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前幾個星期從社頭回來時，打算前往新市的小麥麥買晚餐，突然發現小麥麥旁邊有一家新開的麵店，裡、外的燈光都打上了，整個看起來就很舒適，看了一下招牌，原來是安南區的麵向八方也來新市設分店了，直到10月初開看到開始營業的消息，放假時，便帶著全家一起來這邊嚐鮮，餐廳外面有幾個停車位，到這邊用餐可以把車子停放在這邊。

「麵向八方（新市店）」的店面很寬，約是3間店面的寬度，橘色的招牌，看起來很亮眼。

走進餐廳內部，裡面的空間很寬敞明亮，桌與桌間的距離不會互相干擾到，用餐起來很舒適。

它們家的餐點有麵類、飯類、小菜、湯類、甜點及冷飲等，餐點種類算多樣化，用餐者可依自己的喜好選擇。

它們家的調味區有放置酸菜及自製炒辣椒等。

當天也各自拿取一些來品嚐一下，它們家的酸菜吃起來帶著些許香氣，自製辣椒吃起來辣度算適中，可以拌麵一起吃，味道會更豐富。

內用客人點完餐之後，餐廳內的機器人便會送上餐點，用餐者只需坐在位置上拿取。

由於是開幕期間，只要消費滿300元，店家會送豆干絲、海蜇皮等2選1，當天是選擇姊弟倆很喜愛的豆干絲，它們家的豆干絲看似單調，不過吃起來卻帶著滋味及香氣，好吃~~

燙青菜，當天是選擇高麗菜，蔬菜經過川燙後淋上醬汁，高麗菜吃起來很軟嫩，咀嚼中，帶著些許香氣及甜味。

滷味切料，當天點選豆干、花生、豬頭皮等幾種，滷味經過滷汁燙熟後，上頭撒上些許蔥花，沒有過多的調味，單吃就有滋味了。

麻醬麵，當天是選擇小份的，熱騰騰的麵條淋上大量肉燥，特製麻醬放在底部，在吃之前需先拌一下，它們家的麵條吃起來很軟Q，咀嚼中，嘴裡帶著一股麻醬的香氣及肉燥的鹹香滋味，還不錯吃。

乾麵，當天是選擇小份的，麵條上頭淋上肉燥，吃之前先拌一下，麵條吃起來很軟Q，咀嚼中，嘴裡帶著肉燥的鹹香滋味，可以添加店家自製辣椒，味道會更有層次。

榨菜肉絲湯麵，當天是選擇小份的，裡面有榨菜、肉絲等食材，湯頭喝起來很爽口，嘴裡帶著些許榨菜的香氣，麵條吃起來也很Q彈，可以添加點自製辣椒，味道會更有層次。

鍋燒意麵，裡面有蔬菜、海鮮、肉片、蛋等食材，麵條經過油炸再吸附湯汁的美味，吃起來帶著意麵獨有的香氣，湯頭喝起來爽口，不過沒有讓人有特別驚艷的感覺，整體來說，它們家的用餐環境算寬敞舒適，餐點的種類也很多樣化，餐點的份量不算多，對於食量大的人，可能要有心理準備。

 

 

地址：台南市新市區中山路219-1號（麥當勞旁）

電話：06-5898868

營業時間：週一至週日 AM 10：30 - PM 21：30

網址：【麵向八方（新市店）】