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2010-06-12 15:00:50

湯姆叔叔廚房之67，紅酒燉牛肉


一天一道菜，用菜寫日記！第六十七天，第六十七道菜！ 只有在假日才可以優閒的逛傳統菜市場，煮一道大菜！期待以久、醞釀多日的紅酒燉牛肉，今天就要上桌啦！光是備料就要準備很久了！而且荷包大失血！ 食材及調味料...
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2010-06-11 20:52:18

湯姆叔叔廚房之66，九層塔蛋餅[&紅酒燉牛肉備菜]


一天一道菜，用菜寫日記！第六十六天，第六十六道菜！ 禮拜五依然是下雨天，如果煎個蛋餅算是一道菜，那真的太混了，讓我今天混一下，預告今天晚上開始準備明天的大菜，紅酒燉牛肉！光是備料就要準備很久了！兩天才...
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2010-06-10 12:04:22

湯姆叔叔廚房之65，焗烤馬鈴薯


一天一道菜，用菜寫日記！第六十五天，第六十五道菜！中餐做完做西餐，西餐做完做糕點，糕點做完做飲料！飲料做完找食譜！一天一道菜，如果要做到沒菜做，也真是一件有趣的事！先把自己會做想做的菜色先做，再來可能...
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2010-06-09 17:50:40

湯姆叔叔廚房之64，黃金蔬菜蛋餅


一天一道菜，用菜寫日記！第六十四天，第六十四道菜！ 早上像春天，中午是夏天，傍晚變秋天，晚上會不會變冬天呢? 可能會變成下雨天吧！氣候的變化越來越巨大，該怪老天爺?還是該怪愚昧的人類，持續的破壞著大自然的...
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2010-06-08 21:16:12

湯姆叔叔廚房之63，三杯杏鮑菇


一天一道菜，用菜寫日記！第六十三天，第六十三道菜！ 一個禮拜連續四天的會議，也算是耗費元氣的工作！總得找一些可以釋放壓力的事情來做，以前遇到工作壓力大時，對自己好一點，大吃一頓是一種方式；三五好友一起...
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2010-06-07 20:42:05

湯姆叔叔廚房之62，麻油雞蛋湯


一天一道菜，用菜寫日記！第六十二天，第六十二道菜！ 今天的心情像洗三溫暖一樣，一言難盡！還是不提也罷！現在每天最開心的莫過於煮菜、噗菜、寫菜，跟大家分享今天的一道菜！ 今天要介紹的菜是我的拿手菜-麻油雞...
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2010-06-06 11:40:45

湯姆叔叔廚房之61，香煎豆腐


一天一道菜，用菜寫日記！第六十一天，第六十一道菜！ 禮拜天陰雨天好像甚麼事都不能做了！應該是下廚料理的好天氣！昨天回基隆老家又在阿嬤的廚房累積了很多的新菜色！這幾個禮拜的平日下班壓力就不會那麼大啦！可...
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2010-06-05 10:19:58

湯姆叔叔廚房之60，涼拌花椰菜


一天一道菜，用菜寫日記！第六十天，第六十道菜！ 兩個月了！一天一道菜的遊戲！仍然進行著…..禮拜六屋外滴滴答答的下著雨，這也是梅雨季節的宿命！似乎反映著現在的心情！已經準備好下一個禮拜的菜色，似乎...
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2010-06-04 12:49:50

湯姆叔叔廚房之59，素炒冬粉


一天一道菜，用菜寫日記！第五十九天，第五十九道菜！ 心情又開始產生急遽的變化，不知道是習慣活在掌聲下的人，失去了舞台之後或者是倦了累了產生的工作瓶頸。沒有勁、沒有目標、沒有方向、渾渾噩噩的日子又開始了...
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2010-06-03 13:34:08

湯姆叔叔廚房之58，起司洋蔥蛋捲


一天一道菜，用菜寫日記！第五十八天，第五十八道菜！ 天氣又變了，氣象局預測會有六天的大雨。看來要渡過六天的心情發霉日，有沒有人喜歡下雨天，除了賣傘的攤商外，久旱逢甘霖的老農民！還有誰喜歡下雨天呢?昨天把...
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2010-06-02 11:45:31

湯姆叔叔廚房之57，五味黃金羹


一天一道菜，用菜寫日記！第五十七天，第五十七道菜！ 天氣又開始轉變了，晴天變雨天、大熱天又變得有涼意！這種天氣最容易產生過敏性疾病或感冒，大夥要注意身體的保健喔！不知道適太久沒休長假，還是又開始有職業...
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2010-06-01 17:59:55

湯姆叔叔廚房之56，竹筍炒蛋


一天一道菜，用菜寫日記！第五十六天，第五十六道菜！ 有時候一天一場會議下來，會殺死很多的腦細胞！需要據以力爭還是妥協讓步！何謂對的事！誰決定對或錯！這就是上班族該面對的妥協，行銷人員最痛苦的並不是想點...
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2010-05-31 14:07:55

湯姆叔叔廚房之55，熱炒彩絲


一天一道菜，用菜寫日記！第五十五天，第五十五道菜！ 也許你很我一樣，很嚮往家庭主婦的作息。起床做早餐、買菜、洗衣服、打掃屋內裡裡外外！喝個下午茶，到街坊串個門子，準備晚餐，幫小孩準備便當。這樣的日子感...
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2010-05-30 13:57:50

湯姆叔叔廚房之54，紅燒蛋豆腐


一天一道菜，用菜寫日記！第五十四天，第五十四道菜！ 一般家庭主婦最常使用的食材，除了雞、豬、牛、魚肉、蔬菜、水果料理之外，應該就屬於蛋及豆腐的料理了！湯姆叔叔廚房似乎比較少介紹豆腐，除了麻婆豆腐中口味...
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2010-05-29 22:02:04

湯姆叔叔廚房之53，洋蔥鮮雞湯


一天一道菜，用菜寫日記！第五十三天，第五十三道菜！ 東北有三寶，人蔘、貂皮、烏拉草；恆春也有三寶，洋蔥、瓊麻、港口茶！今天要介紹的這道菜就是三寶之一的洋蔥！每次到墾丁出差，屏鵝公路上最常見的就是洋蔥！...
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