷凍芋
哈~是老公的最愛
2009-12-05 16:16:45
不想有名字
唉唷~
最近都是芋頭
沒有口水了...
2009-12-05 21:38:59
奕玫
來點蜜芋頭...也很讚

不過雯姐真的厲害
蒜泥替代排骨...佩服
哈~~
2009-12-05 22:25:26
Sandy
喔~~蒜泥芋頭湯,
又是第一次看到了,
雯子的腦筋動的真快,
什麼樣的難題都難不倒你!
2009-12-09 12:28:44
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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