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2023-03-19 03:08:19

食「荽」更知味 尋常之物變身主角

食「荽」更知味 尋常之物變身主角 @秦 島 早前香港大熱的網上專頁「香港芫荽黨」,雲集愛荽之人,分享五花八門菜式,如懶人必試的清甜芫荽水、手製芫荽丸子、必做的肥牛荽卷,以至高手級自製芫荽麵、香菜...

2023-03-18 21:25:09

奇香任好惡 小小香菜藥食兼備(香菜散記 三之2)

奇香任好惡 小小香菜藥食兼備 @秦 島 香菜芫荽有奇香,但相信很多人只當它是調味菜吃,對於一道蕪荽煎蛋也許就比較陌生了。喜歡吃莞茜的朋友,一定會喜歡這道美味健康的菜餚。和大家喜歡的苦瓜炒蛋或菜脯...

2023-03-18 18:51:24

大海面前撒一個嫩嬌(詩/秦島 圖/方心雨)

大海面前撒一個嫩嬌 @秦 島 穿越一次陌生的熟悉 那一頭是甚麼 世 界 連花都比我更早開放 這顆心該放在哪兒 如期相遇 真的不知道陽光 已經照在雨後 因為有一片雲 遮住了想飛的天空 默念著翠綠季...

2023-03-18 04:27:20

餐桌上的配角?芫荽褒贬两極化(香菜散記 三之1)

餐桌上的配角?芫荽褒贬两極化 @秦 島 記憶中,我小時候在老家吃的「香菜」不是芫荽,而是葉子甚苦的唐芹,但我偏偏喜歡吃芹菜菜。那時山村客家人極少種芫荽,但不知知何故,母親晚年一直在家門口不遠處...

2023-03-18 01:53:44

“人活一口氣” 幾味中藥增免疫力

“人活一口氣” 幾味中藥增免疫力 @秦 島   我來港30年難得看醫生,謝天謝地。不過yl 新冠肺炎疫情前倒是不時去銅鑼灣京華中心,找一位結識多年老中醫友人吳志勇博士,聊中醫保健養生。近日有恙,...

2023-03-17 19:05:16

《亞太財經智庫》:中馬產經研討會 聚焦東西方經濟文化融合

《亞太財經智庫》:中馬產經研討會 聚焦東西方經濟文化融合    【亞太財經智庫記者陳嘉曦吉隆坡報道】產業經濟既受宏觀調控也受微觀運行的影響。馬來西亞“亞太財經智庫”3月16日在吉隆坡舉辦中馬產...

2023-03-17 16:42:00

曾维胜:心灵的沙漠得遇甘泉(詩/致秦島)

心灵的沙漠得遇甘泉 ——致老师秦岛先生 @曾维胜 刹那间 点燃心潮的引信 感动于忠勇的义犬 龙眼树诉说着爱情悲欢 猪尾巴的感慨 岂止是翁婿情缘 身世浮沉 诠释着卧薪尝胆的壮志 咸菜的感悟...

2023-03-17 12:19:57

旅業首開報春花 經濟復蘇好戲在後

旅業首開報春花 經濟復蘇好戲在後 @秦 島 都說滿園春色關不住,送走了寒冷的冬天,香江兩岸,萬象更新。鳥語花香的日子,又令我們重拾歡顏。香港旅發局傳來好消息,二月訪港旅客達146萬人次,按月增加約2倍...

2023-03-17 00:19:05

拒絕結算時間尾數(詩)

拒絕結算時間尾數   ——致故鄉文友維勝 @秦 島 以眺望的目光邀約 白雲藍天 並非為了感動日月 以及 層峰上的記憶 除非季節倒轉 拒絕結算時間尾數 江河依舊寫成大地詩經 很多時候屬於尋...

2023-03-16 02:51:33

影子跟著走了很遠(詩)

影子跟著走了很遠 @秦 島 多日沒有詩意了 這白色的世界無雪 時間很慢 生命的節奏離冬天 漸行漸遠 那些花兒已蓓蕾 重溫心中故事 說綻放卻途經黑夜 陌生鳥莫名地 叫喚著遠方的夢 不知道哪座小山 將...

2023-03-16 02:37:31

灣區攜手共拓中醫藥國際市場

灣區攜手共拓中醫藥國際市場 @秦 島   中醫治療新冠肺炎及「長新冠」療效顯著,令中醫藥在港人中的認受性得以提高,市場發展擴大。日前,港區政協委員高永文在全國「兩會」上提出,發揮港澳優勢,推動中醫藥...

2023-03-16 02:34:09

外聘護士須謹慎 倡專業把關保質素

外聘護士須謹慎 倡專業把關保質素 @秦 島 一場困擾三年的新冠疫情即將終結,慘痛中愈加凸顯本港公立醫院醫護人手持續不足,護士荒更敲響警號。對於港府提議容許海外護士於公立醫院等工作滿一定年期,獲僱用...

2023-03-13 08:11:52

大灣區攜手共拓中醫藥國際市場

大灣區攜手共拓中醫藥國際市場 @秦 島   港區政協委員高永文日前在全國兩會上提出發揮港澳優勢,推動中醫藥產業高質量發展,探索「研發在港澳、產業化在內地、市場向海外」的中醫藥發展合作創新模式。對此,本...

2023-03-13 08:02:19

600年前涇陽茯藝 蝶變閩南茶鄉(閩南茯磚 四之4)

600年前涇陽茯藝 蝶變閩南茶鄉 @秦 島   唐代以後,朝廷為鼓勵茶商販運茶葉,每次將運到茶馬司交割後,都獎給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶...

2023-03-13 07:33:25

東成「硒」就 八仙茯茶越陳越香(閩南茯磚 四之3)

東成「硒」就 八仙茯茶越陳越香 @秦 島   有茶人說,詔安八仙金花茯茶是「茶中靈芝」 、「能喝的古董」。正如它的出生一樣,連發酵也充滿了傳奇的色彩,宛如天成;茶馬古道上,馬幫滿載著金花茯茶,穿越千山...

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