充滿質感的義式餐廳の『享聚 godere』＠山居歲月之生活雜記

2020-03-20 21:33:57| 人氣3,172| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

充滿質感的義式餐廳の『享聚 godere』

推薦 3 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

前一陣子，台南也新增許多景點，像「臺灣史前文化博物館南科考古館」、「台江國家公園遊客中心」、「左鎮化石園區」及「山上花園水道博物館」等，當時考量新景點一開幕，參觀的人潮一定比較多，所以在等一陣子，熱潮稍退之後，便帶著姊弟倆來參觀「左鎮化石園區」，由於是在開始開放參觀時就到達，所以當天參觀完整之後，離中午還有一點時間，所以打算帶姊弟倆去吃很喜愛義大利麵，後來從網路上尋找到一家「享聚godere」位於台南市永康區的北興路上，不用進到市區，可以避免塞車的問題，所以便決定到這一家餐廳嚐鮮。

「享聚godere」的餐廳外觀是黑色系，看起來比較沉穩，雖不是在非常熱鬧的地方，但坐落在三角窗的位置，比較好尋找，當天把車子停放在斜對面的7-11停車場，再走路過來用餐。

走進「享聚godere」餐廳內部，裡面的空間充滿質感，使用了許多大理石的花紋，搭配大片落地窗，讓空間感更放大了許多，用餐環境，不會太過壅擠，舒適與輕鬆的用餐環境，讓人覺得很舒服。

當天用餐的時間點較接近萬聖節，餐廳的每個角落都可以看到萬聖節的裝飾。

除了4人座位區之外，餐廳還有一個適合多人聚餐的長桌區。

它們家的菜單也是以黑色為主，看起來很沉穩，「享聚godere」主要是提供義大利麵及鍋物為主，另外也有燉飯、焗烤、炸物及開胃菜等可以選擇，可單點外，用餐者可以加價98元（主廚例湯×1、小麵包×1、飲品×1及甜品×1等）或298元（享聚小點×1、主廚例湯×2、小麵包×2、飲品×2及甜品×2等）升級為套餐，當天分別點了蒜辣雞腿肉細圓麵、松露奶油蔬菜細圓麵、青醬海鮮細圓麵、炸物拼盤等，並加價298元升級為B套餐。

趁著等候餐點的空檔，來幫姊弟倆拍照，桌上也擺放著一些小裝飾，讓整個餐桌看起來很有質感。

沒多久，幫姊弟倆點的炸物拼盤送上來了，裡頭有薯條、洋蔥圈、甜不辣及雞米花等，都是現炸出來，餐點吃起來不會讓人覺得有油膩感，洋蔥圈外酥內軟，可以吃到洋蔥的甜味，雞米花吃起來帶點微辣口感，薯條及甜不辣也都很新鮮。

趁著要準備開動前，先來張姊弟跟美食的合照吧，我們要開動囉...

升級套餐的小麵包，摸起來熱騰騰的，吃起來很軟Q，沒有太多的調味，比較可以感受到食材的原味，可以搭配湯品一起吃。

主廚例湯，裡頭有菇類及麵包塊等，湯頭喝起來很濃郁，味道算不錯。

青醬海鮮細圓麵（1份/298元），裡頭有蝦子、蛤蠣、花枝等食材，看起來蠻豐盛的，麵條吃起來很Q彈，它們家的醬汁份量算恰當，濃稠度也算適中，吃起來味道很香濃，好吃...

松露奶油蔬菜細圓麵（1份/278元），裡頭有櫛瓜、菇類、紅蘿蔔等食材，份量算適中，麵條吃起來也很Q彈，醬汁的味道也很香濃，牛奶的味道不會太超過，比較符合我的胃口，整道餐點吃起來，帶著些許松露的香氣，醬汁依附在麵條上，很夠味。

蒜辣雞腿肉細圓麵（1份/228元），這一道料理是屬於清炒類的，裡頭有雞腿肉、蒜頭末及辣椒等，吃起來帶點微辣口感，醬汁不會水水的，依附在麵條上一起吃，很夠味，好吃...

在吃完主餐之後，接著是飯後甜點時間，首先是冰淇淋泡芙，裡頭是香草口味的冰淇淋，外面的餅皮是軟的，搭配裡頭冷吱吱的冰淇淋，咬一口，可以含在嘴裡一陣子讓它慢慢融化，轉換一下口味。

奶酪，當天是芝麻風味的奶酪，吃起來帶有芝麻的香氣，蠻清爽的，當天這2顆奶酪被姊弟倆給解決了。

蜂蜜果漾醋，喝起來醋的濃度很夠，酸酸甜甜的口感，可以消化一下主餐所帶來的飽足感。