24h購物| | PChome| 登入
2009-09-15 14:07:24| 人氣2,391| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

蒜泥白肉

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

　蒜泥白肉

 

 

 

 

材料：五花肉／肝連肉

調味：蒜泥醬油

時間：３０分鐘

 


 

 

 

 

 

１．

五花肉先煮熟或蒸熟

 

 

 

２．

片薄～排盤


 

 

 

３．

將蒜頭磨成泥


 

 

 

 

４．

加醬油～調成蒜泥醬油

要加醋～加辣椒．．也行



 

 

 

 

５．

淋在白肉上！


 

 

 

這是小盤ㄉ．．．



 

 

 

之前小影子說她不敢吃太肥ㄉ白肉

所以文紋蚊用 肝連肉 做了一盤〔蒜泥白肉〕   ↓
 
利用熬湯ㄉ時候將肝連肉放進去一起熬湯(～醬子一舉兩得！)

 

 

 

肉熟爛後．．撈出瀝乾．．．．


 

 

 

切條～排盤．．．．


 

 

 

像醬子．．．．


 

 

 

 

然後淋上蒜泥醬油．．．．

 

 

 

像醬子～～

直接沾著醬吃～也行．．．．


 

 

＊蒜泥白肉＊

 

 

 

＊蒜泥肝連肉＊

 

 

～妳喜歡哪一種？？


 

我要檢舉
#烹飪食譜#蒜泥白肉
台長： 文紋蚊2

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,391) | 回應(4)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 肉類 |
此分類下一篇:蒼蠅頭
此分類上一篇:紅麴里肌肉(炸～)

我要回應
沉默的影子
我都喜歡^___^

白飯來一晚唄..
2009-09-15 14:20:35
版主回應
給妳一桶..如何???
ㄎㄎㄎㄎ))))))
2009-09-15 17:38:16
flower
我喜歡五花肉的那一種。
2009-09-15 20:19:30
版主回應
嗯～～～內行!!!
2009-09-16 09:58:35
酢老爺
簡單又好吃的料理
蒜泥白肉擺盤很漂亮喔
2009-09-15 20:44:26
版主回應
排盤是最簡單ㄉ．．．．
2009-09-16 09:59:18
強森媽媽
肉切的很漂亮^_^
2009-09-20 15:33:14
版主回應
謝謝~~~
練了10年了咩!!!
2009-09-24 23:05:19
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文