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秦懷香江
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2023-01-13 11:47:05
英揆放厥詞 圖干預港司法癡心妄想
英揆放厥詞 圖干預港司法癡心妄想 @秦 島 亂港黑手、壹傳媒創辦人黎智英數十年來毫無底線,勾結外部勢力興風作浪、胡作非為,涉違香港國安法。案件還未正式開始審訊之前,外國勢力已千方百計地試圖影響...
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2023-01-13 04:02:52
宋有「大學饅頭」 今黑糖饅頭時髦
宋有「大學饅頭」 今黑糖饅頭時髦 @秦 島 01. 記得四十多年前我讀廈門大學,食堂的白饅頭太好吃了,即用白糖做的,試過一天三餐都吃,不厭。其實早在宋代時饅頭已成為大學生的經常食用的點心,所以《武林舊事》...
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2023-01-13 03:29:04
諸葛亮發明饅頭是真的嗎?
諸葛亮發明饅頭是真的嗎? @秦 島 中國種植小麥有幾千年歷史,但是並沒有發展出西方麵包這種食物,饅頭卻一宜吃到現在。1億山東人,都是饅頭的孩子!甘肅人的饃饃,能吃一年不重樣!但有學者甚至認為,饅頭...
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2023-01-13 03:19:13
饅頭歷史可追溯到戰國時期
饅頭歷史可追溯到戰國時期 @秦 島 上世紀八十代初初入廈門大學,對校園食堂的饅頭及炸巴浪魚很滿意饅頭鬆嫩且很有麥香,十分吸引人的那種奶白色,夾榨菜或油條吃得簡單便宜又飽肚,有滋有味,哪像...
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2023-01-13 00:52:07
唯有生命可以釋情(詩)
唯有生命可以釋情 @秦 島 唯有那一棵樹那一座山 不需要度量海拔 我走過時已誤了秋天 炊煙是否歷史的歎息 看瓦溝流下的雨水 嘮叨幾句風霜家常話 唯有山上的花果結不完 一次又一次守望 當遠方吹來...
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2023-01-12 14:49:51
幾大湖銀魚聞名,天然產量驟降(白飯魚後記 三之3)
幾大湖銀魚聞名,天然產量驟降 @秦 島 銀鱼是淡水鱼,从東北到东南沿海都出產,內陸江湖亦佔嚴重要之席。太湖銀魚羹(上圖)很出名。其長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,...
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2023-01-12 12:42:44
銀魚在祖家中國何以頻現危機?(白飯魚後記 三之2)
銀魚在祖家中國何以頻現危機? @秦 島 說到銀魚,明代醫學泰斗李時珍在《本草綱目》中説,銀魚“食之甚美味甘無毒,可作‘羹食’,寬中健胃,補肺清全,滋陰火,補虛勞。”《食...
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2023-01-12 12:05:37
都叫白飯魚,銀魚文昌魚不同類(白飯魚後記 三之1)
都叫白飯魚,銀魚文昌魚不同類 @秦 島 又快過年了,家定開始辦年貨。這個周日網購的幾樣乾貨到,一家四口都沒外出,午餐做一道榨菜銀魚仔蒸肉片,簡簡單單一個家常餸,好味道又好下飯送燒酒。豬肉半斤...
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2023-01-12 00:20:08
秦島:像詩吻那麼簡單(方心雨::靜夜思)
像詩吻那麼簡單 @秦 島 從九龍灣去荃灣的地鐵 總之有點遠 早晨的冷雨啊 小得像詩吻那麼簡單 想念微信里有好消息 安慰疲憊格調 如心的甜點亦秀色可餐 有一種誘惑言而不語 忘記了,昨晚為誰悲傷 孤獨並不...
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2023-01-11 20:00:13
黎律師團隊乞見英揆,圖幹預香港司法
黎律師團隊乞見英揆,圖干預香港司法 @秦 島 有英國媒體報道,本港壹傳媒創辦人黎智英的「國際律師團隊」近日致函乞見英國首相,商討黎智英在香港涉違國安法案件,協助釋放正還押候審的黎智英,圖謀令黎智...
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2023-01-10 17:25:09
有無餡都稱馒头,「瞞頭」之說無可考
有無餡都稱馒头,「瞞頭」之說無可考 @秦 島 01. 魯迅小說《藥》提到时人竟相信沾死士人血的馒頭可治肺痨。我第一次读后感到一阵恐怖袭來,毛骨悚然。饅頭確有食療作用,但沒听说會治大病,可見愚昧百...
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2023-01-09 20:30:28
和你,等在春天的門口(詩)
和你,等在春天的門口 @秦 島 不是所有的流泉飛瀑 都嚮往大海 也許只期待穿行距離 和你,等在春天的門口 揮手雪花的點滴猶豫 即將融化的消息 也在等 沒有颳風下雨 心中飄飛的風箏 為何選擇黃昏...
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2023-01-09 12:14:38
港藥房未見搶購潮 防疫不走回頭路
港藥房未見搶購潮 防疫不走回頭路 @秦 島 跨過閘口無需多言,一個擁抱便足以釋懷一切長久未見的思念、牽掛,過往三年的種種煩惱,終於都過去了。可是因為之前未通關,一橋之隔,妻和她娘天人永隔,終生抱憾...
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2023-01-09 02:40:34
增強發展動能 提升特區競爭優勢
增強發展動能 提升特區競爭優勢 @秦 島 坐困愁城三冬盡,而今邁步從頭越。本港開始正式落實與內地有序通關,首日整體運作暢順,許多市民雀躍與分隔多時的親人團聚,不少企業人員第一時間回內地處理...
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2023-01-08 16:47:01
黑豆煮夢三五兩,吾食大苦當粒糖
黑豆煮夢三五兩,吾食大苦當粒糖 @秦 島 01. 三十年前我下海到東莞,後又來香港,有樣東西就愛上了:黑豆及豆豉!比如黑豆排骨湯,黑豆米果,日式蜜黑豆,豉汁蒸魚,豆豉鯪魚油麥菜,豆豉鯪魚炒苦瓜,...
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秦島
香港資深傳媒人,詩人,作家。曾任職中新社、大公報副主筆、星島日報編輯、東方日報執行副總編輯...
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