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說到陽春麵、麻醬麵等麵食，算是很平常的餐點，在每個地方都可以看到，這一陣子，午餐比較偏愛吃麵，所以就會尋找一些不同特色的麵攤來嚐鮮一下，想起前一陣子，騎車經過五妃街時，剛好看到一家招牌寫50年老口味招牌的「東門圓環頂陽春麵（五妃店）」，所以就利用中午休息時，過來這邊嚐鮮，由於五妃街的路比較小一點，到這邊用餐，會建議騎機車過來，比較方便停放。

圓環頂陽春麵指的圓環是東門圓環，也就是創始店的位置，這一次造訪的是五妃店，麵攤上頭寫著50年老口味的陽春麵專家，路邊放著一個小招牌。

麵攤的空間沒有很大，騎樓下擺放著幾張桌子，約可容納15-20人左右，沒有提供冷氣，如果是天氣炎熱時過來這邊用餐，可能要有耐熱的心理準備。

它們家的餐點主要以麵食為主，另外有湯類、滷味等，接下來把這幾次到它們家品嚐的餐點跟大家分享。

滷味區放在工作區的另一邊，與煮麵區是分開的，滷菜放置在一大塊竹板上，看起來小小一個空間，不過選擇相當多樣化，而且擺放得兜相當整齊，讓人可以一目了然去做選擇。

當天分別點了豆干、滷蛋、甜不辣及豬耳朵等滷味，點完滷菜之後，店家會開始切片，然後準備過滷，最後上頭撒上些許蔥花，沒有過多的調味料，可以吃到滷汁的些許香氣。

紅油抄手（1份/30元），1份約有6顆，上頭淋上花椒醬及蔥花。

抄手的大小算適中，外皮很軟，一咬下去，嘴裡帶著些許花椒香氣，內餡帶著豬肉的甜味，口味不會太辣。

麻醬麵（小碗/35元、大碗/45元），麵上方淋上肉燥，而麻醬則是放在底下，吃之前先拌一下，麵條是選用細麵，吃起來很軟Q，咀嚼中，帶著麻醬的香氣，不會讓人覺得麻醬太多而顯得太乾。

餛飩湯麵（小碗/40元、大碗/50元），裡頭有餛飩、白菜等食材，上頭淋上肉燥及撒上些許芹菜株，湯頭喝起來很爽口不油膩，麵條也是選用細麵，吃起來很軟Q，一整碗吃下來，會讓人很飽足。

餛飩跟紅油抄手是相同的，大小算適中，外皮Q軟，內餡吃起來帶著甜味。

榨菜肉絲湯麵（小碗/40元、大碗/50元），裡頭有白菜、榨菜等食材，上頭淋上些許肉燥，湯頭喝起來不會太重及油膩，麵條是選用細麵，吃起來Q彈，喜愛吃辣的朋友可以加點店家自製辣椒醬，味道會更有層次，整體來說，它們家的餐點價格不會太貴，份量若以個人來說，一整個吃下來會讓人飽足，不過用餐環境沒有冷氣，在天氣炎熱的時候，可能要有抗熱的心理準備。

  

 

地址：台南市中西區五妃街329號

電話：0986-108-701

營業時間：周一至周六 AM 11：00 ~ PM 19：30（每週日公休）