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同事送了一包阿舍乾麵的粄條，再加上耶誕節到台南買了阿瑞意麵，丈母娘又提供了澎湖小管，我們又買了餛飩...所以，有天早上就煮麵當早餐。

一大早起就要處理小管，結果這隻小管還蠻兇的，吃了一隻魚：

 

肚裡的魚要移除，透明那塊要移除。意麵煮熟之後再燙小管，雖然我覺得小管用煮的不大好（因為味道會流失到水裡），不過又懶得用蒸的，所以就將就一下啦。加點小白菜，我發現小白菜跟麵類很合的樣子，泡麵、意麵加起來都很好吃。請看完成圖：

 

DoDo的阿舍粄條，加了餛飩及菠菜，再外加一個蛋，看起來還蠻上相的：

 

順便插播一下，耶誕節到台南幾天，在東區黃昏市場（東平路莊敬路附近）買了鮮榨柳丁汁以及胡蘿蔔汁：

 

喝起來就是比在台北我家附近那幾間的好喝，先別說比較甜之類的，有時在台北買的就會有種化學的怪味，真懷疑是不是有加防腐劑之類的。每次在台北喝柳丁汁，我都會想起台南這間。他的胡蘿蔔汁也很甜，還曾經很白目的問老闆：有沒有加糖，怎麼這麼甜？上次在南崁NiNi喝的也是一樣的味道，看來，胡蘿蔔汁應該就是那麼甜。